Роль липидов в животных и растительных организмах
Физические и химические свойства жиров. Классификация липидов. Характеристика гликолипидов, гликозилдиацилглицеролов, гликосфинголипидов. Взаимосвязь между обменами белков, липидов и углеводов. Превращение липидов при производстве продуктов питания.
Подобные документы
Исследование способности пчелиного яда проявлять антиоксидантные и энергоосвобождающие свойства у лабораторных крыс. Определение типа адаптационной реакции и ее формирование у животных по показателям системы крови при курсовом введении пчелиного яда.
статья, добавлен 03.08.2013Роль растений в природе и жизни. Химический состав клетки. Роль белков, углеводов и жиров в организме. Значение питания в жизни. Естественные и искусственные экосистемы. Характеристика царства животных. Основные направления эволюции органического мира.
шпаргалка, добавлен 26.04.2010Структура и каталитические функции ферментов и гормонов, обеспечиваемых белками. Изменения, возникающие в результате протеиновой недостаточности. Виды незаменимых аминокислот. Биологические свойства пищевых жиров. Физиологическое значение углеводов.
презентация, добавлен 13.12.2015Исследование способности водорослей Saccharina japonica (J.E. Areschoug) реорганизовывать липидный матрикс мембран при различных скоростях прогрева морской воды. Состав жирных кислот и тепловые переходы кристалл - жидкий кристалл полярных липидов.
статья, добавлен 05.10.2020Изучение физико-химических свойств липидов. Триглицериды олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и других высших жирных кислот. Образование и распад жиров в организме человека. Понижение концентрации глюкозы в крови. Влияние гормонов на жировой обмен.
презентация, добавлен 15.11.2015Оценка состояния белкового обмена по азотистому балансу. Энергетическая роль жиров и углеводов. Физиологические основы питания. Типа регуляции температуры тела. Процессы анаболизма и катаболизма. Особенности обмена жиров, воды, белков и углеводов у детей.
реферат, добавлен 22.02.2019Жиры и их значение в питании. Жирные кислоты пищи и их физиологическое значение. Жиры как группа сложных органических соединений, в состав которых входят триглицериды и липоидные вещества. Триглицериды как эфирные соединения глицерина и жирных кислот.
презентация, добавлен 14.10.2013Определение связи между показателем интенсивности содержания малонового диальдегида и уровнем флуктуирующей асимметрии морфологических признаков листовой пластинки березы повислой. Исследование опосредованной взаимосвязи параметров гомеостаза асимметрии.
статья, добавлен 03.08.2013Составляющие клетки: поверхностный аппарат, цитоплазма, ядро. Состав мембранных липидов. Хромосомы – основные структуры ядра, носители наследственной информации о признаках организма. Органические и химические вещества клетки. Строительные функции белка.
реферат, добавлен 10.02.2015Структура биологической мембраны, её химический состав. Виды и особенности строения мембранных липидов. Виды и функции белков, входящих в состав клеточных мембран. Трансмембранный транспорт различных ионов и молекул. Виды процессов эндо- и экзоцитоза.
презентация, добавлен 16.06.2014Изучение строения клеточной молекулярной мембраны. Формирование и свойства бислоя липидов. Определение биомембран и их функций в клетках. Транспортные белки переносящие через мембрану малые молекул и макромолекулы. Получение клеткой внешних сигналов.
реферат, добавлен 20.02.2013Основные положения современной клеточной теории. Атомный и молекулярный состав клетки, неорганические и органические вещества. Основные классы углеводов. Структурные компоненты липидов. Функции, выполняемые белками. Основные типы клеточной организации.
реферат, добавлен 14.05.2011Особенности строения клетки микроводоросли Chlorella Vulgaris. Анализ строения клеточной стенки, основные мембраны клетки. Строение мембранных белков и липидов. Состав плазматической мембраны микроводоросли. Интегральные и периферические мембранные белки.
статья, добавлен 06.12.2021Общая характеристика пищеварительной системы. Классификация, свойства, физиологическая роль пищеварительных ферментов. Функции и рекомендуемые средние нормы в суточном рационе жиров, белков, углеводов, витаминов. Дефицит и избыток минеральных веществ.
шпаргалка, добавлен 25.04.2016Характеристика белков как высокомолекулярных полимерных азотсодержащих веществ, мономерами которых являются аминокислоты. Анализ основных функций белков. Классификация аминокислот. Характеристика особенностей растительных и животных белков.
реферат, добавлен 02.04.2020Понятие аминокислот, их классификация и получение, физические и химические свойства. Уровни структурной организации белковых молекул, характеристика простых и сложных белков. Отличительные черты биологических функций белков, методы их выделения и анализ.
реферат, добавлен 16.05.2017Понятие и классификация аминокислот. Характеристика пептидной связи. Уровни организации белковой молекулы. Химические и физические свойства белков, методы их анализа и функции. Фибриллярные и глобулярные белки, конечные продукты белкового обмена.
презентация, добавлен 05.04.2018Токсикологические и фармакологические аспекты ингибирования ацетилхолинэстеразы. Оценка эстеразного профиля О-фосфорилированных гексафторизопропанолов. Роль карбоксилэстераза в метаболизме липидов. Расчет активности эстераз в препаратах мозга и крови.
диссертация, добавлен 17.05.2017Оценка токсикологической безопасности бишофитсодержащей рапы озера. Исследование влияния ее физиологически адекватного раствора, вводимого внутрижелудочно крысам, на интенсивность окисления липидов и процессы окислительной модификации белков плазмы крови.
автореферат, добавлен 01.05.2018Роль оксидативного стресса в патогенезе заболеваний печени. Образование активных форм кислорода и интенсификации перекисного окисления липидов. Определение корреляционной связи между активностью диеновых конъюгатов в сыворотке крови и тканях печени.
статья, добавлен 31.08.2020Особенности метаболизма мозга. Исследования клеточных и молекулярных механизмов регуляции функциональной активности головного мозга. Влияние пренатального стресса на свободно-радикальное окисление липидов головного мозга в постнатальном онтогенезе.
автореферат, добавлен 17.12.2017Изучение процессов анаболизма и катаболизма в биосфере. Состав, строение и функции белков. Источники и физиологическая роль углеводов. Исследование обмена воды, минеральных веществ и жиров в организме. Анализ влияния ферментов, гормонов и витаминов.
курсовая работа, добавлен 18.01.2016Исследование содержания и скорости синтеза белков, содержание нуклеиновых кислот и липидов в клетках культур микроводоросли Dunaliella viridis, чувствительных и резистентных к ионам меди. Анализ повышенной терморезистентности CuR-культур D. viridis.
статья, добавлен 12.04.2014- 99. Основы цитологии
Рассмотрение клеточной теории, основных понятий и принципов. Характеристика особенностей строения клетки. Обеспечение динамичности плазматической мембраны за счет подвижности молекулы белка и липидов. Процентное содержание химических элементов в клетке.
реферат, добавлен 09.11.2014 - 100. Мембранный транспорт
Рассмотрение непрерывного бимолекулярного слоя липидов, гидрофобные группы которых обращены друг к другу, а полярные направленны наружу. Особенности организации клеточной мембраны. Характеристика мембранного транспорта. Установление антипорта и ионофоры.
реферат, добавлен 15.02.2016