Роль липидов в животных и растительных организмах
Физические и химические свойства жиров. Классификация липидов. Характеристика гликолипидов, гликозилдиацилглицеролов, гликосфинголипидов. Взаимосвязь между обменами белков, липидов и углеводов. Превращение липидов при производстве продуктов питания.
Подобные документы
Обзор результатов исследования воздействия сублетальной дозы гамма-излучения в селезенке лабораторных животных в эксперименте. Оценка снижения неактивированного содержания диеновых конъюгатов и повышения активированной формы малонового диальдегида.
статья, добавлен 25.12.2017Изучение реакции функциональной системы, обеспечивающей постоянство белкового состава крови крыс на диацетофенонилселенид. Действие селенорганического препарата ДАФС-25 на перекисное окисление липидов и антиоксидантную систему защиты организма грызунов.
автореферат, добавлен 21.07.2018Особенности углеводного обмена (метаболизма углеводов) в организмах животных и человека, его этапы. Транспорт питательных веществ кровью к тканям. Биологическая роль углеводов для человека. Регулирование глюкозы в крови гормонами (глюкагоном и пр.).
презентация, добавлен 23.11.2017Физические свойства белков: растворимость в воде, молекулярная масса, способы очистки. Химические свойства: строение молекулы, оптическая активность, последовательность аминокислот. Белки у разных видов организмов. Денатурация и синтез белков.
реферат, добавлен 31.01.2011Гормоны мозгового вещества надпочечников - адреналин и норадреналин. Роль гормонов в мышечной деятельности. Взаимосвязь углеводного и липидного обмена. Превращение углеводов в жиры. Структура, свойства и биологические функции белков. Биосинтез белка.
реферат, добавлен 12.11.2013Влияние пестицидов на показатели метаболизма углеводов и липидов агрокультур в процессе их развития. Выявление их вклада в формирование патологий раннего онтогенеза человека. Определение экологических рисков развития отдельных нозологических форм.
автореферат, добавлен 26.12.2017Функции и классификация аминокислот, основанная на химическом строении радикалов. Биологическое значение пептидов. Роль белков в процессах жизнедеятельности. Их строение и свойства. Уровни организации белковой молекулы. Химические связи в молекуле белка.
реферат, добавлен 26.09.2018Сравнительное описание различных физических состояний вещества при разных температуре, давлении, концентрациях химических компонентов: газообразного, жидкого, твердого, плазменного. Расположение молекул в аморфном и жидкокристаллическом состояниях.
реферат, добавлен 18.02.2016Особенности выживания микроорганизмов. Характеристика липидов и мембран термофильных организмов. Анализ основных механизмов выживания микроорганизмов. Реакция микроорганизмов на тяжелые металлы и токсичные вещества, адаптация к высоким дозам излучения.
курсовая работа, добавлен 19.03.2012Содержание небелковых азотистых веществ в тканях гидробионтов. Особенности распределения липидов, экстрагируемых органическими растворителями, в органах и тканях рыб и морских беспозвоночных. Концентрация жирных кислот в традиционных пищевых продуктах.
презентация, добавлен 29.07.2013- 111. Метаболизм алкоголя
Основные и минорные энзимные системы окисления алкоголя. Механизмы развития дискоординации в деятельности опиоидэргической и эндокринной систем под действием ацетальдегида. Интенсификация процессов свободно-радикального окисления липидов биомембран.
реферат, добавлен 22.12.2010 Классификация организмов по способам получения питательных веществ, анализ цепи питания и ее трофических элементов. Способы проникновения питательных веществ в клетку, этапы энергетического обмена. Роль белков, жиров, углеводов и минеральных веществ.
реферат, добавлен 19.05.2015Пути действия повреждающих агентов на клетки и межклеточные структуры. Интенсификация свободнорадикальных реакций и перекисного свободнорадикального окисления липидов как один из важнейших механизмов повреждения клеточных мембран и связанных ферментов.
реферат, добавлен 16.05.2017Процесс полостного и пристеночного пищеварения. Всасывание и отведение от кишечника продуктов переваривания белков, жиров и углеводов. Нервная и гуморальная регуляция секреции желчи, поджелудочного и кишечного соков. Роль капилляров в микроциркуляции.
контрольная работа, добавлен 21.09.2013Пищеварение в толстой кишке. Изменение мембранного потенциала пищеварительного тракта. Базальные ядра и их функции. Роль микрофлоры толстой кишки. Участие в метаболизме билирубина, липидов, желчных и жирных кислот. Функции образований головного мозга.
контрольная работа, добавлен 23.12.2015Надпочечники - парные железы внутренней секреции, расположенные над верхними концами почек в забрюшинном пространстве. Происхождение и развитие нейроэктодермы и мезодермы. Окраска липидов клиническими препаратами. Возрастные изменения коры надпочечников.
презентация, добавлен 10.10.2015Микроводоросли как группа разнообразных организмов состоящая из эукариотических и прокариотических видов. Структура молекулы триглицерида. Функции липидов в растительной клетке. Основные пути синтеза и превращения жирных кислот в водорослевой клетке.
реферат, добавлен 19.12.2015- 118. Метаболизм липидов
Рассмотрение процесса расщепления триглицеридов в пищеварительном тракте, механизма образования парных желчных кислот. Изучение схемы гидролиза триглицеридов при участии панкреатической липазы. Описание расщепления и всасывания фосфолипидов и холестерина.
презентация, добавлен 31.03.2014 - 119. Метаболизм липидов
Дислипидемия как повышение уровня одного или нескольких классов холестеринсодержащих липопротеинов в плазме крови. Основные предпосылки развития данного состояния и его разновидности. Классы липопротеинов и анализ их главных функций в организме.
презентация, добавлен 28.07.2019 Вещества, входящие в состав клетки: белки (полипептиды), нуклеиновые кислоты, липиды, углеводы (полисахариды). Строение моносахаридов, дисахаридов и полисахаридов. Расщепление как источник энергии. Запасающая, защитная и регуляторная функции липидов.
презентация, добавлен 12.10.2012Характеристика механической, секреторной и всасывающей функций пищеварительной системы. Ферменты слюны. Перистальтические сокращения пищевода. Структура желудка. Расщепление белков, жиров и углеводов до конечных продуктов. Процесс регуляции пищеварения.
презентация, добавлен 02.10.2012- 122. Жирные кислоты
Понятие жирных кислот, которые входят в состав липидов и выполняют энергетическую и пластическую функции. Механизм действия полиненасыщенных жирных кислот. Обзор показаний к применению биологически активных добавок с эссенциальными жирными кислотами.
реферат, добавлен 19.02.2012 Влияние стробилуриновых фунгицидов на представителей зоопланктона, зообентоса и рыб в различных фазах онтогенеза. Изменение перекисного окисления липидов, состояние систем детоксикации и антиоксидантной защиты у рыб и моллюсков при действии фунгицидов.
автореферат, добавлен 01.05.2018- 124. Биогенез мембран
Синтез белковых и липидных компонентов. Формирование клеточной мембраны. Полупериод жизни мембранных компонентов клеток печени. Скорость обновления различных липидов в внутриклеточных мембранах. Перенос белка от места синтеза к месту сборки мембраны.
реферат, добавлен 04.01.2015 Изучение влияния экстракта травы Астрагала лисьего на активность окислительной модификации липидов и белков в тканях печени, миокарда белых крыс в условиях информационного стресса. Формирование пищедобывательного поведения в многоальтернативном лабиринте.
статья, добавлен 04.03.2023