Санитарно-гигиенические требования к предприятиям в гостиничной индустрии на примере гостиницы "Эрмитаж"
Состав, площадь и содержание помещений в гостинице. Санитарно-гигиенические требования к работе системам водопровода, вентиляции, отопления и канализации. Требования, предъявляемые к работникам службы организации питания и технологии приготовления пищи.
Подобные документы
Максимально возможное снижение воздействия на работающих вредных и опасных факторов. Гигиенические требования к методам измерений, контроля и оценки. Гигиенические характеристики основных источников ультрафиолетового излучения и его плотность.
реферат, добавлен 19.12.2008Основной документ, регулирующий нормы микроклимата для производственных помещений, общие положения. Нагревающий, охлаждающий, монотонный и динамический микроклимат. Тепловая адаптация человека. Профилактика неблагоприятного воздействия микроклимата.
реферат, добавлен 19.12.2008Нормы законодательства по охране труда при работе с персональным компьютером. Повышенный уровень электромагнитных, ионизирующих излучений и статического электричества. Гигиенические требования к организации рабочих мест. Размещение компонентов компьютера.
реферат, добавлен 22.07.2012Анализ организации рабочих мест в заведениях общественного питания: понятие, оборудование, требования, категории тяжести работы. Оценка и защита от воздействия санитарно-гигиенических, психофизиологических, опасных и вредных производственных факторов.
курсовая работа, добавлен 31.03.2009Водоснабжение и освещение производственных помещений пищеблока медицинского учреждения. Защита работников от шума. Отделка стен помещений. Способы транспортирования пищевых продуктов и правила их хранения. Личная гигиена работников пищевых производств.
презентация, добавлен 13.04.2015- 31. Охрана труда
Порядок расследования несчастных случаев на производстве. Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений. Техника очистки выбросов в атмосферу. Виды физических, химических, биологических и психофизиологических травмирующих факторов.
контрольная работа, добавлен 29.10.2010 Классификация услуг общественного питания, общие требования к качеству и безопасности, предъявляемые органами сертификации и государственными стандартами. Отношения между потребителями и исполнителями в сфере оказания услуг общественного питания.
презентация, добавлен 07.07.2015Пищеблок медицинского учреждения как комплекс специальных помещений, в которых осуществляют прием пищевых продуктов, их хранение, обработку и раздачу. Принципы размещения оборудования и электроприборов. Защита от шума и других негативных факторов.
презентация, добавлен 27.10.2014Функциональные обязанности, права и ответственность оператора ЭВМ. Опасные и вредные производственные факторы при обслуживании компьютера. Основные принципы организации рабочего места. Технические и санитарно-гигиенические условия безопасности труда.
курсовая работа, добавлен 24.09.2014Службы охраны труда на предприятии, обучение и инструктажи. Анализ технологического процесса и оборудования для изготовления деталей, составление планировки участка. Санитарно-гигиенические условия труда. Расчет искусственных заземляющих устройств.
курсовая работа, добавлен 21.11.2013Основные светотехнические понятия и величины. Особенности субъективного восприятия света. Характеристика видов и источников искусственного освещения, основные гигиенические требования, предъявляемые к ним. Нормирование освещённости рабочих поверхностей.
контрольная работа, добавлен 30.10.2011Структура столовой предприятия ЗАО "КорпусГрупп Магнитогорск", назначение и обустройство цехов. Требования к размещению производственных и складских помещений, к оборудованию, инвентарю, посуде и таре. Требования к соблюдению санитарных правил.
отчет по практике, добавлен 10.11.2010Классификация мебели в зависимости от ее назначения. Соответствие мебели в школах и других детских учреждениях возрастным анатомо-физиологическим особенностям детей. Обоснование правильной позы и критерии ее оценки. Основные конструкции мебели для школ.
реферат, добавлен 03.12.2010Организация производственного освещения и его влияние на процесс работоспособности. Основные виды освещения: искусственное, естественное и совмещенное. Санитарные правила и нормы. Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений.
реферат, добавлен 12.12.2008Основные направления государственной политики в области охраны труда. Показатели эффективности мероприятий по улучшению условий и охране труда. Виды отопления помещений и требования, предъявляемые к нему. Защита от воздействия ионизирующих излучений.
реферат, добавлен 16.10.2012Оценка качества и безопасности пищевой продукции, полученной в результате достижений генной инженерии, санитарно-химические показатели и предъявляемые требования. Определение биологической ценности и усвояемости, медико-биологическая оценка продуктов.
контрольная работа, добавлен 04.09.2014Общие положения по проведению аттестации рабочих мест. Алгоритм проведения аттестации рабочего места слесаря-ремонтника. Оценка индивидуальных средств защиты и травмобезопасности. Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений.
курсовая работа, добавлен 20.11.2011Роль газодымозащитной службы в эффективном тушении пожаров, ее состав и направления деятельности. Организация баз и контрольных постов ГДЗС, требования к их размещению. Определение площадей помещений с учетом общего количества противогазов в гарнизоне.
контрольная работа, добавлен 11.07.2011Требования, предъявляемые к канатам и стропам. Тяговое усилие, необходимое для перемещения тяжеловесного оборудования. Методы строповки различных конструкций труб, металлоконструкций, машин и аппаратов. Требования к местам расположения строповочных узлов.
контрольная работа, добавлен 08.09.2012Опасности при работе на компьютере: излучение, радиационное облучение, заболевания опорно-двигательной системы человека. Общие требования к технике безопасности при работе на компьютере и методы ее увеличения. Требования к компьютерной технике.
контрольная работа, добавлен 18.10.2010Обзор понятия томографического метода исследования внутренних органов и тканей с использованием физического явления ядерного магнитного резонанса. Измерение температуры с помощью МРТ. Требования безопасности при работе с магнитно-резонансным томографом.
курсовая работа, добавлен 02.09.2013- 47. Кузнечный цех
Технология изготовления поковок. Вредные факторы производства в местах работы кузнецов. Воздействие вибрации и шума. Профилактические, санитарно-гигиенические мероприятия для снижения радиации, тепловыделения, шума. Средства индивидуальной защиты рабочих.
презентация, добавлен 30.10.2014 Финансирование работ и мероприятий по охране труда, показатели их экономической эффективности. Классификация и описание эргономических факторов, формирующих условия труда (санитарно-гигиенические, физиологические и психофизические, антропометрические).
контрольная работа, добавлен 24.06.2013Правовые, социально-экономические, организационно-технические, санитарно-гигиенические, лечебно-профилактические мероприятия, направленные на сохранение жизни, здоровья и трудоспособности человека в процессе труда. Обзор методов управления охраной труда.
контрольная работа, добавлен 18.04.2010Рассмотрение целей, методов и правового регулирования охраны труда. Определение факторов производственной среды в рабочем процессе: технические, санитарно-гигиенические, психофизиологические, экономические. Меры профилактики травматизма на предприятии.
контрольная работа, добавлен 21.01.2010