Анализ организационно-экономической деятельности Бистро "Новое Лидо" на 150 посадочных мест
Общая характеристика, цели, миссия, организационная структура управления, состояние внешней и внутренней среды предприятия. Принципы работы, способы воздействия на персонал, применяемые функции управления: планирование, организация, мотивация, контроль.
Подобные документы
Влияния внешней среды на проектирование организации. Виды организационных структур, их особенности. Характеристика, цели и задачи деятельности ООО "Компания ЛЕММА". Анализ организационной структуры управления исследуемого предприятия, пути ее улучшения.
курсовая работа, добавлен 18.09.2013Функции в системе управления, их содержание и классификация. Экономическая характеристика предприятия, организация работы отдела по управлению персоналом. Анализ кадровой политики и структуры кадров, набор и мотивация персонала, средства воздействия.
курсовая работа, добавлен 18.12.2009Сущность и цели стратегического планирования. Содержательные и процессуальные теории мотивации. Процесс контроля и его поведенческие аспекты. Организация, взаимодействия и полномочия. Функции управленческой деятельности и их практическая реализация.
курсовая работа, добавлен 23.03.2016Сущность стратегического управления и его ключевые понятия. Анализ факторного воздействия внешнего окружения на организацию. Анализ внешней и внутренней среды, организационная структура автотранспортного предприятия "Ника", обоснование стратегии развития.
курсовая работа, добавлен 14.09.2011Характеристика предприятия ОАО "Электроисточник", анализ его внешней и внутренней среды. Организационная структура предприятия и место службы закупок в ней. Факторы, влияющие на качество, модернизация продукции. Закупочные позиции и анализ поставщиков.
отчет по практике, добавлен 17.12.2009Общая характеристика деятельности ООО "Джесика". Принципы управления персоналом организации. Организационная структура и функции отдела кадров ООО "Джесика". Выявление проблем в управлении организации. Предложения по улучшению управления персоналом.
контрольная работа, добавлен 13.01.2011Методика и порядок анализа хозяйственно-экономической деятельности предприятия, его внутренней и внешней среды. Структура и элементы производства, их характеристика. Определение миссии и целей деятельности предприятия, значение и место на рынке.
курсовая работа, добавлен 10.02.2009Особенности и цели деятельности менеджера, его важнейшие функции. Мотивация сотрудников и организационная структура управления рестораном. Модель отношений менеджера по персоналу и коллектива. Автоматизизация управления рестораном и обучение персонала.
курсовая работа, добавлен 26.04.2010Организационно-экономическая характеристика туристического предприятия. Анализ внешней и внутренней среды организации. Инструменты, применяемые при планировании деятельности компании. Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса.
курсовая работа, добавлен 30.05.2015Характер собственности и вид хозяйственной деятельности предприятия, его структура. Планирование, мотивация, контроль и функции управления на ООО "Сычевский электродный завод". Организация взаимодействия структурных подразделений и их полномочия.
курсовая работа, добавлен 06.04.2009Анализ внутренней среды, краткая история завода, миссия и цели организации. Организационный, производственный, кадровый, маркетинговый, финансовый срезы, организационная культура. Анализ влияния факторов внешней среды, сильных, слабых сторон организации.
курсовая работа, добавлен 17.09.2009Характеристика ресторана "Каста Дива": организационно-правовая форма, миссия и цели, обязанности персонала и организационная культура. Анализ управления финансово-хозяйственной деятельностью, ценовая политика ресторана. Характеристика должности хостеса.
отчет по практике, добавлен 31.10.2009Цели и мотивация создания, миссия предприятия и его ассортимент. Сегмент рынка деятельности. Факторы, учитываемые при организационном проектировании. Материально-техническая база, структура управления организацией. Разработка положения о подразделениях.
курсовая работа, добавлен 18.01.2014Краткая организационно-экономическая характеристика ООО "МС". Анализ внутренней и внешней среды организации, цель и миссия. Диагностика состояния фирмы: анализ конкурентов, ключевые факторы успеха. Позиционирование предприятия, система сбыта, SWOT-анализ.
отчет по практике, добавлен 25.12.2013Менеджмент как процесс принятия управленческих решений, его сущность, цели и задачи. Характеристика функций процесса управления: планирование, организация, мотивация и контроль. Контроль как фундаментальный элемент процесса управления, его виды.
реферат, добавлен 20.01.2010Основные принципы и методы управления персоналом гостиничного предприятия. Особенности менеджмента персонала в малых гостиницах. Общая характеристика гостиницы "Королевский двор". Анализ внешней, внутренней среды и показателей деятельности гостиницы.
дипломная работа, добавлен 30.01.2018Анализ и исследование объектов внешней и внутренней среды проектируемой организации. Определение миссии, целей и стратегии предприятия, его хозяйственных подразделений. Проектирование организационной структуры управления, ее функции и эффективность.
курсовая работа, добавлен 30.01.2011Сущность внешней среды для организации. Механизм управления внутренней и внешней среды на примере организации ЗАО "Обувная фирма "Юничел". Оценка и поиск конкурентных преимуществ. SWOT-анализ предприятия. Методика эффективности предлагаемых мероприятий.
курсовая работа, добавлен 16.04.2014Характеристика миссии организации и формы представления. Основные рекомендации в области агрессивной рыночной стратегии. Анализ внешней среды ООО "СтройКлиматТехника". Формирование цели организации. Обеспечение реализации миссии, ее оценка и контроль.
курсовая работа, добавлен 20.02.2010Характеристика внешней и внутренней среды предприятия. Анализ его кадровой политики. Выявление демотивирующих факторов в деятельности по управлению персоналом и способы их устранения. Пути совершенствования мотивации и стимулирования труда в организации.
курсовая работа, добавлен 18.04.2016Характеристика организационной структуры предприятия, принципы ее создания и факторы воздействия, достоинства и недостатки. Функции управления предприятием, их характеристика на примере ЗАО "БКЦ". Моделирование процесса принятия управленческого решения.
контрольная работа, добавлен 04.01.2011Документы по регламентации деятельности служб управления персоналом. Планирование, прогнозирование и маркетинг. Мотивация и стимулирование труда. Анализ рынка труда и планирование набора и отбора персонала. Структура и штатная численность организации.
методичка, добавлен 21.05.2009Содержание, основные характеристики, задачи и направления кадровой политики. Факторы внешней и внутренней среды. Стратегия управления персоналом. Кадровое планирование: сущность, цели, виды, методы. Затраты на персонал, показатели оценки эффективности.
лекция, добавлен 20.11.2013Структура среды управления. SWOT-анализ ООО "Розница-1" и пути повышения эффективности деятельности магазина. Анализ внутренней и внешней его среды. Стандарт обслуживания покупателей. Лицензия на осуществление розничной продажи алкогольной продукции.
курсовая работа, добавлен 21.04.2014Личностный подход к процессу управления и полнота раскрытия человеческих ресурсов на примере компании "Марс". История компании, принципы, положенные в основу ее деятельности. Организационная структура управления. Планирование численности персонала.
контрольная работа, добавлен 24.12.2010