Проблемы спада на гостиничные услуги в период сезонных колебаний

Характеристика сезонности и выявление проблем сезонного спада на услуги в гостиничном бизнесе. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ОАО "Ланселот". Разработка проектов мероприятий по сглаживанию сезонных колебаний спроса на услуги гостиницы.

Подобные документы

  • Сущность инновационного менеджмента. Малый инновационный бизнес: черты, экономические преимущества и недостатки. Оценка эффективности инновационных проектов в малом бизнесе. Инновации в малом гостиничном бизнесе на примере МУП Гостиницы "Ангара".

    курсовая работа, добавлен 26.05.2012

  • Характерные черты предприятий индустрии гостеприимства. Коэффициент использования пропускной способности гостиницы. Характеристика гостиницы: номерной фонд, предоставляемые гостям услуги, частота уборки номеров, наличие служебных и бытовых помещений.

    контрольная работа, добавлен 22.03.2014

  • Важнейшие характеристики услуги, обеспечивающие ее способность удовлетворять определенные потребности. Качество услуги с точки зрения потребителя. Примеры базовых качеств для услуг салона красоты. Особенности методики выявления относительного качества.

    контрольная работа, добавлен 02.07.2012

  • Изучение понятия конкуренции и конкурентоспособности. Стратегический анализ деятельности туристского предприятия ООО "Вояж". Планирование стратегий по усилению позиций фирмы, которая находится в условиях спада. Государственная поддержка в отрасли туризма.

    курсовая работа, добавлен 12.04.2016

  • Сущность, процесс и технологии формирования услуги гостеприимства, роль в нем инновационного подхода. Методика и особенности разработки технологий формирования услуги гостеприимства, на примере сети ресторанов "Максима-Пицца", оценка ее эффективности.

    курсовая работа, добавлен 26.09.2010

  • Изучение функциональной структуры управления организацией. Отображение возрастного состава персонала гостиницы. Стандарты предприятия по обслуживанию. Характеристика показателей качества услуги и материально-технической базы туристической компании.

    курсовая работа, добавлен 16.08.2015

  • Принципы и методы управления персоналом используемые гостиничном бизнесе. Практические советы успешного стимулирования сотрудников. Анализ мотивирования работников на примере гостиницы "Таллинк" с помощью анкеты "Тест на мотивацию по Владимиру Герчикову".

    курсовая работа, добавлен 27.09.2013

  • Характеристика салона красоты "Отражение", его организационная структура. Суть выполнения услуги, формирование требований. Результаты и анализ анкетирования. Нормативная база, используемая для выполнения услуги. Описание технологического процесса.

    реферат, добавлен 11.10.2010

  • Краткая характеристика организации. Характеристика системы управления операциями. Разработка сервисного плана. Предложение по совершенствованию выполнения основного бизнес-процесса в организации. Мероприятия по внедрению услуги "англоговорящий водитель".

    курсовая работа, добавлен 04.02.2014

  • Сравнительный анализ методов управления персоналом в гостиничном бизнесе. Анализ методов управления трудовыми ресурсами. Оценка деятельности туристской фирмы "Нико Трэвел Сервисез". Построение дерева целей, формирование затрат на проведение мероприятий.

    курсовая работа, добавлен 12.11.2009

  • Услуги по предоставлению зданий, сооружений и оборудования. Описание бизнес-проекта, мероприятия по реконструкции здания, разработка проектно-сметной документации, обустройство гостиницы, привлечение персонала. Потребность в инвестициях и финансировании.

    бизнес-план, добавлен 06.06.2010

  • Особенности теории иерархии потребностей А. Маслоу. Анализ мероприятий, направленных на повышение квалификации персонала. Роль оценки персонала в гостиничном бизнесе. Основные способы улучшения условий труда и совершенствования кадровой политики.

    доклад, добавлен 03.01.2013

  • Понятие услуги, ее качество и критерии оценки. Особенности социально значимой государственной услуги. Анализ эффективности и разработка предложений по развитию системы оценки качества услуг, предоставляемых Пенсионным фондом в Иркутской области.

    дипломная работа, добавлен 28.08.2014

  • Концепция развития предприятий сферы услуг. Формы инновационного менеджмента по обучению персонала. Методика прогнозирования спроса на услуги. Анализ предприятия НУ ЦО "Тольяттиазот". Описание мероприятий направленных на повышение посещаемости кинозала.

    дипломная работа, добавлен 22.12.2008

  • Определение качества услуги и ее характеристика с точки зрения потребителя. Профиль относительного качества гостиничных услуг. Характеристика сервисного предприятия ООО "Кипарис". Особенности гостиничного маркетинга. Алгоритм оценки "Дерево причин".

    курсовая работа, добавлен 06.03.2014

  • Особенности рынка автосервисных услуг в городе Колпино, определение факторов, влияющих на спрос. Выбор места предоставления услуги и его обоснование. Организация производственного процесса, работы персонала, структура управления данным предприятием.

    дипломная работа, добавлен 12.12.2012

  • Расположение, организационная структура и услуги гостиницы "Жемчужина"; работа службы приема и размещения. Должностные обязанности администратора, портье и горничной. Характеристика и оснащение номерного фонда. Нормативы уборки гостиничных помещений.

    отчет по практике, добавлен 15.04.2014

  • Характеристика гостиницы "Бородино". Административная служба, а также службы приема и размещения в отеле. Гарантированное бронирование обеспечивается после предоплаты услуг размещения. Организации питания туристов. Дополнительные и вспомогательные услуги.

    реферат, добавлен 24.11.2013

  • Планирование мероприятий в ветеринарном центре "Вирион". Организация и услуги, предоставляемые в терапевтическом, хирургическом, рентгенологическом кабинете. Штат сотрудников, распределение нагрузки на специалистов. Государственный ветеринарный надзор.

    отчет по практике, добавлен 16.01.2012

  • Разработка, область применения и основные положения стандарта ГОСТ Р 53997-2010 туристские услуги. Свойства информации, предоставляемой потребителям туристских услуг. Ответственность за непредоставление или предоставление недостоверной информации.

    презентация, добавлен 29.12.2014

  • Понятие качества услуги - совокупности характеристик услуги, придающих ей способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности. Принципы относительного, социального и функционального качества. Правила стандартизации и сертификации.

    реферат, добавлен 06.03.2011

  • Основные типы организационных структур управления в индустрии гостеприимства, их характеристика. Требования к менеджеру, роль обслуживающего персонала в гостиничном бизнесе. Совершенствование системы управления персоналом для гостиницы "RimarHotel".

    дипломная работа, добавлен 27.03.2015

  • Общая миссия компании "Красотель". Направления деятельности отеля. Услуги, включенные в стоимость проживания. Организация управления персоналом в гостинице. Источники образования имущества. Управление маркетинговой и логистической деятельностью.

    отчет по практике, добавлен 13.12.2013

  • Принципы формирования бизнес-плана инвестиционного проекта и критерии оценки эффективности. Характеристика рынка косметологических услуг: объем, динамика, сегментация, конкуренция. Оценка потребительского спроса, разработка плана маркетинга новой услуги.

    дипломная работа, добавлен 23.01.2016

  • Основные формы установления цены на консалтинговые услуги. Предельные расценки на оплату консультантов. Формирование и планирование бюджета консалтинговой фирмы. Комбинация повременной оплаты и фиксированной цены. Оценки финансовой эффективности работы.

    контрольная работа, добавлен 10.01.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.