Модель управления кафе "Флора"
Анализ подходов к определению и соотношению лидерства и власти в менеджменте. Основные факторы, способствующие ослаблению прочности власти. Проектирование организационной структуры управления малого предприятия, работающего в сфере общественного питания.
Подобные документы
Понятие и принципы построения организационной структуры управления, значение данной категории менеджмента в деятельности предприятия. Классификация и типы структур управления, цели и задачи их формирования, существующие проблемы и пути разрешения.
курсовая работа, добавлен 10.02.2014Понятие организационной структуры управления. Факторы, влияющие на процесс выбора организационной структуры управления. Общая характеристика деятельности организации. Разработка организационно-управленческого плана внедрения проектных мероприятий.
дипломная работа, добавлен 20.01.2010Понятия, структура и классификация стилей руководства. Сущность и основные показатели эффективности управления. Роль, функции и задачи Комитета по экономической политике в управлении округом. Соотношение стилей руководства с эффективностью управления.
курсовая работа, добавлен 24.09.2014Ознакомление с деятельностью предприятия ОАО "Икар", работой его отделов, а также изучение процесса управления и разработка предложений по его совершенствованию. Анализ организационной структуры и структуры управления. Система управления персоналом.
отчет по практике, добавлен 09.01.2011Виды бюрократических и органических структур управления организацией. Общая характеристика "Детского сада общеразвивающего вида № 64". Анализ структуры и функций управления. Рекомендации по совершенствованию организационной структуры управления.
курсовая работа, добавлен 21.01.2009Принципы корпоративного управления вузом. Особенности и механизмы реализации организационной культуры, ее роль в эффективном менеджменте. Анализ внутренней среды, миссия, цели и корпоративный кодекс Института управления бизнес-процессами и экономики.
курсовая работа, добавлен 18.06.2014Типы современных организационных структур системы управления персоналом. Описание методов построения организационных структур управления торгового предприятия. Анализ существующей организационной структуры предприятия и направления её усовершенствования.
курсовая работа, добавлен 26.11.2014Понятие менеджмента малого предприятия. Организационная структура малого предприятия. Анализ внутренней и внешней среды предприятия на примере мебельной фабрики "Mebelson". Управление персоналом малого предприятия. Основные стадии процесса управления.
курсовая работа, добавлен 22.10.2013Разработка стратегии развития предприятия общественного питания. Миссия предприятия "Формат-кафе", иерархия его целей. Анализ внутренней среды предприятия ООО "Альфека": стратегический ценовой и SWOT-анализ. Внешняя среда и конкурентные преимущества.
отчет по практике, добавлен 04.05.2009Внедрение рациональных структур, форм и методов управления производством, их сущность и классификация. Организационно-экономическая характеристика предприятия, анализ его структуры, совершенствование сбытовой политики и информационной системы управления.
курсовая работа, добавлен 24.11.2010Понятие, принципы построения и типология организационной структуры предприятия. Виды бюрократических и органических структур управления организацией. Оценка структуры и функций управления в дошкольном учреждении, необходимость их усовершенствования.
курсовая работа, добавлен 02.06.2011Понятие организационной структуры управления предприятием и принципы ее формирования, типы; процесс проектирования, анализ и критерии эффективности на примере ОАО "Сельмаш–Урюпинск": характеристика предприятия, оценка финансово-экономических показателей.
дипломная работа, добавлен 11.02.2011Возникновение, становление и развитие школы науки менеджмента. Использование в современном менеджменте основных положений школ науки управления. Организационная структура ОАО "РЖД". Применение системного, процессного и ситуационного подходов управления.
курсовая работа, добавлен 13.02.2016Сущность, понятие и классификация организационной структуры управления персоналом. Линейно-функциональная структура цеха производства динамной стали ОАО "НЛМК". Рекомендации по совершенствованию системы управления персоналом на данном предприятии.
курсовая работа, добавлен 11.11.2011Специфика организации управления в сфере туризма. Общая характеристика и основные виды услуг туристской фирмы "Транзит". Анализ организационной структуры управления и должностных обязанностей работников. Совершенствование системы стимулирования персонала.
курсовая работа, добавлен 21.01.2011Понятие, сущность и классификация власти и влияния, а также оценка их необходимости в управлении (менеджменте) организации. Характеристика и особенности форм власти. Основные признаки харизматических личностей. Сравнительный анализ власти и авторитета.
реферат, добавлен 28.11.2010Сущность концепции эффективности систем управления по Евенко, эффективности организационной структуры Мильнера, пространственной модель эффективности управления. Конкурентный и SWOT-анализ предприятия, разработка его дерева целей и стратегической карты.
курсовая работа, добавлен 31.05.2015Теоретические аспекты построения систем управления персоналом на предприятиях сферы услуг, основные задачи и принципы кадровой политики. Проведение анализа эффективности управления персоналом на предприятии общественного питания на примере ООО "Ромул".
дипломная работа, добавлен 24.03.2011Типы организационных структур управления и основные принципы их построения. Производственные структуры и динамика основных технико-экономических показателей жилищно-коммунального хозяйства. Проектирование и обоснование выбора организационной структуры.
курсовая работа, добавлен 22.01.2009Анализ природы реализации экономических интересов хозяйствующих субъектов в отрасли ЖКХ России. Принципы и методы управления, образующие особенности условий функционирования жилищно-коммунального комплекса Санкт-Петербурга, его организационная структура.
дипломная работа, добавлен 17.03.2013- 96. Совершенствование организационной структуры управления предприятием ООО "Лесопромышленная компания"
Организация, принцип построения и совершенствование организационной структуры. Оценка организационной структуры управления предприятием ООО "Лесопромышленная компания". Разработка рекомендаций по совершенствованию организационной структуры управления.
дипломная работа, добавлен 21.10.2008 Понятие организационной структуры, мировой и российский опыт формирования. Отраслевые особенности производства горнорудного оборудования. Комплексный анализ деятельности и оценка организационной структуры ОАО "Рудоавтоматика", пути ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 17.08.2011Проект открытия обычного среднеценового кафе в деловом центре города. Характеристики организации и внутренней организационной среды. Поиск и подбор помещения под кафе. Структура управления и персонал предприятия. Расчет расходов и доходов от проекта.
контрольная работа, добавлен 07.01.2011Понятие, принципы построения и прогнозирования организационной структуры управления, классификация и характеристика ее типов и видов. Анализ и оценка существующей организационной структуры управления предприятием, рекомендации по ее усовершенствованию.
дипломная работа, добавлен 20.04.2011Рассмотрение понятия общества, особенностей его формирования. Изучение основ взаимодействия власти и лидерства, последствий взаимодействия. Организационно-правовая характеристика предприятия ООО "Ромир-Красноярск"; оценка рисков деятельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 04.08.2015