Открытие кафе мороженое
Разработка концепции открытия кафе "Ваниль": определение места, дизайна интерьера, услуг, цен, стандартов обслуживания, ассортимента, концепции торговли (подача, оформление, сортовой состав), использование специального профессионального оборудования.
Подобные документы
Стратегическое планирование - функция управления, определение целей и задач, процесс моделирования будущего, разработка концепции долговременного развития на примере компании ООО "ЭлектроСтрой": миссия, политика; определение жизненного цикла товара.
контрольная работа, добавлен 19.02.2011Элементы системы управления персоналом. Понятие рабочего места и классификация рабочих мест. Примеры нерациональной планировки и обслуживания рабочего места. Расчет экономической эффективности от совершенствования организации и обслуживания рабочих мест.
контрольная работа, добавлен 06.10.2011Деятельность объекта придорожного сервиса РУП "Белоруснефть-Могилевоблнефтепродукт". Совершенствование сервисного продукта путем разработки услуг на объекте придорожного сервиса по организации услуги питания на вынос и зоны отдыха с выносной кухней.
дипломная работа, добавлен 10.06.2012- 104. Разработка концепции системы управления и обоснование ее эффективности для развития ООО "РэдТэкс"
История создания и развития ООО "РэдТэкс": время образования, основные вехи развития. Оценка состояния системы управления предприятием, предложения по ее формированию. Выбор и обоснование стратегии развития. Эффективность концепции системы управления.
курсовая работа, добавлен 28.04.2015 Теоретико-методологические основы интеграции компаний после сделок слияний и поглощений. Составные части концепции реструктуризации. Сравнение стандартов по управлению программами SPM, P2M, Гост Р 54871-2011. Разработка модели и адаптация стандарта MSP.
диссертация, добавлен 12.06.2016Проведение маркетингового анализа рынка городских пассажирских перевозок автобусным транспортом и разработка стратегии предприятия. Этапы маркетингового, организационного, кредитного, инвестиционного, производственного и финансового планирования.
бизнес-план, добавлен 21.04.2015Проектирование предприятия сервисного обслуживания бытовой техники. Типовой состав оборудования для услуг по сервису компьютерной и микропроцессорной техники. Проектирование состава работников предприятия. Расчет потребления количества электроэнергии.
курсовая работа, добавлен 13.07.2013Характеристика парикмахерских услуг и предъявляемые к ним требования, спрос и ценообразование. Рациональное размещение, график работы, организационно-экономическая характеристика парикмахерской, разработка мероприятий по улучшению качества обслуживания.
дипломная работа, добавлен 17.04.2013Понятие, принципы, основные компоненты и преимущества внедрения концепции всеобщего управления качеством (TQM). Обеспечение норм, заложенных в серии международных стандартов серии ISO 9000. Методы контроля и совершенствование процессов организации.
курсовая работа, добавлен 05.04.2016Предпосылки развития многостаночного обслуживания. Организационные предпосылки введения многостаночного обслуживания. Рациональная планировка оборудования на рабочем месте, обеспечивающая удобство его обслуживания. Реализация системы обслуживания.
реферат, добавлен 14.10.2008Распределение полномочий – предоставление работникам прав и обязанностей в соответствии с занимаемым местом на иерархической лестнице. Основные концепции делегирования полномочий. Необходимость формирования специального штабного аппарата в организациях.
контрольная работа, добавлен 01.11.2012Формирование общего и специального человеческого капитала. Сущность и цели профессионального непрерывного образования, принципы его применения в системе управления. Примеры опыта внедрения непрерывного профессионального обучения в различных организациях.
курсовая работа, добавлен 23.11.2010Теоретическое изучение системы организации сервиса на предприятии. Анализ качества обслуживания на торговом предприятии ООО "Олив’е". Оценка проблем управления кадрами и разработка рекомендаций по повышению качества обслуживания клиентов в организации.
дипломная работа, добавлен 21.01.2015Формы обслуживания, виды услуг - их классификация, тенденции развития. Состояние и проблемы развития рынка платных услуг. Анализ качества и культуры обслуживания предприятия. Анализ информационного обеспечения клиентов, имиджа предприятия, рекламы и PR.
курсовая работа, добавлен 30.10.2014Определение корпоративной социальной ответственности. Уровни участия бизнес-корпораций в жизни общества. Критерии корпоративного имиджа. Использование концепции стейкхолдеров в управлении компанией. Необходимость и выгоды работы со стейкхолдерами.
реферат, добавлен 18.10.2013Формирующие инновационную деятельность организации. Метод выбора инновационной политикой организаций как самостоятельного хозяйственного субъекта. Разработка проекта пиццерии "Зебра": рынок сбыта, план маркетинга. Распределение денежных средств в кафе.
курсовая работа, добавлен 23.05.2014Разработка календарного плана и распределение ресурсов для нового проекта открытия филиала магазина. Управление стоимостью и продолжительностью работ проекта. Общая сумма затрат на открытие "Норд" в поселке Излучинск. Управление качеством проекта.
курсовая работа, добавлен 16.09.2017Зарождение концепции социальной ответственности бизнеса (начало XIX в.-1960-е гг. XX в.). Этапы ее эволюции - политический (1960-1980 гг.) и социально-экономических проблем (с 1992 года по настоящее время). Окончательное формулирование идеологии КСО.
реферат, добавлен 27.10.2013Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ проблемы в системе управления персоналом кафе. Разработка системы дополнительного обучения, мотивации и стимулирования персонала. Совершенствование программы его ориентации и адаптации.
дипломная работа, добавлен 23.07.2015Место и роль стратегии в системе современного управления. Грамотное обоснование и правильный выбор стратегии развития, их влияние на результаты предпринимательской деятельности предприятия в целом. Современные концепции стратегического управления.
курсовая работа, добавлен 12.12.2014Теоретические основы понятия сферы услуг, их классификация, виды и секторы. Мероприятия и механизмы управления и улучшения качества услуг. Характеристика процесса обслуживания и повышение эффективности функционирования предприятия сферы сервиса.
курсовая работа, добавлен 01.07.2009- 122. Механизм бечмаркинга
Понятие бенчмаркинга, его принципы и этапы планирования бенчмаркингового процесса. Практическое применение концепции бенчмаркинга на предприятиях России. Вознаграждение за качество. Принципы концепции и планирование проекта. Концентрация на качестве.
курсовая работа, добавлен 15.08.2014 Определение понятия "управление". Основные принципы оформления схем организационных структур. Реализация их в организационном проектировании. Характеристика и оформление основных нормативных документов, включаемых в состав организационного проекта.
контрольная работа, добавлен 11.09.2010Биография Джозефа Джурана, направления его деятельности и достижения в области исследований. Спираль Джурана и триада качества, ее структура и взаимосвязь элементов. Отражение и значение соответствующих принципов в положениях стандартов ИСО серии 9000.
курсовая работа, добавлен 04.12.2014Изучение стратегического планирования как элемента менеджмента. Определение бухгалтерской модели оценки стратегии предприятия. Компенсация последствий проявления рисков на рост предприятия. Анализ влияния факторов риска на уровень роста объемов сбыта.
курсовая работа, добавлен 21.11.2012