Производственный ветсанконтроль, ветсанитария, ветсанэкспертиза и профилактика сибирской язвы при производстве, переработке и реализации продукции животного происхождения
Рассмотрение особенностей сибирской язвы, определение ее возбудителя, методов диагностики. Изучение правил ветеринарно-санитарной экспертизы туши и внутренних органов животного при подозрении на сибирскую язву. Мероприятия по профилактике заболевания.
Подобные документы
- 51. Бронхит у собак
Сведения о жизни, условия содержания, кормления, эксплуатация, продуктивность больного животного. Общее описание бронхита, его клинические признаки и предпосылки развития у собак. Этапы исследований органов и систем животного, анализ результатов.
история болезни, добавлен 02.11.2015 Определение и история изучения болезни. Патологоанатомические изменения при пироплазмозе у собак. Морфология и биология возбудителя, патогенез и клинические симптомы заболевания, методы диагностики и лечение. Меры борьбы и профилактика пироплазмоза.
курсовая работа, добавлен 30.11.2016Строение и основные функции лимфатических узлов, видовые и топографические различия их форм у различных животных. Порядок ветеринарно-санитарного осмотра продуктов убоя крупного рогатого скота. Осмотр туш и шкуры на финальной точке санэкспертизы.
контрольная работа, добавлен 29.04.2009Определение показаний к овариогистерэктомии. Этиология, дифференциальный диагноз, профилактика и систематика заболевания. Подготовка собаки к операции. Фиксация и обезболивание животного. Инструментарий и его стерилизация. План и техника операции.
курсовая работа, добавлен 27.11.2014Распространение и этиология, патогенез, клинические признаки, лечение и профилактика субинволюции матки. Экономическая характеристика хозяйства. Анализ заболеваемости и гибели животного. Определение затрат на ветеринарные мероприятия и их эффективности.
курсовая работа, добавлен 01.04.2012Анамнез, патогенез и предположительная причина заболевания кошки кератоконъюктивитом. Общее исследование кожи и волосяного покрова, поверхностных лимфоузлов, видимых слизистых оболочек и систем организма животного. Анализ хламидиоза курируемого животного.
история болезни, добавлен 25.11.2011Понятие и характеристика возбудителя сальмонеллеза, пути заражения и распространения, степень опасности и ущерб. Течение и клиническое проявление, патологоанатомические признаки. Диагностика и дифференциальная диагностика заболевания, меры борьбы с ним.
реферат, добавлен 05.04.2017Определение заболевания, морфология и биология возбудителя. Изучение распространенности псороптоза, меры борьбы с ним и профилактика. Диагностика и эпизоотология болезни. Патогенез и клинические признаки. Проведение лечебно–профилактических мероприятий.
реферат, добавлен 29.10.2014Предварительное знакомство с теленком. Анамнез жизни, структура и питательность рациона. Клиническое исследование работы всех систем и органов животного. Результаты лабораторных анализов, обоснование полученных результатов, вынесение диагноза "рахит".
курсовая работа, добавлен 17.05.2013Характеристика хозяйства СХА "Малалла", состояние воспроизводства стада и порядок регистрации животного. Осмотр половых органов и молочной железы коров. Оформление дневника истории болезни, обоснование диагноза, лечение и профилактика субинволюции матки.
курсовая работа, добавлен 30.01.2012- 61. Пиометра у кошки
Особенности диагностики и определения заболевания (пиометры). Общее состояние кошки в момент поступления в клинику. Этиология, патогенез и основные симптомы заболевания. Результаты наружного осмотра и лабораторных исследований больного органа животного.
история болезни, добавлен 18.12.2015 Порядок и этапы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса вынужденно убитых животных при отравлениях, особенности и значение. Классификация мяса в зависимости от степени токсичности, возможность его использования. Проведение судебно-ветеринарного вскрытия.
контрольная работа, добавлен 27.04.2009Массовые заболевания и гибель новорожденных животных от колибактериоза. Культуральные и биохимические свойства возбудителя колибактериоза. Течение и основные клинические признаки болезни. Мероприятия по профилактике и ликвидации колибактериоза.
реферат, добавлен 21.12.2013Типы меда и их характеристика. Классификация меда по ботаническому составу и способу добывания. Оценка меда по физико-химическим параметрам. Органолептическая оценка. Методы идентификации фальсифицированного меда. Ветеринарно-санитарный контроль качества.
курсовая работа, добавлен 25.06.2013Характеристика первичных (врожденных), возрастных и вторичных (приобретенных) иммунодефицитов птиц, их особенности при вирусных и бактериальных инфекциях, паразитозах. Сущность диагностики иммунодефицитов птиц, мероприятия по лечению и профилактике.
курсовая работа, добавлен 24.05.2012Общие исследования животного: определение габитуса, термометрия, слизистых оболочек, лимфатических узлов, кожи и волосяного покрова. Исследование дыхательной системы теленка пальпацией, перкуссией и аускультацией. Осмотр пищеварительной системы.
контрольная работа, добавлен 03.02.2016Клиническая диагностика внутренних незаразных болезней сельскохозяйственных животных: визуальный осмотр кожного покрова, исследование сердечно-сосудистой системы, верхних дыхательных петей. Методы клинической лабораторной диагностики в ветеринарии.
курсовая работа, добавлен 22.05.2009Ветеринарные мероприятия по профилактике и ликвидации внутренних незаразных болезней. Экономические потери хозяйства при тимпании крупного рогатого скота. Клинические признаки острого расширения рубца, меры борьбы, диагностика, профилактика и лечение.
курсовая работа, добавлен 28.07.2010Предварительное знакомство с животным, его регистрация. Анамнез жизни и болезни. Клиническое исследование животного. Определение габитуса, исследование волосяного покрова, кожи и подкожной клетчатки. Состояние слизистых оболочек и лимфатических узлов.
реферат, добавлен 13.12.2016Отбор проб для проведения лабораторного, органолептического и технохимического исследования изделий из свинины. Требования нормативной документации к качеству продукции. Выделение основных дефектов мяса. Обоснование ветеринарно-санитарной оценки продукта.
реферат, добавлен 07.12.2010Этиология отравлений, характеристика отравляющего вещества. Ориентировочные параметры концентрации тяжелых металлов в продуктах животноводства. Ветеринарно-санитарный осмотр и лабораторные исследования. Определение солей тяжелых металлов в органах.
курсовая работа, добавлен 08.06.2012Клинические проявления коронавирусной инфекции у телят, ее патогенез и степень опасности для жизни животного. Постановка диагноза и возможность лечения заболевания, специфическая профилактика хозяйств. Меры борьбы с инфекцией и опасность ее для человека.
реферат, добавлен 26.09.2009Общая характеристика хронической гипотонии и атонии преджелудков, изучение данного заболевания на примере больного животного - коровы. Анамнез болезни, исследования кожи и жизнеобеспечивающих систем. Составление эпикриза заболевания, методы лечения.
курсовая работа, добавлен 26.03.2012Изучение акта ветеринарно-санитарного и эпизоотологического обследования свинофермы колхоза "Прогресс" Березовского района. Характеристика предупреждения и ликвидации заразных и незаразных болезней животных, определение причин падежа свиней в хозяйстве.
практическая работа, добавлен 25.11.2011Порядок контроля животных перед убоем. Ветеринарно-санитарные мероприятия на скотобазе, санбойне, в карантине. Технологическая схема переработки крупного рогатого скота, свиней и ветсанэкспертиза продуктов убоя. Обработка мясокостных субпродуктов.
отчет по практике, добавлен 17.09.2014