Бизнес-планирование в ресторанном бизнесе на примере ресторана "Главкурорт"

Бизнес-план нового ресторана "Главкурорт" позволяет предпринимателю наметить масштабы предприятия, сильные и слабые стороны, возможность альтернативы, предотвртить риски, успешно обойти конкурентов, рассчитать свой доход и привлечь средства инвесторов.

Подобные документы

  • Экономические реформы и их влияние на быструю смену стереотипов управления. Бизнес-план как объективная оценка предпринимательской деятельности фирмы и визитная карточка предприятия. Цели, задачи, функции, принципы планирования хозяйственной деятельности.

    курсовая работа, добавлен 03.09.2013

  • Изменение роли планирования в условиях рынка. Сущность, функции и цели процесса бизнес-планирования, состав и структура бизнес-плана. Пример составления бизнес-плана предприятия: сведения о внешней среде, описание услуг, маркетинговый и финансовый план.

    бизнес-план, добавлен 14.12.2010

  • Понятие бизнес-плана, его сущность и особенности, классификация и разновидности. Цели и задачи бизнес-планирования на современном этапе. Разработка бизнес-плана ООО "Макин и компания", его этапы и стадии, анализ рентабельности и ликвидности предприятия.

    курсовая работа, добавлен 24.02.2009

  • Бизнес-план как инструмент совершенствования управления хозяйственной деятельности предприятия. Функции бизнес-плана и его роль в совершенствовании хозяйственной деятельности предприятия. Структура бизнес-плана. Бизнес-план ООО "Льдинка".

    дипломная работа, добавлен 04.11.2002

  • Информационные технологии бизнес-планирования. Характеристика финансово-хозяйственной деятельности ООО ПФ "Приозерск-Лес" и составление бизнес-плана по выпуску новой продукции. Описание новой продукции, оценка рынка сбыта, анализ конкуренции, риски.

    дипломная работа, добавлен 14.05.2008

  • Цели и задачи плана бизнеса. Основные подходы к его составлению. Структура документа, оформление титульного листа. Основные разделы. Оценка конкурентов, прогнозирование сбыта, маркетинг. Планы производства, риски и страхование. Стратегия финансирования.

    презентация, добавлен 12.05.2016

  • Разработка алгоритма работы системы контроля на примере товародвижения на складе. Анализ бизнес-плана - изучения конкретного направления деятельности фирмы. Цели и задачи разработки бизнес-плана. Модификации бизнес-планов в зависимости от их назначения.

    реферат, добавлен 10.12.2011

  • Планирование как основная функция управления. Экономическое назначение, применение и методика составления плана. Информационное обеспечение процесса разработки бизнес-плана. Рекомендации и пути совершенствования бизнес-планирования на предприятии.

    курсовая работа, добавлен 05.03.2011

  • Сущность бизнес-плана, его виды и назначение, структура и содержание основных разделов. Разработка бизнес плана развития предприятия энергетики "Вологдаэнерго", его финансово-экономическое обоснование, анализ и оценка практической эффективности.

    дипломная работа, добавлен 12.03.2013

  • Основная сущность, понятие, процесс, функции и принципы бизнес-планирования. Классификация разновидностей и последовательность разработки бизнес-плана. Оценка рынка и конкурентоспособности, особенности технологии, планирование товарооборота и персонала.

    курсовая работа, добавлен 25.05.2010

  • Бизнес-планирование в системе управления предприятием. Программное обеспечение бизнес–планирования. Разработка бизнес-плана с использованием ряда программных продуктов. Описание бизнес-плана по реконструкции бильярдного клуба "Марс" в г. Светогорске.

    курсовая работа, добавлен 01.04.2010

  • Сущность стратегического управления как системы комплексных мероприятий, ориентированных на долгосрочные цели. Внешняя и внутренняя среды туристского бизнеса. Взаимосвязь должностей, структуры и целей. Сильные и слабые стороны, угрозы и возможности.

    доклад, добавлен 27.09.2013

  • Теоретические основы бизнес-планирования. Роль бизнес-планирования в стратегическом планировании экономической деятельности предприятия. Разработка бизнес-плана деятельности ООО Центр "Электронная информационно-маркетинговая система".

    курсовая работа, добавлен 29.08.2007

  • Сущность инновационного менеджмента. Малый инновационный бизнес: черты, экономические преимущества и недостатки. Оценка эффективности инновационных проектов в малом бизнесе. Инновации в малом гостиничном бизнесе на примере МУП Гостиницы "Ангара".

    курсовая работа, добавлен 26.05.2012

  • Бизнес-план - основа управления предприятием. Разработка финансового плана предприятия ОАО "Уралсельэнергопроект". Характеристика производства предприятия и основные показатели его финансово-хозяйственной деятельности. Расчеты финансового плана.

    курсовая работа, добавлен 11.05.2008

  • Разработка бизнес-плана туристического предприятия, которое будет специализироваться на недорогом молодежном отдыхе. Основные направления деятельности агентства и оценка его финансового будущего. Стратегия финансирования, пути получения прибыли.

    курсовая работа, добавлен 26.06.2014

  • Анализ макроокружения предприятия на примере ООО "1-ый Шарьинский хлебозавод", характеристика состояния и перспектив его развития. Использование потенциала предприятия, его сильные и слабые стороны. Разработка функциональных стратегий предприятия.

    курсовая работа, добавлен 16.01.2013

  • Бизнес-план финансового оздоровления (санации). Организационно-экономическая характеристика ОАО "Быховрайбытуслуги", недостатки бизнес-плана предприятия. Прогнозирование финансово-хозяйственной деятельности, анализ рынков сбыта и стратегия маркетинга.

    курсовая работа, добавлен 16.09.2015

  • Бизнес-план: сущность и назначение, цели и задачи составления, структура и содержание, предъявляемые требования. Классификация инвестиций, их типы и формы. Составление бизнес-плана развития туристического агентства, оценка рисков и расчет вложений.

    курсовая работа, добавлен 08.11.2014

  • Формой разработки стратегии и тактики фирмы является бизнес-план. Целью разработки бизнес-плана является планирование хозяйственной деятельности фирмы на ближайший и отдаленные периоды, в соответствии с потребностями рынка. Необходимые ресурсы.

    курсовая работа, добавлен 20.07.2008

  • Анализ конкурентоспособности предприятия питания на примере ресторана итальянской кухни "Dolce Vita". Описание особенностей организационной структуры и организационной культуры предприятия. Разработка мероприятий по совершенствованию стратегии развития.

    курсовая работа, добавлен 17.01.2015

  • Сильные и слабые стороны АО "Машпром". Является ли оно выгодным инвестиционным объектом? Какие из известных методов стратегического анализа можно применить для разрешения описанной проблемной ситуации? Особенности стратегического управления в странах СНГ.

    контрольная работа, добавлен 12.11.2010

  • Сущность и цели бизнес-планирования в процессе создания новых инвестиционных проектов на предприятии, его преимущества. Бизнес-план как удобный инструмент планирования деятельности организации, требования к нему, внутренняя структура и содержание.

    лабораторная работа, добавлен 04.09.2014

  • Функции производственного и обслуживающего предприятия у ресторана. Помещения в ресторане, предусмотренные для посетителей и для приготовления пищи, их проектирование и оснащение. Проект организации рабочего места. Оформление торгового зала ресторана.

    реферат, добавлен 11.12.2009

  • Бизнес-план банка – документ, демонстрирующий успешность банковского бизнеса и его достаточную прибыльность, привлекательную для тех, кто потенциально может его поддержать. В бизнес-плане производится количественная оценка стратегических альтернатив.

    курсовая работа, добавлен 16.01.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.