Организация банкета в ресторане
Основные виды приемов и банкетов. Прием заказа, выбор банкетного зала. Подготовка к проведению банкета, особенности обслуживания его участников. Роль метрдотеля в организации и обслуживании приемов и банкетов. Организация развлечений и отдыха гостей.
Подобные документы
Блистательное развитие рекламного дела в Германии в XV и XVI вв., ее лидерство в сфере печатных, книжных, гравюрных образцов ближе к Новому времени. Обобщение приемов рекламной деятельности, ее направления. Народное недовольство рекламными приемами.
контрольная работа, добавлен 17.06.2013Анализ развития рынка кисломолочных продуктов. Организационно-экономическая характеристика магазина. Обоснование и выбор его месторасположения. Поставщики товаров и организация договорных связей с ними. Способы продажи товаров и обслуживания покупателей.
курсовая работа, добавлен 18.05.2011Организация деятельности и управление рекламным агентством. Рекламные агентства и их функции. Организация взаимоотношений участников рекламного процесса. Виды рекламных агентств. Эффективность рекламной деятельности. "Бритиш гес норс темз".
курсовая работа, добавлен 11.10.2006- 79. Бренд и брендинг
Характеристика способов создания логотипа для брендинга предприятия и товара. Роль и использование цвета и формы для оптимального отображения и изложения информации о бренде, цели рекламной кампании, информативность и виды художественных приемов.
презентация, добавлен 02.02.2010 Требования к обслуживанию в торговле. Оптимальный уровень затрат труда, времени и других ресурсов на проведение операций торгово-технологического процесса. Организация обслуживания покупателей на примере работы мультибрендового магазина "За матрасом".
курсовая работа, добавлен 26.08.2016Понятие розничной торговли и продажи товаров, характеристика методов и приемов данного процесса, социально-экономическая эффективность. Организационно-правовое описание предприятия, анализ материально-технической базы и формирование ассортимента.
курсовая работа, добавлен 23.06.2015Разновидности и краткая характеристика внемагазинных форм продажи продукции и торгового обслуживания. Организация перевозок товаров железнодорожным транспортом. Правила обмена непродовольственного товара надлежащего качества на аналогичный товар.
контрольная работа, добавлен 25.03.2010- 83. Виды запасов
Основные виды и понятие материальных запасов. Оптимальный объем заказа. Сумма накладных расходов на размещение и реализацию заказа. Спрос на поставки продукции и его изменения. Ассортимент и стоимость изделий. Сумма годовой экономии (перерасхода).
контрольная работа, добавлен 17.06.2009 Основные логистические операции снабжения, совершенствование их исполнения путем использования информационных технологий. Методы исследования логистических потоков. Организация закупок материальных ресурсов на предприятии, оптимизация размера заказа.
дипломная работа, добавлен 18.12.2012Суть целевого сегмента потребителей и конкурентной среды. Подготовка документов для организации деятельности предпринимательского объекта. Создание макета коммерческого предложения для клиентов. Организация взаимодействия с поставщиками товаров и услуг.
курсовая работа, добавлен 02.11.2021Структура творческого отдела в рекламной агентстве и основные этапы его работы. Клиентское рекламное агентство и его партнеры. Участники творческого процесса. Порядок прохождения заказа в творческом отделе. Техзадание и его роль в творческой работе.
презентация, добавлен 19.01.2012Общая характеристика рекламы. Рекламный дискурс как объект лингвистических исследований, его сущность, особенности, цели и задачи. Понятие и виды манипулирования. Типологии приемов языковой игры. Анализ их использования на материалах английской прессы.
курсовая работа, добавлен 13.06.2015Показатели качества, услуги и их роль в стимулировании продаж. Методы обслуживания покупателей в магазине и направление их совершенствования. Характеристика ассортимента детских мягконабивных игрушек. Создание благоприятной атмосферы в торговом зале.
дипломная работа, добавлен 04.12.2014Характеристика детского кафе, требования к нему. Состав торговых помещений детского кафе, их назначение. Условия организации потребления пищи. Формы обслуживания потребителей в кафе. Процесс обслуживания посетителей. Порядок оказания дополнительных услуг.
курсовая работа, добавлен 19.07.2013Специфика сервисной деятельности предприятий общественного питания, характеристика этапов их развития. Классификация видов предприятий общественного питания. Организация обслуживания посетителей и труда работников, средства продвижения ресторана.
курсовая работа, добавлен 05.02.2011Основные направления развития торговли в Республике Беларусь, ассортиментная политика малых и средних магазинов. Организация общественного питания. Понятие и способы подготовки товаров к продаже, особенности подготовки продовольственной продукции.
контрольная работа, добавлен 15.11.2010Организационная структура управления предприятием общественного питания. Определение количества блюд и напитков, подлежащих изготовлению в ресторане. Составление плана-меню. Расчет потребности в сырье, численности персонала и количества потребителей.
курсовая работа, добавлен 28.11.2014Состояние рынка трикотажных товаров на Украине. Организация торгово-технологического процесса. Приемка товаров, документальное оформление, подготовка к продаже и хранение. Продажа и обслуживание покупателей. Организация рекламы в магазине "Аванти".
курсовая работа, добавлен 14.07.2009Определение понятия бытового обслуживания как оказания населению непроизводственных и производственных услуг. Необходимость организации бытового обслуживания населения на территории муниципального образования. Организация работы с населением ООО "Фуджи".
контрольная работа, добавлен 16.02.2012Организация сбытовой деятельности с помощью рекламы. Основные средства и виды стимулирования сбыта на предприятии. Организация, структура, анализ и особенности управления продажами ИП "Самсоновой", предложения и рекомендации по их совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 30.01.2009Рекламный агент как лицо, представляющее рекламное агентство. Функции, должностные обязанности, права и ответственность. Организация работы и основные типы рекламного агента. Оформление и выполнение заказа на рекламное обслуживание, стадии переговоров.
курсовая работа, добавлен 25.01.2011Определение, структура и виды выставочных центров. Выставка в системе маркетинговых коммуникаций. Организация выставочной деятельности компании-экспонента (на примере Всероссийского выставочного центра). Практические рекомендации по ее проведению.
дипломная работа, добавлен 26.09.2010Нормативные документы, регулирующие деятельность магазина. Методы продажи товаров. Виды торговых услуг. Формы материальной ответственности. Организация рабочего места продавца. Порядок приемки товаров по количеству и качеству. Подготовка товара к продаже.
отчет по практике, добавлен 11.05.2014Аптека самообслуживания, как одна из организационных форм аптеки. Проблемы открытой формы лекарственного обслуживания населения. Анализ рациональности размещения торгового оборудования в торговом зале. Ассортимент товаров в открытой выкладке аптеки.
курсовая работа, добавлен 12.12.2021Межкультурная коммуникация и ее роль в сфере гостеприимства, классификация барьеров. Формирование межкультурной и социокультурной компетентности персонала гостиницы. Проблемы межкультурных взаимоотношений персонала гостиницы "Гагарин" с клиентами.
курсовая работа, добавлен 24.04.2015