Технологія обробки яловичих черев потужністю МЖК 48т м’яса за зміну
Принциповий технологічний процес обробки яловичих черев. Розрахунок сировини і готової продукції з урахуванням живої ваги худоби і норм виходу. Аналіз, підбір, обґрунтування обладнання згідно апаратурно-технологічної схеми. Організація виробничого потоку.
Подобные документы
Програма ремонту машин, розрахунок трудомісткості ремонтних робіт та підбір устаткування для дільниці. Завантаження майстерні, основні параметри виробничого процесу. Технологія відновлення деталі, собівартість і економічна доцільність її відновлення.
курсовая работа, добавлен 15.12.2009Організація праці на прикладі агропромисловій фірмі "Таврія". Трудові колективи та існуючі форми розподілу та кооперації праці. Організація та обслуговування робочих місць на виробництві продукції садівництва. Обґрунтування режимів праці та відпочинку.
курсовая работа, добавлен 15.07.2009Сутність та показники економічної ефективності сільськогосподарського виробництва продукції молока. Організаційно-економічна характеристика ТОВ "Беєво" Сумської області. Резерви і шляхи підвищення економічної ефективності виробництва продукції молока.
курсовая работа, добавлен 19.06.2012Загальна характеристика цеху для гідротермічної обробки зерна. Технічна характеристика агрегату ПЗ-3А. Розробка питань енергозбереження. Обґрунтування та вибір силового електрообладнання. Розрахунок електричних навантажень і вибір джерела живлення.
курсовая работа, добавлен 30.05.2014Планування діяльності аграрних підприємств. Організація оплати праці. Створення господарського розрахунку в аграрних формуваннях. Система веденя господарства. Організація земельної території сільськогосподарських підприємств. Зберигання готової продукції.
курсовая работа, добавлен 20.10.2008Асканийская и алтайская порода овец. Основные районы заготовок кишечного сырья в СНГ. Обработка бараньих и козьих кишок. Отделение черевы от брыжейки. Методы отделения серозной и слизистой оболочек. Калибры бараньих черев в США. Обработка козьих синюг.
реферат, добавлен 31.10.2012Механізація кормоприготування і роздавання. Вибір раціону годівлі тварин, розрахунок потреби в кормах. Обґрунтування технологічних схем лінії первинної обробки молока. Експлуатація фуражира та його технічний огляд, можливі неполадки та їх усунення.
курсовая работа, добавлен 21.02.2013Значення вирощування картоплі в економіці підприємства на прикладі агрофірми "Київська". Організація основних трудових процесів на вирощуванні картоплі. Розрахунок та обґрунтування нормативів і норм праці. Оплата праці в сільському господарстві.
курсовая работа, добавлен 15.07.2009Значення великої рогатої худоби та її біологічні особливості. Характеристика Української чорно-рябої молочної породи. Обґрунтування годівлі тварин, розрахунок потреби в кормах та формування посівних площ. Видалення, зберігання та утилізація гною.
курсовая работа, добавлен 28.10.2010Вирощування телят молочників до 6-місячного віку. Годівля молодняку великої рогатої худоби у період дорощування від 6-місячного віку до року. Відгодівля на зелених кормах і нагул худоби. Потреба поживних речовин для виробництва продукції яловичини.
курсовая работа, добавлен 02.10.2014Структура земельних угідь і посівних площ господарства, аналіз урожайності сільськогосподарських культур. Склад машино-тракторного парку. Технологія обробки ґрунту під томати за допомогою лущильників та плугів. Комплексна механізація збирання зернових.
отчет по практике, добавлен 12.12.2013Призначення, виробнича потужність та організація території декоративного розсадника. Схеми прийнятих сівозмін та їх обґрунтування, системи основного обробітку ґрунту та удобрення. Технологія та виробнича собівартість вирощування посадкового матеріалу.
курсовая работа, добавлен 02.04.2013Сутність обробки ґрунту як вплив на неї спеціальними машинами і знаряддями праці. Лущення - прийом обробки, при якій відбувається розпушування, часткове обертання, перемішування ґрунту та підрізання бур'янів. Культивація і боронування, шлейфування грунту.
презентация, добавлен 27.10.2014Аналіз технології організації посіву цукрового буряка. Вибір оптимального складу оптимального складу машинно-тракторного парку. Розрахунок техніко-економічних показників роботи посівного агрегату. Розрахунок собівартості сільськогосподарської продукції.
дипломная работа, добавлен 09.08.2015Характеристика лейкозу великої рогатої худоби, її збудники та джерело інфекції. Організація ветеринарного обслуговування та санітарна характеристика СТОВ "Надія". Профілактична вакцинація великої рогатої худоби. Методи прижиттєвої діагностики лейкозу.
курсовая работа, добавлен 03.12.2010Зaгaльні вiдoмоcті прo гocпoдaрcтвo, його виробнича структура та спеціалізація, структура посівних площ. Оcнoвнi пoкaзники вирoбництвa зeрнa в гocпoдaрcтвi, організація технологічних процесів, принципи їх механізації. Розрахунок заробітної плати.
курсовая работа, добавлен 24.09.2014Аналіз господарської діяльності ДП НДГ "Україна". Технології і технологічні засоби для зберігання зерна. Обґрунтування технології зберігання зерна з використанням обладнання для очистки зерна. Бізнес-план впровадження виробництва, стратегія фінансування.
дипломная работа, добавлен 23.09.2013Отримання надремонтного молодняку великої рогатої худоби в умовах ферм. Особливості їх годівлі і утримання. Зоотехнічна характеристика стада. Параметри вирощування і догляду молодняку. Технологія переробки м’яса в умовах господарства ДПДГ "Пасічна".
дипломная работа, добавлен 28.05.2013Технологічні схеми облову ставів. Механізми та пристрої для прийому і концентрації риби, класифікація споруд. Способи концентрації та навантаження риби на транспортний засіб. Сортувальне обладнання; облік живої риби. Засоби для облову спускних ставів.
презентация, добавлен 07.12.2013Зернозбиральний самохідний комбайн СК-5 "Нива", призначений для збирання зернобобових і обмолоту хлібної маси. Проект схеми збиральної машини та конструкції одного вузла. Відомості про технологічні процеси, розрахунок параметрів молотильного апарата.
курсовая работа, добавлен 26.11.2010Вибір раціонального режиму та загального терміну сушіння льону. Розрахункова схема сушарки камерного типу без рециркуляції повітря. Визначення теплового балансу та загальних витрат тепла у сушарці. Графоаналітичний розрахунок процесу сушіння льону.
реферат, добавлен 27.03.2012Економічна сутність, особливості становлення та процесу функціонування ринку молока і молочних продуктів. Організація закупівлі сировини молока і молокопродуктів. Проблеми і недоліки сучасного розвитку ринку молока і молочної продукції в Україні.
курсовая работа, добавлен 09.10.2013Технологія відтворення та вирощування рибопосадкового матеріалу. Хвороби об’єкта культивування та профілактичні заходи. Розрахунок потреб господарства у різновікових групах біологічного матеріалу. Потреба у гонадотропній речовині (ацетонованому гіпофізі).
курсовая работа, добавлен 28.10.2014- 49. Характеристика природних та економічних умов Рокитнівського лісництва ДП "Рокитнівський лісгосп"
Коротка характеристика природних та економічних умов ведення лісового господарства. Типи лісорослинних умов і види лісу. Обґрунтування організаційно-технічних показників рубок догляду. Аналіз щорічної лісосіки. Розрахунок технологічної собівартості рубок.
курсовая работа, добавлен 27.02.2014 Лейкоз великої рогатої худоби як хронічна інфекційна хвороба пухлинної природи. Серологічний моніторинг та особливості прояву лейкозу великої рогатої худоби в природно-екологічних умовах Сумщини. Характеристика господарства та аналіз дослідження.
магистерская работа, добавлен 12.10.2011