Анализ деятельности предприятия гостиничной отрасли
Общая характеристика ресторана-бара "Авиатор", описание предоставляемых услуг. Организационная и управленческая структура предприятия, должностные обязанности основных работников. Финансово-экономические показатели ресторана-бара, состояние рынка.
Подобные документы
Анализ рынка хедхантинговых услуг, основные потребители. Особенности развития российского ресторанно-гостиничного бизнеса. Характеристика основных видов деятельности Арт-кафе "Галерея", структура кадрового состава, технология управления персоналом.
дипломная работа, добавлен 20.05.2012Характеристика предприятия, организационно-правовая форма предприятия. Характеристика ассортимента услуг. Структура предприятия. Анализ ценовой политики. Анализ финансового состояния предприятия. Анализ отрасли и конкуренции. SWOT-анализ организацции.
отчет по практике, добавлен 30.09.2008Общая характеристика ОАО НИИ Стали: организационная структура; финансовые показатели; штатное расписание, должностные обязанности менеджеров и маркетологов. Функции планово-экономического отдела. Информационное обеспечение принятия управленческих решений.
отчет по практике, добавлен 15.11.2012Анализ организационной структуры управления предприятия. Методы материальной и нематериальной мотивации. Анализ степени удовлетворенности работников. Основные технико-экономические показатели. Анализ стиля руководства (лидерства) на предприятии.
курсовая работа, добавлен 28.02.2011Описание фирмы и предоставляемых ею услуг. Комплекс мероприятий по маркетингу, способствующих продвижению услуг на рынке. Инвестиционный и финансовый план. Организационная структура управления ночного клуба, принципы оплаты труда работников. Анализ риска.
бизнес-план, добавлен 24.04.2013Общая характеристика деятельности и организационная структура ЗАО "Челябхимоптторг". Дерево целей предприятия. Варианты стратегического развития организации. Выбор и обоснование стратегии внутреннего роста предприятия, комбинации стратегий "товар-рынок".
контрольная работа, добавлен 28.09.2012Экономические показатели деятельности предприятия ОДО "БелРосСтройБыт". Организационная структура управления предприятием. Уровень конкуренции на рынке. Система материально-технического обеспечения производства. Оценка эффективности использования труда.
отчет по практике, добавлен 11.01.2014Общая характеристика предприятия и оказываемых им услуг. Анализ рынка и оценка конкурентоспособности. Разработка плана маркетинга и производства. Расчет капитальных вложений. Финансовый и организационный план деятельности предприятия, его структура.
бизнес-план, добавлен 01.02.2018Управляющий в ресторанном бизнесе. Оборудование ресторана: планирование, закупка и обслуживание. Расчет калькуляции блюд и составление меню ресторана. Работа с клиентами и отчетностью ресторана. Финансовые показатели заведения, составление отчетов.
дипломная работа, добавлен 22.03.2009Бизнес-план создания ресторана "Ладья", целью деятельности которого является оказание услуг в сфере общественного питания. Анализ рынков сбыта. Стоимость необходимого оборудования, приспособлений и мебели. Оценка эффективности инвестиционного проекта.
курсовая работа, добавлен 07.09.2014Задачи буровых работ. Должностные обязанности бурового мастера, технолога, бурильщика и помощника бурильщика. Действия членов буровой вахты в аварийных ситуациях. Аварии в бурении, их предупреждение и методы ликвидации. Ликвидация и консервация скважин.
отчет по практике, добавлен 29.04.2014Содержание понятия "управленческая деятельность". Анализ уровня управленческой деятельности ООО "Вереск-Уфа". Анализ платежеспособности и ликвидности, оценка изменения финансовой устойчивости предприятия. Анализ отрасли, в которой действует предприятие.
контрольная работа, добавлен 06.05.2009Экономические показатели, виды деятельности и организационная структура управления предприятия. Методы поиска и подбора работников. Расчет производительности труда, рентабельности погрузочно-разгрузочных работ, показателей структуры и состава персонала.
курсовая работа, добавлен 10.01.2016Значение качества услуг в условиях современного рынка. Комплексный экономический анализ деятельности предприятия "Росинтур Калуга". Характеристика и структура предприятия. Анализ объема реализации услуг. Мероприятия по повышению качества услуг населению.
дипломная работа, добавлен 26.02.2010Описание задач, которые решает менеджер по продажам: осуществление продаж услуг и оборудования компании, поиск и привлечение новых клиентов, сбор и первичная обработка информации. Должностные обязанности руководителей разных отделов предприятия.
отчет по практике, добавлен 30.12.2011Организационно-экономическая характеристика ООО "Русь Бейкери". Наличие и использование ресурсного потенциала предприятия. Результаты финансово-экономической деятельности предприятия. Организация и эффективность производства хлеба в ООО "Русь Бейкери".
отчет по практике, добавлен 17.04.2014Характеристика предприятия на примере ООО "Инженерный центр "АМТинжиниринг". Анализ организационной структуры управления предприятия. Основные виды деятельности и оборудование. Отдел реализации и маркетинга. Должностные обязанности специалистов.
реферат, добавлен 15.02.2009Понятие, принцип работы десерт-бара, оценка его преимуществ. Универсальность десерт-бара в отличии от других баров. Формы и методы обслуживания, их влияние на рентабельность заведения, нюансов по привлечению посетителей. Критерии подбора оборудования.
курсовая работа, добавлен 13.12.2010Ресторан украинской кухни "Сковорода": ознакомление с предприятием, история, паспорт, структура. Организация работы производственных цехов. Должностные обязанности технолога и заведующего производством; организация продовольственного снабжения, контроль.
отчет по практике, добавлен 16.11.2010Пути совершенствования управленческой деятельности на примере предприятия ООО "Инвестканцторг". Определение конкурентоспособности, не конкурентные факторы окружающей среды. Организационная структура ООО "Инвестканцторг", оценка экономической деятельности.
курсовая работа, добавлен 18.04.2011Сущность и понятие проекта, методы управления временем. Разработка и обоснование проекта открытия фреш-бара "Свеж'OK" в г.Серове. Определение его экономической эффективности, стоимости, сроков финансовой окупаемости и возможных рисков на данном рынке.
курсовая работа, добавлен 27.04.2011Разработка управленческого решения в условиях риска. Проектирование организационной структуры управления предприятием. Организационная структура, штатное расписание, должностные обязанности и обязанности работников. Система стимулирования персонала.
курсовая работа, добавлен 31.05.2013Структура управления ООО "ОА "Шериф-Березники". Анализ объема продаж охранных услуг покупателям. Структура и динамика показателей финансовых результатов предприятия. Преимущества и недостатки основных конкурентов. Структура рынка охранных услуг.
презентация, добавлен 23.01.2012Общая стоимость проекта. Источники финансирования. Организационная структура предприятия. Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности. Динамика статей актива баланса. Отчет о прибыли и убытках. Расчет средней стоимости фасованного меда.
бизнес-план, добавлен 20.04.2016Организационная структура современной кондитерской фабрики. Описание основных бизнес-процессов, клиентов и степени их удовлетворенности, поставщиков материальных ресурсов и услуг. Организация информационно-компьютерной поддержки деятельности предприятия.
контрольная работа, добавлен 13.10.2014