Анализ деятельности предприятия гостиничной отрасли
Общая характеристика ресторана-бара "Авиатор", описание предоставляемых услуг. Организационная и управленческая структура предприятия, должностные обязанности основных работников. Финансово-экономические показатели ресторана-бара, состояние рынка.
Подобные документы
Общая характеристика ОАО "Икар" Курганского завода трубопроводной арматуры. Анализ хозяйственной и финансовой деятельности предприятия, организационная структура. Анализ работы отдела кадров, структура персонала и меры по подготовке кадрового резерва.
отчет по практике, добавлен 13.02.2011Характеристика основных фондов и оборотных средств предприятия. Кадровый состав подразделений, их численность и структура. Анализ динамики экономических показателей деятельности. Функции и организационная структура планово–экономического отдела.
отчет по практике, добавлен 08.01.2016Миссия, цели и виды деятельности ООО "KФC Ижевск", правила трудового распорядка организации. Организационная культура и имидж предприятия общественного питания в формате fast-food. Структура и профессионально-квалификационный уровень персонала ресторана.
отчет по практике, добавлен 04.02.2017Инвестиции и инвестиционный процесс. Понятие и содержание инвестиционного менеджмента. Общая характеристика предприятия. Анализ основных финансово-экономических показателей. Анализ динамики и структуры продукции, работ и услуг. Оборотные средства.
дипломная работа, добавлен 19.03.2009Основное назначение и задача системы бизнес-планирования. Анализ деятельности и результатов ООО "Форум Трейдинг", представителя ресторана немецкой пивной кухни "Ганс и Марта": дерево бизнес-процессов, услуги обслуживания и SWOT–анализ предприятия.
бизнес-план, добавлен 01.11.2011Организационная и производственная структура "Нефтегазодобывающего управления", технико-экономические показатели его деятельности. Коллективный договор предприятия и социальная защищенность работников. Нормирование, производительность и оплата труда.
отчет по практике, добавлен 22.12.2010Анализ коммерческой деятельности как неотъемлемой части деятельности предприятия ресторанного бизнеса. Организационно-экономическая характеристика ресторана. Управление коммерческой деятельностью на предприятии. Пути совершенствования данной сферы.
дипломная работа, добавлен 07.06.2019Экономические показатели деятельности предприятия. Структура управления, трудовые ресурсы и классификация технологии в организации. Движение и техническое состояние основных фондов и оборотных средств. Анализ потребителей, поставщиков, конкурентов.
контрольная работа, добавлен 30.06.2014Общая характеристика предприятия. Производственная и организационная структура управления организацией. Использование трудовых ресурсов и управление ими. Функции менеджмента, факторы его эффективности. Анализ финансово-хозяйственной деятельности.
отчет по практике, добавлен 05.10.2011Цели, задачи, масштаб деятельности исследуемой организации, её технологическая структура, система сбыта услуг, деловые партнеры и взаимоотношения с ними. Анализ основных фондов, оборотных ресурсов, объемов реализации услуг, себестоимости и прибыли.
отчет по практике, добавлен 06.04.2016Принципы и нормативно-правовое обоснование услуг по удовлетворению потребности в персонале организаций и предприятий различных сфер деятельности. Характеристика предприятия и описание предоставляемых услуг. Составление маркетингового и финансового плана.
бизнес-план, добавлен 17.12.2015Персонал предприятия и его структура, задачи анализа данной категории, планирование численности и показатели движения. Общая характеристика и анализ основных показателей хозяйственной деятельности предприятия, пути улучшения использования персонала.
курсовая работа, добавлен 22.06.2014Понятие, виды и причины текучести персонала. Специфика управления процессами текучести кадров в ресторанном бизнесе на примере ресторана "Якитория". Организационно-экономическая характеристика предприятия, анализ и методы снижения текучести персонала.
дипломная работа, добавлен 06.12.2013Характеристика хозяйственной деятельности ООО "Авто-Стиль". Рассмотрение процесса управления в системе менеджмента качества предприятия. Организационная структура руководства предприятия, методы управления, ответственность и полномочия работников.
дипломная работа, добавлен 26.05.2014Положение предприятия "Инкотек Северо-Запад" на отраслевом рынке. Организация мультимодальных перевозок с использованием морского транспорта. Финансовое состояние предприятия. Организационная структура. Общая характеристика и уровень развития логистики.
отчет по практике, добавлен 10.04.2014Стратегический анализ внутренних ресурсов и внешней среды предприятия "Премиум лес". Описание продукции (услуг). Анализ рынка и конкурентов. Формирование стратегии предприятия (построение дерева целей). Основные показатели стратегического плана.
курсовая работа, добавлен 31.10.2014Структура акционерного капитала ЗАО "Газпромнефть-Северо-Запад". Организационная структура предприятия, ее анализ и оценка. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятие и влияние изменений факторов внешней среды на состояние компании.
курсовая работа, добавлен 31.03.2014Стратегия обучения персонала. Анализ обучения и развития персонала на примере ресторана "IL Патио". Проблемы ресторанного бизнеса, планирование обучения. Процесс обучения сотрудников ресторана, оценка его эффективности и проведение обучающих мероприятий.
курсовая работа, добавлен 26.02.2014Организационная структура управления кадрами ООО "ТД Купец". Анализ кадровой политики и эффективности хозяйственной деятельности предприятия. Мероприятия по улучшению условий труда работников предприятия. Проектирование кадрового потенциала предприятия.
дипломная работа, добавлен 07.04.2012Общая характеристика ООО "АгроТорг". Схема и описание организационной структуры предприятия. Анализ движения персонала. Состав и структура выручки от продажи продукции, основных производственных фондов. Особенности системы управления предприятия.
отчет по практике, добавлен 24.08.2015Характеристика производственной и организационной структуры предприятия ОАО "Электроприбор". Управление активами предприятия: анализ основных фондов, оборотных средств, платежей в бюджет, финансового состояния. Статистическая и бухгалтерская отчётность.
отчет по практике, добавлен 04.01.2009Новые условия хозяйствования, порождаемые рыночными преобразованиями. Обновление парадигмы управления организацией. Организационная структура предприятия АО "Монолит". Управление производством и персоналом. Технико-экономические показатели предприятия.
отчет по практике, добавлен 18.09.2015Анализ рынка технического обслуживания автомобилей в РФ. Доли основных игроков на рынке автосервисных услуг, показатели его емкости. Правовое обеспечение деятельности фирмы. Создание бизнес-плана предприятия, его инвестиционного, финансового плана.
курсовая работа, добавлен 13.05.2015Анализ организационной структуры предприятия на примере ООО "Кока-Кола ЭйсБиСи Евразия". Финансовое состояние, показатели валового дохода, прибыли и рентабельности. Система мотивации и стимулирования труда персонала. Планирование сбыта товаров и услуг.
отчет по практике, добавлен 17.04.2016Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия торговли супермаркет "Альфа". Основные и оборотные средства организации. Показатели по труду супермаркета. Анализ расходов, доходов и финансового состояния ООО "Альфа".
отчет по практике, добавлен 04.08.2015