Анализ управленческой деятельности гостиницы "Eurotel"
Исследование основных аспектов функционального менеджмента в гостинице. Изучение миссии, целей и стратегии организации. Номера и услуги, предоставляемые гостиницей. Система вознаграждений персонала. Стиль управления и организационная культура отеля.
Подобные документы
Сущность, значение и содержание организационной культуры, ценности, нормы, мировоззрение, стиль поведения, социально-психологический климат. Пример организации с "сильной" организационной культурой, интеграция персонала вокруг ее основных целей и задач.
курсовая работа, добавлен 09.11.2010Характеристика управленческой деятельности. Распределение мужчин и женщин по сферам занятости. Эмпирическое исследование гендерных аспектов, мотивации профессиональной деятельности и стилей управления. Анализ различий между гендерными стилями руководства.
курсовая работа, добавлен 28.01.2014Организационная структура гостиничного предприятия. Службы гостиницы, механизм взаимодействия персонала и клиента. Культура поведения персонала. Технология обслуживания клиентов гостиницы "Беломорская", пути удовлетворения потребностей клиентов.
курсовая работа, добавлен 23.01.2010Производственная и организационная структура оптово-розничного магазина ООО "Артекс". Основные проблемы в сфере организации управления на предприятии. Формулирование миссии, разработка дерева целей. Мотивирование персонала, контроль деятельности.
курсовая работа, добавлен 11.08.2012Общая миссия компании "Красотель". Направления деятельности отеля. Услуги, включенные в стоимость проживания. Организация управления персоналом в гостинице. Источники образования имущества. Управление маркетинговой и логистической деятельностью.
отчет по практике, добавлен 13.12.2013- 6. Разработка предложений по улучшению деятельности персонала (на примере Golden Garden Boutique Hotel)
Основы управления профессиональным развитием гостиничного предприятия. Стимулирование как основа мотивации персонала. Организационная структура управления и состав персонала отеля "Golden Garden". Оценка эффективности деятельности персонала отеля.
дипломная работа, добавлен 13.06.2015 Факторы качества услуг на предприятиях гостиничного хозяйства. Исследование деятельности и методология оценки качества услуг гостиницы "Хаял". Организационная структура и принципы управления персоналом; правила и стандарты общения с клиентами отеля.
дипломная работа, добавлен 08.06.2014Понятие, функции и концепция управления персоналом. Наиболее важный принцип организации кадровой службы. Содержание услуги размещения. Цель стратегии любого гостиничного предприятия. Материальное стимулирование и оплата труда персонала отеля "Валенсия".
курсовая работа, добавлен 05.03.2016Современные концепции менеджмента. Отраслевые особенности функционирования предприятия. Организационная культура в системе менеджмента. Анализ финансово-экономической деятельности ООО "Лесторг-сервис". Совершенствование организационной культуры.
курсовая работа, добавлен 11.12.2009Организационная культура в современном менеджменте как фактор управления организацией. Особенности управления корпоративной культурой в национальных моделях менеджмента. Проектирование системы управления организационной культурой в российской организации.
реферат, добавлен 24.08.2010Изучение организационной структуры предприятия, определение целей и задач отдела персонала. Анализ документооборота и взаимодействие этого отдела с остальными подразделениями организации. Оценка рекомендуемого диапазона управления руководителя отдела.
курсовая работа, добавлен 02.11.2011Формирование стратегии, миссии и целей организации; состав основных фондов, определение структуры производства. Выбор системы стратегического управления и персонала. Экономическое обоснование проекта. Расчет себестоимости продукции, анализ безубыточности.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014Комплексный анализ деятельности ООО "Оникс": характеристика предприятия; организационная структура управления и штатное расписание отеля; реализация услуг, себестоимость, затраты, прибыль и рентабельность. Проект рекламной стратегии в гостинице "Оникс".
отчет по практике, добавлен 12.11.2013Теоретические аспекты менеджмента персонала, основные типы профессиональной культуры. Анализ модели кадрового менеджмента на примере ООО "Елисейский". Характеристика управленческой структуры и менеджмента персонала. Система оценки менеджмента персонала.
курсовая работа, добавлен 25.11.2009Выработка миссии организации как неотъемлемая часть стратегического управления. Определение зависимости целей от выбранной миссии. Группировка (классификация) целей организации по разным критериям. Анализ концепции управления по целям (результатам).
курсовая работа, добавлен 29.09.2010Специфика, миссия и ключевые цели отеля как объекта управления. Ресурсы и услуги гостиничного предприятия. Анализ внешней и внутренней среды. Организационная структура управления. Рекомендации по повышению эффективности сервисного менеджмента в отеле.
курсовая работа, добавлен 06.12.2013Характеристика общей цели (миссии) организации - утверждения, раскрывающего смысл существования организации, в котором проявляется отличие данной организации от ей подобных. Определение основных потребностей потребителей, анализ факторов выработки миссии.
контрольная работа, добавлен 28.01.2010Понятие организации, ее сущность и разновидности. Система целей организации. Миссии и цели организации, их характеристика и описание особенностей. Классификация целей организации и методы их достижения. Постановка целей и сущность. Значение организации.
контрольная работа, добавлен 30.01.2009Понятие о стратегии и её виды. Структурный анализ деятельности организации и конкурентов, составление SWOT–анализа. Определение миссии и SMART-критериев при формулировке главных стратегических целей деятельности организации, построение дерева целей.
курсовая работа, добавлен 23.04.2013Анализ структуры управления на примере фирмы "Элитная мебель", занимающейся производством и продажей мебели. Определение миссии и выбор стратегии организации, дерево ее целей. Расчет основных показателей движения рабочей силы. Звенья системы управления.
контрольная работа, добавлен 15.11.2009Иерархия менеджмента. Новые функции менеджмента в современных условиях. Условия осуществления управленческой деятельности. Планирование, как функция менеджмента. Принципы и виды планирования. Цели и организация менеджмента. Классификация целей.
реферат, добавлен 21.12.2008Стратегия персонала, организационная культура в организации. Компания ООО «Комфорт» ее характеристика. Исследование компании ООО «Комфорт», выявление стратегий персонала и организационной культуры. Проблема адаптации персонала в организации ООО «Комфорт».
курсовая работа, добавлен 14.12.2008Понятие стратегического управления. Процесс стратегии управления и его стадии. Анализ внутренней и внешней среды организации. Определение миссии и целей. Анализ, выбор и оценка выбранной стратегии. Выполнение стратегии. Управление реализацией стратегии.
контрольная работа, добавлен 14.03.2009Проведение структурно-функционального анализа организации деятельности персонала. Организационная структура и принципы ее построения. Исследование и оптимизация структурно-функциональной модели Службы организации перевозок ОАО "Авиакомпания "Татарстан".
дипломная работа, добавлен 30.11.2009Функции персонала различных служб гостиничного предприятия. Особенности основных типов структур управления предприятием: иерархические (бюрократические, жесткие) и органические (гибкие). Сущность и содержание предоставления услуги размещения в гостинице.
контрольная работа, добавлен 14.11.2010