Статистический анализ точности и стабильности технологического процесса производства хлеба
Технология производства пшеничного хлеба; показатели качества готового продукта, инструменты контроля. Статистический анализ точности и стабильности технологического процесса. Выбор параметров и экспериментальных данных, обработка результатов измерений.
Подобные документы
Состав, показатели и оценка валового выпуска продукции сельскохозяйственной отрасли. Метод группировок в статистическом анализе производства зерна. Расчет производства зерна в Тамбовской области на перспективу. Факторный анализ производства зерна.
курсовая работа, добавлен 23.02.2013Назначение хлопковой пряжи, а также общая характеристика необходимого для ее производства сырья. Анализ и оценка производительности оборудования по переходам технологического процесса прядения, в том числе и технико-экономических показателей производства.
курсовая работа, добавлен 09.11.2010Производство хлебобулочных изделий - основной вид деятельности ООО "ЭкоХлеб". Ассортимент продукции, машинно-аппаратурная схема производства подового хлеба. Конструкция технологического оборудования. Электроснабжение предприятия, охрана окружающей среды.
отчет по практике, добавлен 02.04.2014- 29. Основные вопросы организации и планирования производства ферментного препарата Целловиридин Г20Х
Анализ технологического процесса производства. Технико-экономическая характеристика производственного потока. Производственная мощность и показатели ее использования. Расчет численности рабочих и фонда их зарплаты, себестоимости и цены продукции.
курсовая работа, добавлен 09.03.2013 Технологические схемы производства батона "Нарезного" и белого хлеба "Пшеничного". Точка безубыточного ведения хозяйства. Расчет себестоимости продукции, затрат топлива и электроэнергии и оценка рентабельности. Показатели критического объема продаж.
курсовая работа, добавлен 05.02.2012Характеристика деятельности предприятия и рынка сбыта продукции. Экономическое обоснование сметы затрат на процесс создания предприятия по выращиванию свиней и на организацию технологического процесса производства. Показатели прибыльности и доходности.
курсовая работа, добавлен 07.10.2009Изучение теоретических аспектов применения статистических методов. Изучение применения статистических методов для обеспечения качества на производстве. Анализ управления качеством на примере материала пенобетон. Особенности приемочного контроля.
курсовая работа, добавлен 15.05.2023Методика моделирования взаимосвязей показателей производства услуг и социально-экономического развития на основе метода корреляции и регрессии. Выявление тенденций производства услуг на основе метода аналитического выравнивания и прогнозирования.
курсовая работа, добавлен 26.10.2014Выбор возможных вариантов устройства дистанционного контроля микроклимата. Расчет затрат на стадии производства и цены изделия. Технико-экономические показатели и показатели эффективности производства устройства дистанционного контроля микроклимата.
курсовая работа, добавлен 08.12.2016Анализ рядов динамики себестоимости и производственных затрат зерна (сахарной свеклы, подсолнечника) за ряд лет. Показатели урожая и урожайности, методика расчета. Группировка статистических показателей себестоимости, построение корреляционной модели.
курсовая работа, добавлен 30.05.2009Описание технологического процесса изготовления детали "крышка подшипника", оценка его экономической эффективности. Выбор типа и формы производства. Описание детали, ее характеристик. Расчет необходимых затрат на производство и выпускаемую продукцию.
курсовая работа, добавлен 19.04.2012Задачи, направление и информационное обеспечение анализа организационно-технологического производства. Рассмотрение теоретических аспектов оценки производства и труда на предприятии. Эффективность применяемых методов управления и уровня качества услуг.
курсовая работа, добавлен 30.10.2013Статистический анализ динамики ВВП на душу населения в Северо-Западном федеральном округе РФ в период с 2005 по 2012 гг. Понятие о рядах динамики, правила их построения на примере анализируемого процесса. Основные показатели анализа ряда динамики.
контрольная работа, добавлен 16.10.2014История предприятия, направление его деятельности. Оценка стабильности и управляемости производства. Анализ документации по функционированию и устройству средств контроля параметров оборота. Проведение окончательной приемки продукции на предприятии.
курсовая работа, добавлен 27.03.2011Характеристика изготовляемой продукции, исходного сырья, материалов и полупродуктов. Описание технологического процесса и материального баланса по стадиям. Анализ норм технологического режима. Побочные продукты и отходы производства. Сметная калькуляция.
курсовая работа, добавлен 06.11.2012Показатели уровня и качества жизни населения в современных условиях. Статистический анализ уровня и качества жизни населения Российской Федерации за период 2000-2013 гг. Анализ динамики и структуры доходов и расходов населения, оценка качества его жизни.
курсовая работа, добавлен 11.02.2015Статистические методы анализа динамики производства молока в Российской Федерации. Выравнивание ряда динамики по среднему абсолютному приросту и среднему коэффициенту роста. Выявление тенденции развития в рядах динамики с использованием ППП Excel.
курсовая работа, добавлен 18.11.2015Характеристика техпроцесса выпечки хлеба. Расчет количества единиц оборудования по операциям и коэффициента загрузки, организации поточного производства, электроэнергии на технические цели; расходов по заработной плате, охране труда и ТБ, на ремонт.
курсовая работа, добавлен 29.11.2013Комплексный анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Анализ финансового состояния и вероятности банкротства. Разработка технологического процесса изготовления детали, выбор и описание типа производства, расчет такта запуска деталей.
дипломная работа, добавлен 08.10.2010Прибыль и рентабельность как показатели финансового результата хозяйственной деятельности предприятия. Статистический анализ состава, динамики и выполнения плана по балансовой прибыли предприятия ООО "МАКС". Факторный анализ рентабельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 05.08.2011Рассмотрение процесса ревизии в бухгалтерии предприятия налоговыми органами с точки зрения статистического наблюдения. Выбор из исходных данных абсолютной статистической величины. Представление статистических данных. Средние величины. Показатели вариации.
контрольная работа, добавлен 28.05.2015Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Оценка производственных, социальных результатов производства. Финансовые затраты на изготовление продукции, характеристика эффективности технологического процесса. Система и уровни организации управления.
курсовая работа, добавлен 24.12.2013Статистический анализ рядов динамики. Показатели изменения уровней ряда динамики. Связный анализ рядов динамики. Корреляционный анализ рядов динамики. Элементы интерполяции и экстраполяции. Встроенные функции MS Excel для анализа рядов динамики.
курсовая работа, добавлен 17.12.2015Статистический анализ производственных затрат и себестоимости продукции растениеводства на примере СПК "Откомсовхоз Кшенский" Советского района Курской области. Факторы повышения экономической эффективности зернового производства, ее основные показатели.
курсовая работа, добавлен 05.01.2014Индексный и дисперсионный анализ выявленной в группировке взаимосвязи производительности труда работников на предприятии и основных экономических показателей условий производства. Статистический анализ фонда оплаты труда заработной платы работников.
дипломная работа, добавлен 13.02.2015