Характеристика кафе "Чемпион"
Анализ хозяйственной и финансовой деятельности кафе. Организационная структура предприятия. Управление маркетингом. Уровень обслуживания в кафе. Изучение ценовой политики организации. Методы стимулирования сбыта в предприятиях общественного питания.
Подобные документы
Цели, правовые нормы, формы и методы обслуживания потребителей. Задачи организации торговой деятельности предприятий массового питания. Основная информация, в обязательном порядке предоставляемая потребителю. Классификация услуг общественного питания.
презентация, добавлен 25.11.2013История, цели и элементы фирменного стиля. Создание и внедрение фирменного стиля. Основные понятия брендинга. Отличительные черты и функциональные особенности интерьеров арт-кафе. Дизайн аксессуаров арт-кафе "ЖурналистЪ" в рамках Фестиваля Русского языка.
дипломная работа, добавлен 05.07.2012Определение места и значения системы сбыта в деятельности предприятия, структура отдела продаж в "ИП Коренюгин". Изучение обязанностей и прав начальника и сотрудников отдела сбыта. Функции управления и способы стимулирования службы продаж в организации.
отчет по практике, добавлен 23.12.2010Организационно-правовая форма, область деятельности, организационная структура и цели предприятия. Номенклатура, ассортимент изделий, выпускаемых предприятием. Анализ конкурентов и рынка сбыта продукции. Определение ценовой и маркетинговой стратегии.
курсовая работа, добавлен 11.11.2013Понятие и сущность стимулирования сбыта. Функции и виды стимулирования сбыта. Формирование общественного мнения. Системы многоуровневого маркетинга. Рекомендации по усовершенствованию стимулирования сбыта продукции на предприятии на примере ООО "ККК".
курсовая работа, добавлен 07.04.2014Стратегия маркетинга, как основа рекламной стратегии. Определение потребности в информации и организация ее сбора для проведения рекламной кампании. Определение целевой потребительской группы, расчет необходимого бюджета рекламной кампании кафе "Камелия".
дипломная работа, добавлен 23.01.2011Информационная база бизнеса. Понятие и сущность маркетинга, его виды. Товарная структура управления маркетингом. Комплексное исследование рынков сбыта. Изучение мотивов спроса потребителей. Методы осуществления ценовой политики. Цели и виды рекламы.
шпаргалка, добавлен 16.03.2011Ознакомление с направлением деятельности и организационной стуктурой кафе "Радуга". Составление производственного плана работы предприятия. Анализ материально-технического и кадрового обеспечения организации. Рекомендации по улучшению работы персонала.
отчет по практике, добавлен 14.07.2010Функционирование предприятия общественного питания, специализирующегося на приготовлении и реализации смешанных напитков. Анализ потребителей, конкурентов бара, хозяйственной деятельности предприятия. Мероприятия по стимулированию сбыта продукции.
дипломная работа, добавлен 10.10.2010Изучение современного состояние рынка обслуживания потребителей. Оценка величин ожидаемого спроса на услуги организации. Разработка ценовой политики обслуживания и формирование тактики сбыта в условиях конкуренции. Контроль результатов и маркетинг-аудит.
курсовая работа, добавлен 06.05.2012Роль сбытовой политики на предприятии гостиничного сервиса, формирование принципов соответствующей деятельности. Методы прогнозирования спроса и стимулирования сбыта, содержание и значение маркетинговых стратегий. Предложения по улучшению ФОССТИС.
дипломная работа, добавлен 02.06.2015Рассмотрение основных элементов и сущности фирменного стиля в рекламной коммуникации. Ознакомление с процессом разработки и создания рекламных продуктов для кафе ООО "RELAX", начиная от выбора цветов и шрифтов до визуализации констант фирменного стиля.
курсовая работа, добавлен 08.06.2016Рыночно-ориентированная система управления. Роль и место маркетинга в стратегии фирмы. Дорыночная и рыночная системы управления маркетингом. Современная организационная структура управления маркетингом. Основные требования к службе.
курсовая работа, добавлен 07.11.2002Особенности формирования ценовой политики на рынке продукции производственно-технического назначения. Характеристика ООО "Энерго-Альянс" и оценка его финансовой деятельности. Анализ сложившейся и формирование новой ценовой стратегии на предприятии.
дипломная работа, добавлен 02.12.2012Место и значение системы сбыта в деятельности предприятия. Структура отдела сбыта в "ИП Коренюгин", обязанности и права начальника и сотрудников отдела сбыта, функции управления сбытом. Сбытовая политика предприятия, способы стимулирования службы сбыта.
отчет по практике, добавлен 20.12.2010Ценовая политика: понятие, цели и задачи. Связь ценовой стратегии с объемами спроса. Маркетинг и основные методы ценообразования в сфере общественного питания. Основные факторы, влияющие на стоимость блюда. Особенности установления цены на услуги.
реферат, добавлен 25.12.2012Проект и фазы жизненного цикла. Основное планирование проекта. Применение на практике принципов планирования материального обеспечения проекта на примере кафе–ресторана "Берег". Рекомендации по планированию материально-технического обеспечения проекта.
курсовая работа, добавлен 04.04.2013Современные подходы к формированию маркетинговой структуры организации. Организационная структура управления маркетингом ООО "МААГ-НН". Анализ основных направлений и проблем маркетинговой деятельности предприятия, разработка путей ее совершенствования.
дипломная работа, добавлен 28.03.2017Стимулирование сбыта. Цели стимулирования сбыта. Выбор средств стимулирования сбыта. Разработка программы стимулирования сбыта. Методы стимулирования продажи товаров, используемые на практике. Развитие торговой марки.
курсовая работа, добавлен 17.12.2003Формирование эффективной системы сбыта и стимулирования. Анализ характеристики предприятия ЗАО "Кореновский молочно-консервный комбинат": внешняя среда, системы сбыта и стимулирования. Анализ потребителей, конкурентов, основных показателей деятельности.
курсовая работа, добавлен 23.12.2014Причины обращения к сегментационному исследованию рынка. Работа над созданием компании питания. Состав функциональных групп помещений ресторана, их взаимосвязь. Способы и формы обслуживания, список услуг. Этапы разработки меню. Меню типа табльдот.
контрольная работа, добавлен 16.06.2009Общая характеристика рекламного агентства "Пиранья", особенности разработки уникальных концепций для event-маркетинга и промо-акций. Структура управления и персонала PR-агентства. Разработка проекта "Пресс-завтрака" для кафе здорового питания "Укроп".
контрольная работа, добавлен 02.11.2013Понятие и принципы формирования системы стимулирования сбыта, ее цели и значение в деятельности предприятия. Анализ деятельности агентств по недвижимости Краснодара и рынка в общем. Мероприятия по совершенствованию системы стимулирования сбыта ЖЦ "Каян".
курсовая работа, добавлен 21.11.2014Характеристика предприятия, его организационная структура, место в ней отдела маркетинга, сильные и слабые стороны в деятельности отдела. Работа и структура маркетинговой службы предприятия, основные ее функциональные группы, их цели, задачи и функции.
отчет по практике, добавлен 11.10.2010Понятие и разработка маркетинговой политики предприятия. Организационная структура предприятия, сущности и цели планирования маркетинговых мероприятий и организация товародвижения на предприятии. Функции и характеристика видов продвижения товара.
курсовая работа, добавлен 05.04.2011