Разработка бизнес-проекта предприятия общественного питания типа "Бистро"
Назначение бизнес-плана, необходимость и технология его подготовки. Краткая характеристика разделов бизнес-плана. Жизненный цикл и оценка конкурентоспособности товара. Разработка технологического процесса и плана производства, маркетинговой стратегии.
Подобные документы
Понятие и функции бизнес-плана. Анализ технико-экономических показателей ООО "Сибирская информационная компания". Рынок вендинга в России и за рубежом. Бизнес-план по оказанию услуг в сфере коммуникации. Составление оперативного плана организации.
дипломная работа, добавлен 25.08.2013Методы расчета оценки эффективности современного хлебобулочного предприятия. Определение мощности и годовой производственной программы выпуска продукции. Разработка финансового плана. Оценка инвестиционных проектов, дисконтированного срока их окупаемости.
курсовая работа, добавлен 25.03.2015Составление финансово-экономических расчётов и определение основных экономических показателей деятельности предприятия. Сущность и значение планирования. Изучение содержания, структуры и назначения бизнес-плана фирмы. Организационная структура управления.
курсовая работа, добавлен 19.04.2016Разработка, подготовка и испытание бизнес-плана, исследование рынка. Главные цели организационной, финансовой, производственной и маркетинговой стратегии предприятия. Мероприятия по нейтрализации и минимизации негативных последствий возможных рисков.
курс лекций, добавлен 18.01.2011Роль бизнес-плана в современных условиях. Типы бизнес-планов. Структура бизнес-плана. Возможности фирмы. Виды товаров (услуг). Рынки сбыта товаров. Конкуренция на рынках сбыта. План маркетинга и производства. Финансовый план.
реферат, добавлен 01.12.2004Бизнес-план как рабочий инструмент во всех сферах предпринимательства, принципы и основные этапы его реализации, значение в деятельности предприятия на сегодня. Выбор стратегии маркетинга. Цели и структура организационного плана. Оценка возможных рисков.
шпаргалка, добавлен 18.01.2011Сущность и основные этапы составления бизнес-плана – такого планирования развития предприятия, которое необходимо для освоения новых сфер деятельности фирмы, создания новых видов бизнеса. Оценка конкурентов и выбор конкурентной стратегии. План маркетинга.
реферат, добавлен 22.01.2011Планирование - составная часть управления, заключающаяся в разработке и осуществлении экономических планов. Решение стратегических и тактических задач в бизнес-планах. Привлечение заемных средств для реализации проектов. Составление бизнес-плана.
контрольная работа, добавлен 21.12.2010Назначение бизнес-плана развития, содержание основных разделов. Состав основных показателей прогноза развития коммерческой организации. Пропорциональная зависимость себестоимости единицы продукции от объемов производства. Расчет валовой прибыли и дохода.
контрольная работа, добавлен 11.11.2011Организация планирования: понятие, сущность, назначение, задачи, виды планов на предприятии. Основные этапы и методы планирования общественного питания. Сущность, назначение, содержание бизнес-планирования. Методологические основы разработки бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 09.12.2011Бизнес-план: понятие, классификация, основы разработки; содержание и структура в социально-культурной сфере. Разработка бизнес-плана социально-культурного учреждения Государственного автономного учреждения Республики Коми "Театр оперы и балета".
курсовая работа, добавлен 07.03.2014Бизнес-план - основа управления предприятием. Разработка финансового плана предприятия ОАО "Уралсельэнергопроект". Характеристика производства предприятия и основные показатели его финансово-хозяйственной деятельности. Расчеты финансового плана.
курсовая работа, добавлен 11.05.2008Характеристика исследуемого предприятия на рынке транспортных услуг. Определение капитальных затрат на реализацию производственного плана. Разработка финансового плана предприятия. Расчет расходов и прибыли предприятия, а также точки безубыточности.
курсовая работа, добавлен 28.09.2017Общая характеристика деятельности АО "Гурман", его цели и стратегия, определение миссии. Продукция предприятия и ее конкурентоспособность на рынке. Разработка плана маркетинга и производства, юридического плана, внедрение программы инвестирования.
бизнес-план, добавлен 29.04.2009Планирование как основная функция управления. Экономическое назначение, применение и методика составления плана. Информационное обеспечение процесса разработки бизнес-плана. Рекомендации и пути совершенствования бизнес-планирования на предприятии.
курсовая работа, добавлен 05.03.2011Структура бизнес-плана - аналитического документа, показывающего и экономически обосновывающего реальность реализации определенного проекта. Бизнес-план ООО "Мебель-М" для обоснования экономической целесообразности расширения ассортимента продукции.
курсовая работа, добавлен 23.03.2016Цель, задачи и особенности составления бизнес-плана, его функции и отличие от других плановых документов. Основные разделы бизнес-плана. Технология составления финансового плана. Бизнес-план создания торговой компании ООО "Высокие технологии".
бизнес-план, добавлен 25.12.2007- 68. Бизнес-план
Особенности бизнес-планирования в России. Структура бизнес-плана: информация о фирме, цели и задачи проекта, описание товара (потребительские свойства), стратегия маркетинга, организационный, производственный, финансовый планы, оценка риска, страхование.
курсовая работа, добавлен 12.08.2010 Бизнес-план финансового оздоровления (санации). Организационно-экономическая характеристика ОАО "Быховрайбытуслуги", недостатки бизнес-плана предприятия. Прогнозирование финансово-хозяйственной деятельности, анализ рынков сбыта и стратегия маркетинга.
курсовая работа, добавлен 16.09.2015Изменение роли планирования в условиях рынка. Сущность, функции и цели процесса бизнес-планирования, состав и структура бизнес-плана. Пример составления бизнес-плана предприятия: сведения о внешней среде, описание услуг, маркетинговый и финансовый план.
бизнес-план, добавлен 14.12.2010Цели разработки бизнес-плана ателье. Анализ рынка сбыта и основных конкурентов. Разработка маркетингового, организационного, производственного, юридического плана. Анализ финансовых показателей, оценка риска проекта. Должностные инструкции персонала.
бизнес-план, добавлен 21.05.2012Анализ системы планирования как основной функции управления. Теоретические основы разработки бизнес-плана: анализ рынка, планирование производства, стратегия маркетинга, оценка рисков. Финансовый план и практика реализации бизнес-плана на предприятии.
дипломная работа, добавлен 23.04.2009Структура и особенности разработки бизнес-плана финансового оздоровления. Анализ отрасли и перспектив ее развития, анализ плана производства, маркетинговой стратегии, финансовых результатов и ликвидности предприятия. План финансового оздоровления фирмы.
дипломная работа, добавлен 06.08.2011Бизнес-план создания ресторана "Ладья", целью деятельности которого является оказание услуг в сфере общественного питания. Анализ рынков сбыта. Стоимость необходимого оборудования, приспособлений и мебели. Оценка эффективности инвестиционного проекта.
курсовая работа, добавлен 07.09.2014Бизнес-проект по созданию производства облицовочного кирпича. Емкость рынка кирпича Республики Татарстан. Основные требования, предъявляемые потребителями к участникам строительного рынка. Разработка плана маркетинга предприятия и финансового плана.
бизнес-план, добавлен 28.09.2010