Маркетинговые исследования поведения потребителей ресторанных услуг
Специфика исследования поведения потребителей ресторанных услуг. Маркетинговые исследования поведения потребителей ресторана "Кореан Хауз" и его результаты. Разработка стандарта обслуживания клиентов. Пути улучшения маркетинговых стратегий на предприятии.
Подобные документы
Исследование и анализ рынка соков, нектаров и сокосодержащих напитков. Динамика объема мирового потребления и производства соков. Методология полевого и кабинетного исследований. Методы поведения потребителей. Обработка данных и формирование отчета.
курсовая работа, добавлен 27.01.2011Этапы поведения потребителя на рынке услуг и интервалы между ожидаемым и фактическим обслуживанием. Анализ маркетинговой среды на рынке интернет-услуг в Беларуси. Исследование системы ценностей и предпочтений клиентов предприятия методом анкетирования.
курсовая работа, добавлен 17.05.2015Этапы проведения маркетингового исследования, их сущность и порядок сбора информации. Разнообразие методологий исследования, достоинства и недостатки применяемых методов. Опрос как метод сбора первичной маркетинговой информации, его виды и направления.
курсовая работа, добавлен 10.01.2015Деловой рынок, его понятие, основные элементы и участники. Психологические аспекты покупательского поведения. Способы воздействия на потребителя до и после совершения покупки. Ключевые факторы, влияющие на поведение потребителей, типы их поведения.
реферат, добавлен 09.01.2014Сегментация потребителей в сфере гостиничных услуг. План маркетингового исследования клиентов. Зависимость между уровнем доходов и потребительскими предпочтениями клиентов. Рекомендации по повышению качества обслуживания в гостинице "Маринс Парк Отель".
курсовая работа, добавлен 17.05.2016Обзор рынка безалкогольных газированных напитков Российской Федерации. Сравнительный анализ финансовых показателей компаний Кока-Кола и Пепси. Проведение маркетингового исследования отношения потребителей к газированным напиткам в городе Новосибирске.
курсовая работа, добавлен 05.04.2012- 57. Маркетинг
Теоретические проблемы исследования "организованных потребителей". Спрос на производственные товары. Поведение организованных потребителей. Закупочный центр. Процесс сегментации рынков организованных потребителей. Проведение маркетинговых исследований.
контрольная работа, добавлен 04.12.2008 Социальные классы, роли и статус покупателя. Типы поведения потребителей и представления человека о себе. Мотивация поведения потребителей. Общий обзор фирмы ООО "МегаМастер". Анализ процесса принятия решения потребителей о покупке в ООО "МегаМастер".
дипломная работа, добавлен 05.12.2011Процесс формирования спроса покупателей. Анализ теорий мотивации потребительского поведения. Особые механизмы манипуляции потребителем, мотивацией его поведения. Способы классификации потребителей. Социальные факторы воздействия на потребителей.
реферат, добавлен 22.05.2015Сущность и характеристика мотивов потребителей, факторы влияния, отражение в соответствующих теориях. Исследование роли мотивационных конфликтов в поведении потребителей. Анализ мотивационной структуры потребителей на примере туристических услуг.
контрольная работа, добавлен 23.10.2014Система и классификация маркетинговой информации. Маркетинговые исследования, их роль и необходимость. Правила и процедуры маркетинговых исследований. Методы сбора данных. Документы, фиксирующие объем продаж и выручку. Оценка рынка товара и услуг.
презентация, добавлен 04.04.2014Сущность, принципы, цели и основные направления маркетинга. Сегментация потребителей товара или услуг. Маркетинговые исследования сегмента рынка деревообрабатывающих станков. Анализ конкурентных позиций и разработка ценовой политики фирмы "Мастер".
курсовая работа, добавлен 19.01.2012Использование маркетинга в сфере услуг сотовой связи. Маркетинговые исследования рынка сотовой связи при поиске потенциальных клиентов. Маркетинг услуг сотовой связи на примере предприятия ОАО "Вымпелком": маркетинговые мероприятия, ребрендинг, реклама.
курсовая работа, добавлен 25.02.2008Место, значение и роль маркетингового исследования в маркетинге образования. Особенности современной маркетинговой деятельности высших учебных заведений в условиях рынка. Маркетинговое исследование поведения потребителей на рынке образовательных услуг.
реферат, добавлен 09.09.2014- 65. Исследование поведения потребителей на рыке свежевыжатых соков на примере ООО "Компания Вита Джус"
Понятие и сущность терминов "поведение потребителей", "потребительский спрос". Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия ООО "Компания Вита Джус". Анализ влияния поведения потребителей на продажу свежевыжатого сока.
отчет по практике, добавлен 25.10.2013 Психография как способ маркетингового исследования. Факторы, влияющие на поведение покупателей: восприятие, когнитивный диссонанс, обучение, привычка, мотивации и потребности, индивидуальность, стиль жизни. Классификация потребителей по системе VALS2.
контрольная работа, добавлен 30.05.2013Изучение понятия лояльности потребителей и ее значения для бизнеса. Связь между уровнем удовлетворенности и лояльностью. Описание моделей поведения клиентов и потребителей. Программы повышения лояльности: дисконтные, бонусные программы и розыгрыши призов.
курсовая работа, добавлен 04.06.2011Теоретические аспекты управления проектами. Анализ финансово-хозяйственной деятельности и качества услуг ресторана ООО "Алимар", оценка качества предоставляемых услуг. Проект по повышению качества ресторанных услуг предприятия, анализ его эффективности.
дипломная работа, добавлен 10.06.2013- 69. Формирование системы маркетинговых исследований на предприятиях гостеприимства города Екатеринбурга
Основные этапы маркетинговых исследований в гостиничном хозяйстве. Маркетинговые исследования гостиниц г. Екатеринбурга. Использование вторичной информации как удобный способ маркетинговых исследований. Фирмы, осуществляющие маркетинговые исследования.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014 Общая характеристика и разновидности рынков и их возможностей, инструменты маркетингового исследования. Изучение потребителей, конкурентов и завоевание преимуществ в конкурентной борьбе. Классификация и состояние спроса. Его измерение и прогнозирование.
курсовая работа, добавлен 02.06.2013Современное состояние консалтинга. Маркетинговые услуги: область применения, виды и экономическая сущность. Особенности маркетинговых услуг как товара и их влияние на выбор методов исследования рынка. Постановка системы управления маркетингом.
реферат, добавлен 21.10.2006Изучение поведения потребителей как одно из ключевых направлений маркетинговых исследований. Модель индивидуального покупательского поведения на потребительском рынке. Процесс принятия решения о покупке, оценка правильности выбора и работы поставщика.
презентация, добавлен 04.02.2015Модели поведения потребителей на рынке пищевых продуктов. Методология проведения его исследования: индивидуальное разовое анкетирование и регрессионный анализ. Анализ и оценка результатов опроса потребителей, порядок построения экономической модели.
курсовая работа, добавлен 31.05.2016Матрица потребностей как инструмент маркетингового исследования контактных аудиторий. Информационная система и архитектура управления маркетингом. Сегментирование, выбор целевых рынков, позиционирование товара. Поведение потребителей на рынке предприятий.
контрольная работа, добавлен 22.02.2016Маркетинговые исследования - систематический сбор и объективная запись, классификация, анализ и представление данных, относящихся к поведению и потребностям отдельных личностей и предприятий в контексте их предпринимательской и экономической деятельности.
реферат, добавлен 06.12.2008