Маркетинговые исследования поведения потребителей ресторанных услуг
Специфика исследования поведения потребителей ресторанных услуг. Маркетинговые исследования поведения потребителей ресторана "Кореан Хауз" и его результаты. Разработка стандарта обслуживания клиентов. Пути улучшения маркетинговых стратегий на предприятии.
Подобные документы
Маркетинговая стратегия как современный подход к работе с потребителем. Факторы внешнего влияния на поведение потребителей как условия макро- и микросреды. Предпосылки развития концепции маркетинга. Ролевая теория и механизм поведения потребителей.
контрольная работа, добавлен 25.11.2015Факторы внешнего влияния на поведения потребителей: социальное положение, культура, образ жизни, семья. Влияние референтной группы на индивида. Типы потребительского поведения в России и за рубежом. Степень удовлетворенности приобретенными товарами.
курсовая работа, добавлен 06.04.2013Предпосылки теории потребительского поведения. Концепция потребления Ж. Бодрийяра. Социально-экономический портрет потребителя. Факторы, влияющие на потребительское поведение. Исследование поведения потребителей на примере услуг аквапарка "ПитерЛенд".
курсовая работа, добавлен 29.05.2015Теоретические аспекты маркетинговых исследований. Характеристика основных методов проведения исследований и сбора первичной информации: анкетирование, фокус-группа. Определение природы потребности, выявление предпочтений потребителей по торговым маркам.
курсовая работа, добавлен 02.06.2011Понятие потребительской ценности. Актуальность исследования поведения потребителей в комплексе маркетинга. Сущность мотивации потребителя. Особенности классификации спроса. Анализ поведения потребителя на примере облицовочной плитки ОАО "Керамин".
курсовая работа, добавлен 28.06.2016Понятие и классификация потребителей (пользователей) в системе маркетинга. Поведение потребителей, принципы и методы его изучения. Характеристика потребителей информации на примере медицинской библиотеки Новосибирского Государственного университета.
презентация, добавлен 08.11.2011Услуги общественного питания и их классификация, принципы организации хозяйственной деятельности предприятий данной сферы. Меню и ассортимент ресторанных услуг, принципы его разработки, структура и основные компоненты, маркетинговые закономерности.
курсовая работа, добавлен 12.04.2016- 108. Совершенствование процесса оценки удовлетворенности потребителей качеством услуг ООО "Авангард-НК"
Удовлетворенность потребителей в системе управления качеством: теоретические аспекты. Задачи и методы оценки удовлетворенности потребителей качеством услуг. Организация процесса анализа удовлетворенности потребителей качеством услуг ООО "Авангард-НК".
дипломная работа, добавлен 25.07.2012 Методические аспекты разработки рекламного бюджета. Маркетинговые коммуникации и средства распространения рекламы. Особенности маркетингового анализа кинорынка и специфика кинопродукции как его объекта. Методы привлечения потенциальных потребителей.
курсовая работа, добавлен 06.07.2011Эволюция взглядов на поведение потребителей. Основные типы потребителей, распространённых в России. Эффективность психологического воздействия рекламы на поведение потребителя. Мотивации, которыми руководствуется индивид при выборе товара или услуги.
курсовая работа, добавлен 12.07.2011Основные показатели отрасли целлюлозно-бумажной промышленности. Характеристика потребителей, покупателей и поставщиков. Анализ конкурентов ОАО "Светлогорский ЦКК". Тенденция развития внешней среды. Анализ маркетинговой деятельности на предприятии.
курсовая работа, добавлен 11.12.2013Определение основных принципов и назначение маркетинга, его место в рыночной экономике и исторические этапы становления. Сетка развития товаров и рынка (метод И. Ансоффа). Правила и процедуры маркетинговых исследований. Факторы поведения покупателя.
шпаргалка, добавлен 11.02.2011Исследование восприятия Интернет-рекламы как одного из элементов маркетинговых коммуникаций. Методы психологического воздействия рекламы. Разработка и проведение исследования влияния интернет-рекламы на потребителей российского рынка сотовой связи.
дипломная работа, добавлен 22.10.2016Сущность, содержание и структура плана маркетинга. Рынок как объект маркетингового исследования. Определение аспектов предпочтений и поведения потребителя, выявление их потребностей. Бизнес-план как основа планирования деятельности предпринимателей.
контрольная работа, добавлен 19.12.2014Выбор цели, направления, методы проведения маркетинговых исследований и роль маркетинговой информации на предприятии. Характеристика методов сбора данных. Краткая характеристика швейного предприятия "Марго". Маркетинговые исследования рынка спецодежды.
курсовая работа, добавлен 17.04.2014Теоретические аспекты изучения отношений потребителей к марке товара. Проведение маркетингового исследования отношения потребителей к марке чая высшего сорта "Белый пион". Корректировка политики продвижения этого продукта. Разработка стимулирующих акций.
курсовая работа, добавлен 11.10.2013Цель и задачи маркетингового исследования и значение информации. Анализ и изучение сферы транспортных услуг Вологодской области. Проблемы автомобильного транспорта: недостаточное финансирование, старение парка, количество льготников и старение автодорог.
курсовая работа, добавлен 24.12.2014Сущность туристического маркетинга, система информации, методы исследования рынка. Рыночная сегментация в туристическом маркетинге, исследования потребителей туристических услуг. Управление маркетинговой политикой, формирование продуктовой политики.
учебное пособие, добавлен 21.10.2009Организация исследования на определение цены новой марки кофе. Выявление отношения потребителей к цене и изучение эластичности спроса. Определение предпочтительной цены новой марки кофе. Анализ диапазона цен, сравнение ценовой политики конкурентов.
контрольная работа, добавлен 24.08.2011Сущность понятия "табуированный товар и услуга". Телевизионная реклама товаров, требующих деликатного обращения. Основные типы табуированных товаров. Особенности поведения потребителей. Категории потребителей брендов. Общее понятие про эвфемизм.
реферат, добавлен 16.12.2011Осуществление комплексного маркетингового исследования рынка экскурсионных услуг Санкт-Петербурга в целях оценки его потенциала. Изучение характеристики, структуры и конъюнктуры туристического рынка, общее исследование сегментов и тенденций его развития.
курсовая работа, добавлен 20.12.2010Маркетинговые исследования как сложная и комплексная процедура. Проблема и цели исследования. Сбор, запись, хранение, проверка, анализ и интерпретация информации. Проверка соответствия анкетных вопросов поисковым. Результаты кодирования данных анкет.
курсовая работа, добавлен 10.02.2009Разработка маркетингового исследования для мини-пивоварни "Солодок". Позиционирование товара в сознании покупателей по сравнению с товарами конкурентов. Структура и оформление анкеты для опроса потребителей. Определение бюджета данного исследования.
курсовая работа, добавлен 13.11.2013Потребительское поведение как объект экономической теории. Фазы поведения потребителей, модели их поведения. Модель экономического человека. Типологии рациональности и следования своим интересам. Поведенческие предпосылки, принятые в институционализме.
курсовая работа, добавлен 20.04.2011Роль рекламы в комплексе маркетинговых коммуникаций ресторанного бизнеса. Анализ рынка ресторанных рекламных услуг в Хабаровском крае. Исследование рекламной деятельности ресторана "Али". Разработка эффективной рекламной кампании для ресторана.
дипломная работа, добавлен 21.03.2012