Экспериментальные исследования содержания вредных пищевых добавок в безалкогольных напитках
Анализ некоторых видов безалкогольных напитков в торговой сети г. Олонец. Пути и методы экспериментального исследования содержания вредных пищевых добавок в них. Маркировка, состав пищевых красителей, их допустимое содержание и рекомендации ОЗПП.
Подобные документы
Сущность метода измерений при определении содержания свинца, требования к средствам измерения и оборудованию, реактивам, подготовка лабораторной посуды. Методика расчета неопределенностей измерений, источники неопределенности и анализ корреляции.
курсовая работа, добавлен 28.12.2011- 52. Синтез и свойства новых биологически активных соединений на основе В-дикетонов нафталинового ряда
Методы синтеза ароматических соединений и поиск новых, ранее неизвестных соединений пиразольного ряда. Характеристика опасных и вредных факторов при проведении работы и методы защиты. Организация исследований и рабочего места в химической лаборатории.
дипломная работа, добавлен 20.05.2011 - 53. Состав нефти
Наиболее распространенные кислородсодержащие соединения нефти: кислоты и фенолы. Структурно-групповой анализ керосиновых и масляных фракций. Изучение смолисто-асфальтеновых веществ. Определение индивидуального состава нефтепродуктов и содержания азота.
реферат, добавлен 02.03.2012 Оливин — породообразующий минерал, магнезиально-железистый силикат. Экспериментальные исследования минеральных равновесий и калориметрические измерения граната, ставролита. Хлоритоид как водосодеожащий ортосиликат, кристаллизующийся в двух модификациях.
презентация, добавлен 26.07.2013Анализ влияния добавок аргона на пределы воспламенения силана. Область воспламенения силана и температурная зависимость пределов воспламенения. Изменение оптической плотности силана в зависимости от парциального давления в кювете. Область взрываемости.
статья, добавлен 30.10.2016Состав дождевой воды. Содержание кислот во фруктах, овощах, соусах, приправах и лекарствах. Муравьиная кислота. Вещества, состоящие из атомов водорода и кислотного остатка. История открытия некоторых кислот. Основные свойства и опыты над кислотами.
презентация, добавлен 15.01.2011Процедура анализа содержания бериллия в природной воде, критерии выбора анализатора. Способ регистрации, отображения и использования информации. Назначение и структурная схема атомно-абсорбционного спектрометра. Источники составляющих полной погрешности.
курсовая работа, добавлен 08.02.2012Рассмотрение сублимационного способа печати тканей из химических волокон дисперсными красителями. Изучение взаимодействия 4-нитронафталевого ангидрида с алифатическими аминами и получение на основе 4-нитро-N-октил-нафталимида сублимирующихся красителей.
дипломная работа, добавлен 05.11.2012- 59. Хімія та їжа
Загальна характеристика білків, жирів та вуглеводів як компонентів їжі. Розгляд ролі даних речовин для енергетичних, пластичних, будівельних функцій організму. Значення вітамінів, води і мінеральних речовин для здоров'я. Кодифікування харчових добавок.
презентация, добавлен 10.01.2016 Роль многокомпонентных оксидов в химических процессах как катализаторов. Получение смешанных алюмооксидных носителей. Активация алюминия йодом и сулемой. Механизм гидролиза алкоголята алюминия. Анализ фазового состава модифицированных оксидов алюминия.
курсовая работа, добавлен 02.12.2012Понятие "красящее вещество". История создания, классификация и характеристики отдельных красителей, их использование. Фуксин и трефенилметановые красители. Санитарные требования использования красителей. Активные красители по определению Риса, Цоллингера.
реферат, добавлен 08.12.2010Особенности применения и классификация биологически активных добавок: способствующие снижению аппетита, содержащие пищевые волокна, снижающие аппетит, обладающие тонизирующим действием, витаминно-минеральные комплексы, мочегонные и послабляющие БАДы.
реферат, добавлен 11.10.2011Определение концентрации тяжелых металлов, фосфора и общего содержания восстановителей в водах и прибрежных растениях. Уровень загрязнения городского воздуха. Пробоотбор на сорбент с последующей термодесорбцией непосредственно в испарителе хроматографа.
дипломная работа, добавлен 18.07.2011Сущность понятия диффузия. Классификация методов экспериментального исследования. Феноменологическая теория диффузии. Описание безградиентных методов. Основа молекулярно-кинетической теории, ее возможности. Термодинамическая сторона диффузионных явлений.
реферат, добавлен 20.01.2010Сущность химического обезвреживания и утилизации нефтеотходов. Санитарно-гигиенические показатели допустимого содержания нефтепродуктов в компонентах природной среды. Методы снижения концентрации нефтепродукта в почве до остаточного уровня загрязнения.
реферат, добавлен 19.02.2015Анализ фильтрата, полученного путем выщелачивания серпентинита двадцатипроцентной соляной кислотой. Определение содержания оксида магния, Fe3+ и кислотности. Анализ полученного кремеземистого остатка. Методика проведения анализа аморфного кремнезема.
лабораторная работа, добавлен 07.02.2011Амінокислоти як безбарвні кристалічні речовини, деякі солодкуваті на присмак, дають солі з кислотами й основами: розгляд хімічних властивостей, знайомство з методами одержання. Характеристика окремих представників амінокислот та їх основних похідних.
курсовая работа, добавлен 21.05.2019Основные характеристики угля: состав, физические, органические и неорганические свойства. Происхождение ископаемых углей. Химические методы исследования углей. Технологическая схема и описание углеподготовительного цеха коксохимического производства.
реферат, добавлен 22.12.2011- 69. Определение содержания массовой доли основного вещества в изобутаноле методом внутреннего стандарта
Метод определения содержания основного вещества и примесей в химических реактивах. Приготовление искусственных калибровочных смесей. Градуировка прибора по примесям в изобутаноле методом внутреннего стандарта. Определение калибровочных коэффициентов.
лабораторная работа, добавлен 23.12.2012 Разработка способа повышения устойчивости и огнестойкости воздушно-механической пены на основе пенообразователя ОП-6 путём введения стабилизирующих добавок. Расчет стабилизатора, оказывающего наиболее эффективное действие, его оптимальная концентрация.
курсовая работа, добавлен 13.11.2014Определение ионов Ва2+ с диметилсульфоназо-ДАЛ, с арсеназо III. Определение содержания ионов бария косвенным фотометрическим методом. Определение сульфатов кинетическим турбидиметрическим методом. Расчёт содержания ионов бария и сульфат-ионов в растворе.
контрольная работа, добавлен 01.06.2015Зависимость точки помутнения от длины оксиэтиленовой цепи для НПАВ с атомами углерода в углеводородных радикалах. Влияние добавок солей и мочевины на точку помутнения раствора. Температурные аномалии, характерные для оксиэтилированных ПАВ и полимеров.
контрольная работа, добавлен 04.09.2009По распространенности в земной коре кремний занимает 2 место после кислорода. Металлический кремний и его соединения нашли применение в различных областях техники. В виде легирующих добавок в производствах различных марок сталей и цветных металлов.
курсовая работа, добавлен 04.01.2009Исследование зависимости константы Генри от рН раствора, в котором растворяется газ, обладающий кислотными свойствами. Окислительно-восстановительные элементы и электродные потенциалы. Изучение влияния добавок на окислительно-восстновительные потенциалы.
контрольная работа, добавлен 12.10.2013Количественное определения содержания Трилона Б (динатриевая соль этилендиаминтетрауксусной кислоты), физико-химическим методом анализа. Определение массовой доли Трилона Б методом обратного комплексонометрического титрования сернокислого цинка.
курсовая работа, добавлен 05.05.2015