Управление качеством обслуживания в гостиничном бизнесе
Функции управления качеством услуг, методы их оценки. Особенности управления качеством в гостиничном бизнесе. Характеристика деятельности гостинично-развлекательного комплекса "Amaks Premier Hotel". Мероприятия по совершенствованию управления качеством.
Подобные документы
Качество как совокупность характеристик продукции, относящихся к ее способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности, методика и основные критерии его оценки. Параметры и значение конкурентоспособности. Система управления качеством.
реферат, добавлен 22.11.2013Качество как объект управления. Характеристика показателей оценки и измерения качества. Оценка системы управления качеством ОАО в "Транспневматика". Нормативно-правовая база обеспечения качества. Анализ факторов, влияющих на надежность работы двигателя.
контрольная работа, добавлен 05.10.2012Сущность и понятия всеобщего управления качеством, интеграция задач обеспечения качества с задачами бизнеса и интересами общества. Управление материальными и информационными потоками при производстве продукции, организация службы управления персоналом.
методичка, добавлен 02.02.2011Формы прямого воздействия, их эффективность. Применение организационных методов управления качеством. Способы воздействия, основанные на применении экономического стимулирования и создании материальной заинтересованности в достижении цели качества.
презентация, добавлен 02.06.2016Концепция TQM (Total quality management) как философия управления организацией. Непрерывное улучшение качества в различных сферах деятельности – производстве, закупках, сбыте, организации работы. Элементы модели Концепции всеобщего управления качеством.
доклад, добавлен 14.11.2013Качество образования: понятие, характеристика и основные параметры. Образование как объект управления. Проблемы, система и механизм управления качеством образования в ВУЗе. Пути внедрения и практика формирования системы менеджмента качества в ВУЗе.
дипломная работа, добавлен 22.06.2011Термины и определения в области управления качеством. Принципы менеджмента качества. Лидерство руководителя, вовлечение работников. Методы контроля качества на примере гостиницы "Ренессанс Москва". Причинно-следственная диаграмма, контрольные листки.
курсовая работа, добавлен 27.09.2012- 108. Управление качеством
Характеристика основных инструментов управления качеством. Принципы построения диаграмм древовидной, сродства и связей. Понятие, способы формирования и сроки действия сертификата. Этапы оценки системы качества продукции, ее документальное подтверждение.
реферат, добавлен 29.11.2010 Параметры конкурентоспособности продукции. Последовательность обучения работников основам управления качеством. Требования к направленности содержания подготовки кадров и повышению их квалификации в период обучения и производственной деятельности.
контрольная работа, добавлен 18.01.2014Актуальность проблемы качества для товаров и услуг. Основные группы принципов обеспечения качества и влияющие факторы. Сущность причинно-следственной диаграммы Исикавы. Организация, координация и регулирование управления качеством на предприятии.
контрольная работа, добавлен 19.07.2010Понятие и показатели качества продукции, модели, политика и механизмы его реализации. Общая характеристика ИП "Квартирный вопрос", исследование системы управления качеством на данном предприятии и разработка возможных мероприятий по ее совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 03.09.2013Характеристика и особенности системы управления персоналом в гостиничном бизнесе в условиях рыночной экономики. Характеристика ОАО ГК "Космос". Данные о численности работников. Фонд заработной платы. Мероприятия по совершенствованию системы управления.
дипломная работа, добавлен 30.08.2013Организационная структура управления организацией. Инвестиционные проекты, анализ финансовых результатов. Организация производства и обслуживания клиентов. Оценка системы управления качеством деятельности ООО "К". Функции и методы управления организацией.
отчет по практике, добавлен 17.06.2010Анализ хозяйственной деятельности ООО "Мебель-Строй Торг", его технико-экономических показателей и финансового состояния. Оценка качества мебельной продукции. Разработка рекомендаций по совершенствованию системы управления качеством.
дипломная работа, добавлен 26.09.2010- 115. Управление качеством
Анализ технологии TQM, моделирования многомерных процессов, экспертной оценки и аксиоматического проектирования как составляющих системы управления качеством. Изучение истории развития менеджмента контроля в России и поиск путей его совершенствования.
курсовая работа, добавлен 26.02.2010 Разработка системы всеобщего управления качеством, которая основывается преимущественно на применении стандартов ИСО 9000, статистических методов оценки, регулировании, управлении и контроле в зависимости от функциональной значимости показателей качества.
курсовая работа, добавлен 10.12.2009Понятие качества продукции, показатели и методы ее оценки. Анализ финансовых показателей работы ООО "Фрегат" с использованием компьютерных расчетов. Внедрение комплексной системы управления качеством на предприятии, расчет ее экономической эффектности.
дипломная работа, добавлен 17.06.2011Управление трудовыми ресурсами и система "пожизненного найма" в Японии. Особенности управления трудовыми ресурсами. Переход от "пожизненного найма" к гибким формам занятости. Концепции "канбан" и "управление качеством продукции".
курсовая работа, добавлен 12.04.2008Комплексная система управления качеством продукции при ее разработке, производстве и эксплуатации. Воздействие на условия и факторы, влияющие на качество. Принципы управления на различных этапах жизненного цикла продукции, конкурентные преимущества.
контрольная работа, добавлен 09.11.2010Реализация принципов управления качеством на примере компаний Sony Ericsson и Samsung Electronics. Организационно-правовая характеристика предприятия "Nokia". Разработка проекта мероприятий по улучшению его деятельности в соответствии с концепцией TQM.
курсовая работа, добавлен 16.05.2011Понятие управления качеством услуг в салоне красоты. Основные требования и факторы, формирующие качество услуг. Применение технологии структурирования функции качества для салона-парикмахерской "Delia". Анализ факторов, влияющих на качество услуг.
дипломная работа, добавлен 16.06.2015- 122. Управление качеством
Понятие и функции управления качеством. Международные стандарты семейства ISO 9000:2000. Разработка и процессы системы менеджмента качества, проверка ее работоспособности. Экономика и правовое обеспечение качества. Некоторые методы обеспечения качества.
учебное пособие, добавлен 28.11.2009 - 123. Анализ и устранение дефектов хлебопекарного производства на основе методов управления качеством
Методы управления качеством в производстве. Особенности анализа и устранения дефектов в хлебопекарном производстве. Производственные процессы ООО "Котласский хлебокомбинат". Оценка эффективности управленческого решения по применению методов системы 5S.
дипломная работа, добавлен 10.04.2017 Рыночная экономика в Российской Федерации. Разработка комплексной системы управления качеством. Организационно-правовая форма и структура управления предприятия на примере салона керамической плитки "Аванта". Формирование комплекта документов СМК.
курсовая работа, добавлен 16.06.2009Исследование значения управления качеством в деятельности организации и формирования качества продукции в процессе производства хлеба на предприятии ООО "Х". Анализ имеющихся дефектов и причин их возникновения. Предложения по улучшению качества продукта.
дипломная работа, добавлен 14.12.2010