Планирование цен и организация ценообразования на предприятии
Обоснование стоимости услуг коммерческой организации. Анализ показателей планирования цен на продукцию общественного питания. Определение причин, вследствие которых возникают убытки. Планирование стоимости и услуг для предприятия общественного питания.
Подобные документы
Понятие конкуренции и виды конкуренции. Описание отрасли общественного питания СПб. Формирование маркетинговой политики должно быть направлено не только на рынок, но и внутрь предприятия для удовлетворения требований рынка.
курсовая работа, добавлен 21.05.2006Учет финансовых результатов на предприятиях общественного питания. Значение и задачи анализа доходов, прибыли и рентабельности. Порядок определения финансовых результатов от торговой деятельности. Оценка влияния факторов влияющих на изменение прибыли.
курсовая работа, добавлен 06.04.2013Изучение показателей экономической эффективности производственной деятельности. Производственная мощность промышленного предприятия. Производственное планирование и бизнес-планирование. Определение стоимости основных фондов и рентабельности продукции.
контрольная работа, добавлен 22.01.2011Экономическая природа прибыли, разновидности, распределение и использование. Рентабельность предприятия массового питания, методика расчёта. Методы планирования прибыли в массовом питании. Пути повышения прибыли и рентабельности на предприятиях питания.
курсовая работа, добавлен 13.04.2010Задачи, функции и организационно-управленческая структура учреждения, анализ его деятельности. Характеристика оказываемых платных услуг, определение их стоимости, оформления документов, планирование доходов и расходов, использование внебюджетных средств.
курсовая работа, добавлен 22.05.2009Понятие товара и его свойства. Понятие, структура, анализ, динамика, задачи статистики товарооборота. Объемы выпуска и реализации товаров общественного питания для населения. Состав и анализ товарооборота продукции общественного питания за 2005-2010 гг.
курсовая работа, добавлен 16.03.2011Планирование объёма услуг в натуральном выражении, доходов от услуг связи и выручки от продажи работ, товаров и услуг оператора электросвязи. Планирование расходов по обычным видам деятельности. Эффективность бизнес-плана. План прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 19.03.2013Понятие потребительской корзины, принципы формирования минимального набора продуктов питания и услуг. Изменение состава, объема и структуры продуктовой потребительской корзины России в 2013 г. по сравнению с 2012 г. и анализ динамики её стоимости.
курсовая работа, добавлен 26.07.2014Задачи бизнес-планирования, структурные разделы бизнес-плана. Планирование объёма услуг телефонной сети, структура доходов основной деятельности, среднегодовой стоимости производственных фондов, затрат на производство и реализацию, доходности инвестиций.
курсовая работа, добавлен 06.06.2010Визитная карточка предприятия и его маркетинговый план. Расчет производственной программы, затрат на приобретение оборудования и других основных средств, потребности в сырье, материалах и в стартовых инвестициях. Планирование стоимости по смете затрат.
курсовая работа, добавлен 06.04.2010Сущность, цели и задачи, этапы и теоретические аспекты планирования кадров на предприятии. Анализ технико-экономических показателей ОАО "Астраханская сетевязальная фабрика". Экономическая природа современной системы планирования трудовых ресурсов.
курсовая работа, добавлен 24.04.2009Производственная и организационная структура предприятия. Планирование эффективного фонда рабочего времени и анализ его использования. Расчет состава бригады и заработной платы; показателей уровня организации труда и резервов роста его производительности.
курсовая работа, добавлен 04.05.2015Прогнозирование инноваций, его роль в деятельности организации. Система планирования инноваций, обоснование инвестиций в инновационные программы. Обоснование плана производства продукции. Расчет себестоимости продукции и технико-экономических показателей.
курсовая работа, добавлен 13.10.2009Теория планирования производственной деятельности. Определение и планирование производственной мощности. Система планирования на ЗАО Челябинский завод технологической оснастки. Внутрифирменное финансовое планирование на производственном предприятии.
отчет по практике, добавлен 13.03.2011Теоретико-методологические основы организации и планирования основного производства на предприятиях. Содержание организации и планирования основного производства на предприятии "Стройматериалы". Пути совершенствования организации и планирования.
курсовая работа, добавлен 12.03.2009Разработка и оптимизация программы коммерческой деятельности ООО "Северавтотранс" в краткосрочном периоде; обоснование управленческих решений по повышению ее эффективности; оценка и выбор вариантов производства и реализации услуг предприятия; расчет цен.
курсовая работа, добавлен 10.05.2012Характеристика понятия оборота общественного питания: виды, содержание, особенности, состояние и проблемы развития. Методы расчета плана реализации пельменей предварительно рассчитав отпускную цену. Определение расхода по статье "Износ санспецодежды".
контрольная работа, добавлен 27.10.2010Бизнес планирование на предприятии. Глобальные и локальные цели планирования. Внутренняя и внешняя среда предприятия. Типы бизнес-планов. Этапы разработки производственного бизнес-плана. Бизнес-планы как особая форма планирования на предприятии.
курсовая работа, добавлен 23.01.2008Анализ целей создания и основных услуг кафе "Меркурий"; определение материально-технической базы реализации проекта. Составление маркетингового, организационного и финансового планов развития предприятия общественного питания. Оценка возможных рисков.
бизнес-план, добавлен 30.01.2012Изучение вопросов управления формированием и использованием прибыли предприятия. Сущность и значение планирования в деятельности предприятия, цель, классификация. Виды планирования. Анализ планирования прибыли на предприятии. Резервы роста прибыли.
курсовая работа, добавлен 13.04.2019Цели, задачи и предмет планирования. Стратегическое, годовое и оперативное планирование деятельности строительного предприятия в условия экономических рисков. Особенности планирования производственной программы субподрядной строительной организации.
учебное пособие, добавлен 14.05.2011Структура финансового плана предприятия. Анализ финансового состояния и устойчивости предприятия. Изучение действующих методов организации текущего финансового планирования на предприятии ГК "Эгерстрой". Составление прогнозного баланса организации.
курсовая работа, добавлен 13.02.2014Понятие и виды ценовой стоимости и их классификация. Особенности, принципы и механизмы ценообразования товаров и услуг. Специфика ценовой стратегии предприятия на примере ОАО "Хлеб". Анализ безубыточности производства как основной фактор ее осуществления.
курсовая работа, добавлен 14.12.2013Анализ региональной политики по развитию рекреационных услуг в Калужской области. Определение необходимости обеспечения рекреационных объектов услугами бытового и культурного назначения, общественного питания, потребительскими и сувенирными товарами.
дипломная работа, добавлен 13.08.2017Этапы, подходы и принципы оценки недвижимости. Характеристика и анализ рынка недвижимости. Определение риска инвестирования в различные объекты недвижимости. Оценка стоимости базы отдыха разными способами, согласование результатов о рыночной стоимости.
дипломная работа, добавлен 15.04.2011