Дослідження властивостей і особливостей експертизи вин в Долині Рони
Категорії якості вин (вина Vins de Table, Vins de Pays, VDQS та A.O.C.). Встановлення походження (території) та сортів винограду для виготовлення вин. Червоні, білі та рожеві вина, особливості технології виготовлення. Купажні вина долини річки Рона.
Подобные документы
Класифікація та групова характеристика асортименту косметичних товарів. Нормативно–технічна документація, що регламентує якість косметичних товарів. Вимоги до якості імпортних косметичних товарів. Організація та проведення експертизи косметичних товарів.
курсовая работа, добавлен 28.12.2007Лак для нігтів як об'єкт товарознавчої характеристики: історія походження, аналіз ринку, класифікація і характеристика асортименту, Вимоги нормативних документів до якості. Перевірка відповідності упаковки і маркування, а також відповідності якості лаку.
курсовая работа, добавлен 15.04.2015Стан ринку виробництва та споживання курячих яєць в Україні. Будова, хімічний склад, харчова цінність яєць. Формування їх споживчих властивостей. Вимоги до їх якості; маркування, пакування, транспортування та зберігання. Оцінка якості продукту в магазині.
курсовая работа, добавлен 26.03.2019Теоретичні основи розвитку ресторанного господарства: нормативна документація, економічна сутність поняття якості. Дослідження шляхів підвищення якості ресторанних послуг на прикладі ресторану "Делі". Впровадження автоматизації розрахунку зі споживачами.
реферат, добавлен 30.04.2010Дослідження минулого автомобілю Volkswagen. Дешевий й економічно вигідний Beetle. Використання технології Audi для подальшого підвищення якості продукції Volkswagen. Минулі проблеми та успіхи фірми у США та Європі, варіанти її подальшого розвитку.
реферат, добавлен 20.05.2011Споживчі властивості та значення хліба і хлібобулочних виробів у харчуванні людини. Новітні дослідження щодо впливу сировини, технологічних операцій на формування якості хліба та хлібобулочних виробів. Види та асортимент хлібобулочних та здобних виробів.
курсовая работа, добавлен 01.10.2012Характеристика споживчих властивостей скляних виробів. Вимоги нормативно-технічної документації до якості скляних побутових товарів, аналіз можливих дефектів, їх маркування, пакування, транспортування і зберігання. Оцінка асортименту скляних товарів.
курсовая работа, добавлен 13.10.2012Сучасний стан світового виробництва та ринку чаю. Вимоги до якості, пакування та зберігання чорного байхового чаю. Дослідження якості чорного байхового чаю, що реалізується в СПД "Коротич". Організація закупівлі, доставки, зберігання та продажу чаю.
дипломная работа, добавлен 26.05.2013Аналіз ринку шовкових тканин в Україні. Розгляд сучасної класифікації асортименту шовкових тканин. Визначення їх споживних властивостей. Визначення порядку приймання в магазині. Огляд вимог до якості, пакування, маркування, транспортування та зберігання.
курсовая работа, добавлен 11.04.2019Види кави, його споживчі якості та властивості. Опис товару згідно УКТ ЗЕД, визначення ставки мита. Аналіз ринку кави в Україні. Умови імпорту товару. Пошук потенційних закордонних партнерів. Вибір схеми транспортування та базисних умов поставки.
курсовая работа, добавлен 15.01.2012Класифікація та характеристика асортименту м’ясних виробів. Вплив технології виробництва на формування якості готових виробів. Дослідження асортименту м’ясних консервів ТОВ "Лад-М" Перемозького м’ясокомбінату. Аналіз збутової політики м’ясокомбінату.
дипломная работа, добавлен 15.09.2008Походження полуниці. Харчова цінність, вживання, хімічний склад. Характеристика помологічних сортів. урожайність. Сорти за призначенням. Якість та безпечність, допуски за розміром, характерність для різновиду. Умови, терміни і температура зберігання.
реферат, добавлен 02.11.2008Аналіз стану ринку аудіоапаратури в Україні. Проведення порівняльної характеристики асортименту аудіоапаратури різних фірм на матеріалах гіпермаркету "Ельдорадо"; балова оцінка якості зразків. Розгляд особливостей маркування сучасної аудіотехніки.
курсовая работа, добавлен 16.02.2015Класифікація асортименту ґрунтообробних машин. Опис сучасного асортименту плугів і їх конструкційні особливості. Методи дослідження основних характеристик плугів. Асортимент плугів, що реалізуються ВАТ "ЧЕРВОНА ЗІРКА". Проведення експертизи плугу ПЛН.
дипломная работа, добавлен 14.06.2012Енергетична цінність кави. Зміни властивостей сировини, що використовується при виробництві кавових напоїв. Дослідження умов зберігання кавових напоїв в магазині "Billa". Фактори, що впливають на зміну хімічного складу кавових напоїв при зберіганні.
курсовая работа, добавлен 08.05.2015Маркетингове дослідження попиту споживачів акустичних систем. Особливості розвитку ринку аудіо-, відеотехніки в Україні. Класифікація акустичних систем та характеристика споживних властивостей. Аналіз асортименту товарів цієї групи в гіпермаркеті "Вена".
курсовая работа, добавлен 18.02.2011Класифікація, характеристика асортименту посуду із пластмас як основа для їх ідентифікації. Вимоги до якості посуду із пластмас. Формування виробів пресуванням. Наявність і кількість дефектів. Організація і технологія проведення товарознавчої експертизи.
контрольная работа, добавлен 24.03.2014Стан ринку будівельних матеріалів України. Вимоги нормативних документів до них. Дослідження товарознавчої характеристики асортименту будівельних матеріалів підприємства "Епіцентр". Класифікація і споживчі властивості, особливості оцінки їх якості.
курсовая работа, добавлен 01.02.2014Класифікація і товарний асортимент макаронних виробів. Особливості їх виробництва, пакування, маркування, транспортування та дефекти. Дослідження якості представлених зразків макаронних виробів: вермішель та ракушки. Характеристика сировини та матеріалів.
курсовая работа, добавлен 22.11.2014Аналіз стану ринку майонезної продукції в Україні. Характеристика сировини, технологія виробництва та асортимент майонезів. Дослідження якості низькокалорійного столового майонезу різних виробників за органолептичними та фізико-хімічними показниками.
курсовая работа, добавлен 09.12.2012Будова та хімічний склад ікряних товарів. Класифікація та асортимент ікри, основні способи її консервування. Оцінка якості за органолептичними і фізико-хімічними показниками, методи дослідження. Умови зберігання, транспортування та приймання ікри.
курсовая работа, добавлен 10.03.2012Асортимент, вимоги до якості, особливості випуску та використання шкільно-письмових товарів для молодших та старших класів та канцелярського приладдя для офісів. Основні засади технології продажу шкільно-письмових товарів та канцелярського приладдя.
реферат, добавлен 26.06.2010Сутність та система маркетингових досліджень, їх основні принципи. Навколишнє бізнес-середовище та мікросередовище підприємства як об’єкти маркетингових досліджень. Маркетингові дослідження ринку. Особливості маркетингового дослідження підприємства.
контрольная работа, добавлен 18.04.2012Мета та об'єкти, методи та етапи маркетингових досліджень. Аналіз ринку лікарських препаратів рослинного походження для лікування захворювань нирок. Характеристика асортименту лікарських препаратів. Співвідношення вітчизняних та іноземних виробників.
курсовая работа, добавлен 30.03.2016Аналіз процесу організації та проведення маркетингових досліджень на базі ТОВ "UMG: RI" з метою виявлення проблем, що виникають при реалізації. Розробка шляхів вдосконалення бізнес-процесів для вдосконалення якості послуг, що надаються підприємством.
дипломная работа, добавлен 05.01.2011