Проект реконструкции ИП Ермишкина Л.И. г. Арсеньев по производству сдобных булочных изделий
Расчет мощности, режима работы предприятия, обоснование выбора ассортимента. Управление качеством производства и продукции. Органолептические показатели булочки "Дорожная", "Веснушка", "Розовая", "Осенняя". Требования к качеству готовой продукции.
Подобные документы
Выбор формы собственности предприятия, его особенности. Характеристика изделий, сегментирование рынка. Расчет прямых (переменных) и косвенных затрат на единицу продукции. Расчет и анализ полной себестоимости продукции, рентабельности ее основных видов.
курсовая работа, добавлен 18.10.2015Анализ производственной мощности оборудования. Расчет баланса рабочего времени и фонда заработной платы. Определение себестоимости продукции. Расчет основных технико-экономических показателей и экономической эффективности реконструкции установки Ф–36ТП.
курсовая работа, добавлен 14.12.2012Отчет по производству как баланс производства, где на каждый вид выпускаемой продукции отводится отдельная строка, его структура и основные элементы. Порядок и закономерности составления и заполнения отчета по производству. Определение себестоимости.
контрольная работа, добавлен 25.02.2011Стандарты и принципы управления предприятием MRP, MRP II, ERP ERP II. Анализ плана производства готовой продукции с учетом договорных обязательств, заказов клиентов и прогнозов сбыта. Системное моделирование производственной и управленческой деятельности.
курсовая работа, добавлен 06.11.2014Показатели ассортимента и качества продукции. Влияние ее структуры на объем выпуска. Методы исследования рынка сбыта. Факторы формирования прибыли от продажи. Анализ интенсификации производства с помощью индексного метода. Оптимизация объема производства.
курсовая работа, добавлен 22.09.2015Описание технологического процесса производства монохромата натрия. Обоснование производственной мощности цеха. Расчет суммы капитальных вложений и материальных затрат. Определение производственных издержек, накладных расходов и себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 25.02.2014- 82. Технико-экономические показатели кондитерского производства производственной мощностью 82,2 тонн
Анализ рынка кондитерских изделий. Расчет затрат на сырье и материалы, топливо и энергию, фонда оплаты труда, капитальных вложений, амортизационных отчислений, себестоимости и цены реализации, прибыли и рентабельности производства продукции предприятия.
курсовая работа, добавлен 11.03.2017 Значение прибыли для развития предприятия, факторы, влияющие на финансовый результат. Анализ и оценка системы управления качеством: стандартизация и сертификация, показатели качества продукции по видам; мероприятия, повышающие финансовую эффективность.
курсовая работа, добавлен 10.12.2010Анализ трудоемкости по операциям технологического процесса. Определение параметров поточной линии и численности рабочих в цехе. Смета затрат на производство и расчет себестоимости изделий. Оценка экономического эффекта от создания новой продукции.
курсовая работа, добавлен 24.12.2011Расчет производства продукции. Определение объема производственных фондов предприятия, вычисление его оптимального значения. Расчет трудовых ресурсов и фондов оплаты труда. Определение себестоимости продукции, практической рентабельности и прибыльности.
курсовая работа, добавлен 25.01.2011Сертификация и показатели оценки качества продукции. Расходы, прибыль, рентабельность и себестоимость продукции ОАО "Гомельский мясокомбинат". Трудовые ресурсы и эффективность их использования. Процесс управления качеством продукции в организации.
дипломная работа, добавлен 08.12.2016Конкурентоспособность продукции: показатели ее оценки и пути повышения в современный период на примере производственной деятельности "Хлебопекарни". Анализ ее финансово-хозяйственная деятельности. Проект создания цеха по производству макаронных изделий.
дипломная работа, добавлен 06.06.2009Оценка уровня выполнения плана, динамики производства и реализации продукции. Анализ качества продукции и ритмичности работы предприятия. Определение внутрихозяйственных резервов роста выпуска продукции, обзор мероприятий по освоению выявленных резервов.
курсовая работа, добавлен 31.03.2012Цели и задачи анализа объема производства и реализации продукции. Анализ динамики и выполнения плана по выпуску и реализации продукции, качества произведенной продукции, ритмичности работы предприятия, факторов и резервов увеличения объема производства.
курсовая работа, добавлен 17.09.2010Понятие, сущность и значение конкурентоспособности продукции. Показатели и методы оценки конкурентоспособности продукции. Адаптация продукции к требованиям конкретного рынка по соотношению "качество-цена". Экономическая эффективность производства.
курсовая работа, добавлен 27.01.2015Расчет инвестиций основных средств, нематериальные активы и остальные слагаемые капитальных вложений в основные средства. Определение остаточной стоимости основного капитала. Расчет чистой текущей стоимости. Норматив оборотных средств готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 09.03.2011Понятие качества продукции, его сущность и особенности, методы и критерии оценивания. Значение повышения качества для предприятия-производителя. Основные положения и методы управления качеством. Цели и задачи, методы контроля качества на предприятии.
курсовая работа, добавлен 24.02.2009Определение тенденций развития организации коммерческой деятельности с поставщиками сырья и покупателями готовой продукции. Анализ ассортимента продукции на производственном предприятии. Диагностика финансовой и хозяйственной деятельности компании.
курсовая работа, добавлен 02.03.2016Анализ производственных ресурсов предприятия и его потенциал по производству продукции. Потребность в оборотных средствах предприятия и финансовые результаты деятельности. Текущие издержки производства и реализации продукции. Оценка возможного риска.
курсовая работа, добавлен 28.09.2012Показатели, этапы разработки плана реализации продукции. Анализ динамики производства и реализации основных видов продукции нефтеперерабатывающего завода: прямогонного бензина, гидроочищенного керосина. Расчет резервов увеличения выпуска продукции.
дипломная работа, добавлен 24.11.2010Управление качеством продукции на предприятии. Анализ деятельности ЧУП "Универсал Бобруйск" ООО Белог в области качества продукции. Применение информационных технологий, сертификация. Мероприятия по снижению брака за счёт модернизации оборудования.
дипломная работа, добавлен 12.03.2009Макроэкономическая ситуация в Украине на современном этапе развития. Развитие системы контроля качества. Определение понятия качества продукции, ее характеристик и уровней. Рассмотрение управления качеством продукции на примере конкретного предприятия.
курсовая работа, добавлен 06.04.2011Технико-экономическое обоснование расположения цеха по производству молочных продуктов. Расчет капитальных вложений на приобретение основных средств цеха, средств на оплату труда, себестоимости и экономической эффективности производства продукции.
курсовая работа, добавлен 19.01.2015Общая характеристика предприятия "Брестский завод молочных продуктов". Организационно-производственная структура предприятия. Анализ товарной продукции. Анализ ассортимента выпускаемой продукции. Анализ выпуска продукции. Реализация продукции завода в РФ.
реферат, добавлен 13.12.2008Основы управления качеством. Значение стандартизации и сертификации. Система качества. Структурирование функции качества. Текущее управление качеством. Статистический приемочный контроль по альтернативному признаку. Стандарты статистического контроля.
курсовая работа, добавлен 09.07.2002