Проектирование промышленного предприятия по производству премиального десертного шоколада по французской рецептуре без добавлений какао-заменителей и расчет его основных показателей
Генеральный план предприятия и технологический процесс производства плиточного шоколада. Сырье, требуемое для производства шоколада. Определение точки безубыточности производства. Расчет потребности в ресурсах, АВС-анализ. Расчет складских запасов.
Подобные документы
Управление кадрами организации. Повышение эффективности предприятия за счет мотивации трудовой деятельности. Планирование затрат на производство и реализацию продукции. Порядок формирования и распределения прибыли. Расчет точки безубыточности предприятия.
курсовая работа, добавлен 19.11.2014Производственный процесс и принципы его организации. Характеристика прямоточных однопредметных линий с точки зрения основных принципов организации производства. Расчёт календарно-плановых нормативов ОППЛ. Модели и методы расчета оборотного задела.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Система управления персоналом, его содержание, методы управления персоналом. Расчет потребности в персонале и планирование его численности. Наем и профессиональная подготовка персонала предприятия. Расчет технико-экономических показателей предприятия.
курсовая работа, добавлен 20.04.2012Расчет программ производства, издержек. Расчет денежных потоков при: реализации инвестиционного проекта, отсутствии программы модернизации производства. Общая характеристика методов оценки эффективности. Внутренняя норма доходности. Срок окупаемости.
курсовая работа, добавлен 14.07.2016Эффективность производства как составляющая успеха организации. Анализ показателей экономической эффективности производства РУП "МТЗ": использования труда; основных, оборотных средств и капитальных вложений; использования материальных ресурсов.
курсовая работа, добавлен 11.05.2008Структура технико-экономических показателей цеха: стоимость основных средств; годовой выпуск продукции. Определение численности производственного персонала. Расчет фонда оплаты труда, себестоимости продукции, прибыли. Эффективность капитальных вложений.
курсовая работа, добавлен 31.03.2015Общая характеристика исследуемого предприятия, анализ затрат на производство и реализацию продукции, прибыли и рентабельности. Обоснование и расчет мероприятий, направленных на обеспечение безубыточности работы предприятия в предкризисной ситуации.
дипломная работа, добавлен 11.03.2013Общая характеристика ООО "Лесной двор". Бизнес-план оценки эффективности производства пиломатериалов на предприятии. Анализ рынка и конкурентов. Планирование производства и маркетинговой деятельности. Финансирование первоначальных затрат, план доходов.
курсовая работа, добавлен 21.10.2011Организационная структура управления ОАО "АОКБА". Анализ финансовой устойчивости предприятия. Планирование производства и сбыт продукции. Анализ ликвидности и платежеспособности предприятия. Материально-техническое и кадровое обеспечение производства.
отчет по практике, добавлен 17.03.2010Основы организации подготовки производства. Организационная структура системы подготовки производства во времени. Результаты экономических показателей предприятия. Основные группы процессов подготовки производства и соответствующие им структурные единицы.
курсовая работа, добавлен 14.02.2010Анализ сильных и слабых сторон предприятия по производству гипсокартона. Производственная программа предприятия, потребность в основных фондах. Анализ ценовой политики, разработка плана маркетинга и рекламы. Планирование финансовой деятельности.
бизнес-план, добавлен 11.06.2012Характеристика видов, форм и типов организации производства. Отличительные черты поточного, партионного и индивидуального методов организации производства. Особенности организации производства во вспомогательных и обслуживающих подразделениях предприятия.
реферат, добавлен 16.06.2010Классификация производственного процесса в промышленности по составу готового продукта, характеру воздействия на сырье, роли организации производства, степени непрерывности, типам производства. Определение продолжительности производственного цикла.
презентация, добавлен 09.05.2015Обоснование типа производства и вида поточной линии. Расчет производственной площади участка, стоимости и амортизации основных производственных фондов, численности персонала, себестоимости и цены единицы продукции, прибыли, рентабельности и фондоотдачи.
курсовая работа, добавлен 31.03.2013Характеристика проектируемого предприятия, определение его цели и миссии, производимая продукция и оценка рынков ее сбыта. Разработка плана маркетинга, оценка возможных рисков и страхования. Расчет затрат и планируемой прибыли проектируемого предприятия.
бизнес-план, добавлен 04.07.2009Виды и функции материальных запасов. Практика применения логистических концепций в отечественной промышленности и их влияние на запасоемкость производства. Совершенствование производственно-технологических и транспортно-складских процессов на предприятии.
курсовая работа, добавлен 14.07.2012Изучение факторов, оказывающих влияние на характер организации производства. Предпочтительное местоположение предприятия с использованием рейтинговой системы. Типы производства и их технико-экономическая характеристика. Организация основного производства.
курсовая работа, добавлен 25.04.2012Типы организации производства: сущность, понятие и сравнительная характеристика. Особенности и преимущества серийного типа партионного метода организации производства. Основные направления повышения экономической эффективности организации производства.
курсовая работа, добавлен 15.05.2014Понятие ассортимента товара и его классификация. Обоснования плана производства продукции. Расчет численности промышленно-производственного персонала. Расчет себестоимости продукции по предприятию. Математические модели жизненного цикла товара.
курсовая работа, добавлен 11.09.2014Процесс принятия управленческих решений. Анализ безубыточности производства. Реструктуризация бизнеса, децентрализация производства. Оценка эффективности организационной структуры "Дженерал-электрикс". Учётный коэффициент окупаемости капитальных вложений.
контрольная работа, добавлен 16.02.2015Бизнес-план предприятия по производству пенопласта. Анализ рынков сбыта, конкурентной среды предприятия. Маркетинговый, организационный и производственный план, оценка возможных рисков. Определение безубыточного объема продаж (порога рентабельности).
бизнес-план, добавлен 12.05.2011Выбор и обоснование типа производства и вида производственного участка. Расчет стоимости и амортизации основных средств, себестоимости и цены единицы продукции, фондоотдачи. Размещение оборудования, распределение рабочих мест на производственном участке.
курсовая работа, добавлен 11.05.2012Концепция проекта организации производства. Программа производства офисной мебели. Прогнозные оценки развития рынка, ожидаемые изменения. Решение проблем организации и управления персоналом. Затраты на реализацию проекта создания цеха, расчет прибыли.
бизнес-план, добавлен 15.11.2014Характеристика доготовочного цеха. Применение секционного модульного оборудования в горячем и холодном цехах. Расчет количества потребителей и графика загрузки торгового зала. Расчет производственной программы предприятия, количества блюд в ассортименте.
курсовая работа, добавлен 23.07.2014Обоснование миссии и целей создания нового предприятия, составление маркетингового бюджета, графика погашения кредита и сметы затрат на производство. Выбор метода ценообразования, расчет цены товара, точки безубыточности и порога рентабельности.
курсовая работа, добавлен 29.07.2011