Мясные и откормочные качества свиней и способы их определения
Современное свиноводство. Оценка продуктивности и качества мяса свиней. Улучшение продуктивности помесного молодняка. Откормочные качества свиней. Показатели скороспелости. Среднесуточный прирост. Расход корма на продукцию. Мясные качества свиней.
Подобные документы
Определение парвовирусной болезни свиней. Историческая справка, степень опасности и ущерб. Возбудители болезни, эпизоотология, патогенез, течение и клиническое проявление. Патологоанатомические признаки, диагностика, профилактика и лечение, меры борьбы.
реферат, добавлен 24.09.2009Характеристика породы крупного рогатого скота. Мясная продуктивность и факторы, влияющие на нее. Технология откорма крупного рогатого скота и производства говядины. Мероприятия, направленные на повышение мясной продуктивности и улучшение качества мяса.
курсовая работа, добавлен 25.12.2012Таксономия вируса африканской чумы свиней, характеристика вириона, распространение, степень опасности и ущерб. Антигенные свойства вируса АЧС. Гемадсорбирующая активность и культуральные свойства. Этапы лабораторной диагностики и методы профилактики.
реферат, добавлен 20.12.2016- 104. Рожа свиней
Рожа - остро протекающая болезнь молодых свиней. Описание обстоятельств появления этой болезни, историческая справка, экономический ущерб. Клинические проявления заболевания, лечение, устойчивость возбудителя к медикаментам. Рожистая инфекция у человека.
реферат, добавлен 24.09.2009 Условия содержания и кормления кроликов на кролиководческих фермах. Влияние химического состава воздуха на продуктивность сельскохозяйственных животных. Молочные породы крупного рогатого скота. Формирование структуры стада свиней, процесс их разведения.
контрольная работа, добавлен 29.07.2012- 106. Розведення свиней
Особливості розведення свиней за лініями, тривалість продуктивного використання кнурів різних ліній, вдосконалення порід. Утримання і годівля різних виробничо-господарських груп. Селекційно-племінна робота з стадом. Товарна ферма з поточним виробництвом.
курсовая работа, добавлен 26.11.2011 Анализ продуктивности молодняка рогатого скота разных пород: динамика помесячной прибавки веса, потребление кормов, убойные качества и морфологический состав туш. Влияние генотипа на рост и развитие бычков. Экономическая эффективность разведения животных.
дипломная работа, добавлен 25.09.2010Копроовоскопічний стандартизований метод Котельникова-Хренова. Лікування свиней за аскарозу, трихурозу, езофагостомозу та змішаної iнвазiї. Застосування антигельмінтиків для лікування тварин. Визначення лікувальної ефективності антигельмінтних препаратів.
дипломная работа, добавлен 20.01.2013Интенсивность эпизоотического процесса и степень клинического проявления дизентерии. Условия содержания свиней, кормление, проведение оздоровительных мероприятий. Лечебные и профилактические средства при дизентерии. Вакцинация восприимчивых животных.
курсовая работа, добавлен 16.01.2012Листериоз, рожа свиней — антропозоонозные септические инфекционные заболевания: морфология и тинкториальные свойства. Культивирование, биохимические свойства; патогенез листериоза; антигенная структура. Бактериологический диагноз и лечение, биопрепараты.
реферат, добавлен 20.09.2011Техническая характеристика, описание рабочих процессов и виды кормораздатчиков для крупного рогатого скота и свиней: односторонние и двухсторонние, одноосные и двухосные. Кормовые рационы и цеха для приготовления общесмешанных кормовых смесей для скота.
реферат, добавлен 15.04.2014Подготовка голов к ветеринарному осмотру. Ветсанэкспертиза ливера свиней, акцентирование внимания на форму, цвет органа, состояние сердечных сосудов. Порядок осмотра ветеринаром печени, органов дыхания и мочеотделения, желудочно-кишечного тракта.
презентация, добавлен 16.04.2015Методи визначення якості м'яса свинини, забитої у господарстві. Аналіз динаміки надходження свинини у господарство за поточний рік. Дослідження продуктів забою свиней за органолептичними та фізико-хімічними показниками. Бактеріоскопічна оцінка проб м'яса.
дипломная работа, добавлен 13.10.2010Характеристика и основные типы овец романовской породы. Половая и физиологическая зрелость маток и хряков. Структура и оборот стада свиней. Системы случек и опоросов, их планирование. Кормление и содержание холостых, супоросных и подсосных свиноматок.
контрольная работа, добавлен 07.05.2009Технологически параметры содержания свиней. Технические средства, обеспечивающие экономию энергии при создании микроклимата на свиноводческих фермах. Стенные и потолочные клапаны для равномерного притока воздуха. Камин для подачи воздуха через крышу.
реферат, добавлен 25.06.2015Породи і типи у свинарстві, нові підходи до годівлі в домашніх умовах. Розрахунок річної потреби в кормах для молодняку корів і свиней. Визначення потреби в земельній площі для виробництва кормів. Складання комбікормів і раціонів для різних видів тварин.
курсовая работа, добавлен 07.12.2011Определение африканской чумы свиней, характеризующейся лихорадкой, цианозом кожи, обширными гемморагиями. История развития болезни. Первое появление и диагностика заболевания на территории Украины. Вероятные источники инфекции. Последствия очага АЧС.
презентация, добавлен 10.08.2013Определение и история открытия заболевания. Этиология вируса африканской чумы свиней. Эпизоотология, клинические признаки и патогенез. Основные методы выделения вируса и выявления антигенов. Патологоанатомические изменения, дифференциальная диагностика.
курсовая работа, добавлен 20.11.2013Особенности и значение методов нумерации свиней и нумерации гнезд птиц. Специфика основных форм первоначальной производственной документации. Общая характеристика современных электронных систем (программы) по зоотехническому учету и селекции свиней.
реферат, добавлен 18.06.2012Дослідження впливу згодовування ферментного препарату, що вивчається, на продуктивні якості молодняку свиней, покращення його відгодівельних якостей. Аналіз і оцінка збільшення живої маси від контролю, а також динаміка середньодобового приросту.
статья, добавлен 22.02.2018Рожа как инфекционная болезнь свиней, характеризующаяся высокой лихорадкой и септецемией, экзантемой, поражением эндокарда и суставов. Три антигенных серовара возбудителя. Роль аллергии немедленного типа в патогенезе. Клиническая картина заболевания.
реферат, добавлен 18.03.2011Стресс как процесс воздействия различных неспецифических стимулов из окружающей среды на живой организм. Характер изменений в органах после инъекции животным различных тканевых препаратов. Стрессовые факторы, их влияние на продуктивность свиней.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Разработка вакцины сухой живой против классической чумы свиней из лапинизированного вируса. Изучение метода культивирования вируса классической чумы "АСВ" на кроликах. Биологические свойства штамма "АСВ+", динамика накопления антигена и сероконверсии.
магистерская работа, добавлен 05.11.2011Изучение оптимальных зоогигиенических условий содержания свиней разных половозрастных групп. Определение единовременного поголовья по группам животных на комплексах. Организация кормления свиней и расчет потребности кормов. Особенности племенной работы.
курсовая работа, добавлен 12.11.2010Проблеми незаразної патології у свинарстві. Вплив факторів утримання і технології годівлі на її розвиток у свиней. Економічний збиток, що спричиняється неінфекційними внутрішніми хворобами. Ефективність біохімічних досліджень в діагностиці захворювань.
дипломная работа, добавлен 07.07.2013