Обслуговування медичної конференції на 50 осіб
Види торгівельних приміщень, їх призначення та характеристика. Обов'язки офіціантів, правила подачі аперитиву. Технологія приготування довгих змішаних напоїв. Розрахунок посуду, приладів, білизни для бенкету. Організація харчування та обслуговування.
Подобные документы
Організація, планування і мотивація праці. Поняття і значення наукової організації праці. Обслуговування робочих місць. Методика планування трудових ресурсів і складання відповідних балансів. Календарне планування з використанням діаграми Гантта.
контрольная работа, добавлен 25.07.2009Сутність організації, її формальні й неформальні види. Класифікація організацій за різними ознаками. Внутрішні складові організації та їх взаємозв'язок. Технологія — це спосіб перетворення вхідних елементів на вихідні. Основні характеристики організацій.
реферат, добавлен 16.07.2010Види найпопулярніших професій. Загальна характеристика, посадові обов’язки програміста, інженера-будівельника, архітектора, дизайнера інтер’єру, менеджера, юриста, маркетолога, журналіста, фінансиста, бухгалтера. Плюси та мінуси професії юриста.
презентация, добавлен 23.10.2013Особливості сфери послуг як галузі економіки. Роль побутового обслуговування в сфері надання послуг. Управлінське обстеження ПП РТА "Рубін": зовнішнього і внутрішнього середовища, сильних та слабких сторін. Аналіз і оцінка його комерційної діяльності.
дипломная работа, добавлен 20.09.2008Делегування повноважень як елемент організації управління на підприємстві. Основні принципи побудови організаційних структур. Аналіз практичного впровадження розподілу обов’язків, повноважень, відповідальності на прикладі рекламного агентства ViO.
курсовая работа, добавлен 04.06.2016Структура та види складів, їх функції та значення в системі товароруху. Впровадження технології штрихового кодування продукції. Розрахунок площі складських приміщень. Тара та упаковка при зберіганні вантажів. Принципи організації логістичного процесу.
курсовая работа, добавлен 20.04.2019Етапи та особливості прийняття управлінських рішень, їх класифікація та різновиди. Характеристика аналітичної схеми прийняття рішення. Системний аналіз та типи проблем у теорії прийняття рішень. Сутність та призначення теорії масового обслуговування.
реферат, добавлен 16.11.2009Порядок прогнозування попиту на матеріальні ресурси методом екстраполяції. Розрахунок транспортних засобів і площі складських приміщень. Визначення оптимальної партії замовлення методом Уілсона. Оптимізація розподільних центрів і організація перевезень.
контрольная работа, добавлен 02.06.2009Основні підходи до підбору персоналу: "створи кадри" і "купи кадри", їх переваги та недоліки. Перелік питань для інтерв'ю, що дозволяє визначити професійну придатність кандидата. Вимоги до обслуговуючого персоналу. Форми організації праці офіціантів.
лекция, добавлен 02.03.2012Історія розвитку та загальна характеристика організації "Редакція газети "Голос Донбаса". Організація роботи у відділах редакції. Специфіка роботи студента на базі навчальної практики. Огляд посади менеджера по рекламі, його обов'язки повноваження.
отчет по практике, добавлен 15.01.2012Види розподілу та кооперації праці в організації. Види управлінських документів. Оцінка різних періодів свого життя та розрахунок психологічного віку. Особливості раціональної організації праці менеджерів. Сутність методу редизайну управлінської праці.
контрольная работа, добавлен 25.09.2012Організація закупівель як передумова забезпечення стійких конкурентних позицій хлібопекарського підприємства. Організаційні структури відділу постачання. Посадові інструкції начальника відділу постачання та інших спеціалістів, їхні права та обов’язки.
отчет по практике, добавлен 12.02.2014Керування ринком. Режим роботи ринку. Вимоги до змісту території й устаткування ринку. Ринковий збір і послуги, які надаються продавцям, що торгують на ринку. Обов’язки та права адміністрації ринку. Вимоги до організації торгівельного процесу.
курсовая работа, добавлен 07.08.2008База відпочинку "Парус", основні та додаткові послуги. Інфраструктура, посадові обов'язки працівників. Нормативно-правова база, що регулює діяльність бази відпочинку. Освоєння технології та навичок робочої професії сфери готельного і ресторанного бізнесу.
отчет по практике, добавлен 03.12.2009Поняття організації, її сутність і особливості, класифікація та різновиди, характеристика та відмінні риси. Організація як соціальне утворення, її формальні та неформальні види. Причини виникнення та принципи функціонування організацій, їх складові.
реферат, добавлен 17.04.2009Суть професійного навчання персоналу - процесу формування у співробітників спеціальних знань, необхідних навиків, які дозволяють підвищувати продуктивність праці, максимально якісно виконувати функціональні обов'язки, освоювати нові види діяльності.
контрольная работа, добавлен 21.06.2011Аналіз організаційної структури ПП "Кіппроміс" та розробка пропозицій щодо її удосконалення. Ресурсне забезпечення роботи підприємства. Визначення та характеристика бізнес-плану фірми. Огляд обов’язків та контрольних функцій менеджера технічного рівня.
отчет по практике, добавлен 17.01.2012Суб’єкти соціально-трудових відносин. Види соціального страхування. Обов'язки держави як суб'єкта соціально-трудових відносин, а також організації та профспілок. Проблеми розбудови національної моделі соціально-трудових відносин та шляхи їх вирішення.
реферат, добавлен 15.08.2009Можливості, функції, обов'язки секретаря керівника. Психологія ділових стосунків, етикет спілкування. Етикет телефонної розмови. Вимоги до зовнішнього вигляду секретаря. Одяг та аксесуари ділової жінки. Планування робочого місця та робочого дня секретаря.
курсовая работа, добавлен 27.04.2015Підприємство напівпровідникових приладів НПП «ТЕЗ». Напрям діяльності підприємства, його характеристика. Організація робочого місця по обслуговуванню радіоелектронної апаратури. Основні функції метрологічної служби підприємства та її чисельність.
отчет по практике, добавлен 26.04.2009Діловодство як галузь ведення документів. Реквізити документів: поняття, склад, види, правила їх складання та оформлення, головні вимоги. Поняття кадрової документації, її типи та функціональні особливості, зміст та структура. Вимоги до приміщень архіву.
учебное пособие, добавлен 21.10.2013Характеристика існуючого основного та допоміжного виробництва підприємства і його структури. Організація обслуговуючих підрозділів. Розрахунок чисельності працівників. Складання технологічної документації, методи та правила розробки технологічної карти.
курсовая работа, добавлен 27.04.2011Дослідження значення інформації в управлінні готельним підприємством. Характеристика організації інформаційно-рекламного обслуговування у "ОК Одеса", автоматизації робочих місць. Аналіз недоліків у системі бронювання та резервування готельних номерів.
реферат, добавлен 19.12.2011Особливості ринку науково-технічної продукції, життєвий цикл виробу, види фірм у науково-технічній сфері. Інформаційне і консультативне обслуговування виробництва. Показники кон'юнктури, особливості ціноутворення, методика дослідження кон'юнктури ринку.
реферат, добавлен 03.06.2010Організація як об'єкт управління. Місцезнаходження, цільове призначення та вид діяльності. Мета та місія організації. Структура організації і імідж організації в ділових кругах. Діагностика організації як системи управління. Діагностика макросередовища.
курсовая работа, добавлен 18.12.2008