Характеристика темы программы № 30 "Приготовление пресного теста и изделий из него"
Понятие и технология изготовления бездрожжевого (пресного) теста, описание ассортимента кулинарных изделий. Особенности изучения данной тематики на уроках производственного обучения. Распределение материала на подтемы и уроки. Разработка документации.
Подобные документы
Методика преподавания темы "Непредельные углеводороды" в школьном курсе химии: определение целей и задач урока, разработка плана проведения занятия. Ознакомление с основными способами получения этилена, демонстрация их на уроках химии в средней школе.
курсовая работа, добавлен 07.09.2011Изучение базовых понятий и методов статистики, которые применяются для статистической обработки тестов. Содержание педагогического теста. Обсуждение статистического анализа, направленного на определение качества заданий, индивидуального прогресса.
дипломная работа, добавлен 04.05.2011Создание теста и оценка его качества по теории IRT. Изучение понятия адаптивного тестирования и основных принципов его реализации. Построение информационной функции для однопараметрической модели. Классические шкалы оценки знаний и Item Response Theory.
курсовая работа, добавлен 07.08.2013Специфические особенности процесса обучения чтению, его цели и задачи. Особенности использования лингвистического компонента на уроках иностранного языка. Приёмы обучения разным видам чтения с использованием лингвострановедческого компонента в 7 классе.
курсовая работа, добавлен 05.05.2010Понятие логического мышления. Особенности развития логического мышления младших школьников. Педагогические условия развития логического мышления на уроках математики. Принципы изучения геометрического материала. Анализ учебной математической литературы.
дипломная работа, добавлен 16.05.2017Педагогический анализ научных, учебных и педагогических аспектов методики обучения технологии web. Определение методических принципов построения работы и характеристика этапов процесса создания школьного сайта спортивной тематики по технологии web 2.0.
дипломная работа, добавлен 23.04.2011Лягушка — обитатель воды и суши. Ее образ жизни, внешнее и внутреннее строение. Методика преподавания темы "Класс земноводные" в школе. Разработка уроков по данной теме. Игра "Зоологический калейдоскоп" по теме "Земноводные", составление кроссвордов.
курсовая работа, добавлен 29.05.2010Формы, методы, виды и функции контроля знаний и умений учащихся. Критерии оценки знаний по информатики. Модульно-блочная система обучения как средство формирования творческого мышления детей. Создание компьютерного теста в программе MS PowerPoin.
дипломная работа, добавлен 07.07.2015Организация пассивного, активного и интерактивного обучения. Сущность обучения по Выготскому. Анализ использования активных форм и методов обучения на уроках и во внеклассной работе по биологии в средней школе. Уроки обобщения и систематизации знаний.
курсовая работа, добавлен 31.01.2014Технология интерактивного обучения - совокупность способов целенаправленного усиленного межсубъектного взаимодействия педагога и учащихся, создающего условия для их развития. Особенности интерактивного обучения, его применение на уроках математики.
контрольная работа, добавлен 24.11.2010Метод наглядного обучения как важный компонент процесса обучения. Классификация методов наглядного обучения, применяемых на уроке географии. Требования к плоскостным образным наглядным методам обучения. Характеристика мультимедийных технологий обучения.
дипломная работа, добавлен 16.11.2015Методические особенности изучения темы "Атомы. Простые и сложные вещества": предоставление теоретических ведомостей о структуре и свойствах атомов, молекул, чистых веществ, смесей, разработка комплекса лабораторных заданий и плана проведения урока.
курсовая работа, добавлен 16.10.2010Особенности воспитания учащихся в процессе производственного обучения. Сущность и виды инструктирования как деятельности мастера производственного обучения. Характеристика учебно-методического обеспечения производственного обучения в учебных мастерских.
контрольная работа, добавлен 10.09.2010Формирование политехнических знаний, умений и навыков у младших школьников как социально-педагогическая проблема. Особенности методики обучения учащихся 1–4 классов сборке и отделке изделий из древесины в образовательной области "Технология".
дипломная работа, добавлен 28.08.2014Разработка урока производственного обучения. Задачи преподователя в процессе учебного занятия. Планирование и подбор учебно-производственных работ. Расчет и подготовка учебно-материальной базы. Подготовка мастера производственного обучения к занятиям.
курсовая работа, добавлен 18.08.2010Психолого-педагогические аспекты Федерального государственного образовательного стандарта. Результаты освоения основной образовательной программы. Универсальные учебные действия учащихся начальной, основной школы. Внедрение технологии проектного обучения.
дипломная работа, добавлен 20.07.2013Характеристика, классификация и использование современных средства обучения, применяемых на уроках технологии. Методические рекомендации по использованию электронных средств при изучении раздела "Технология обработки древесины", планы-конспекты занятий.
курсовая работа, добавлен 23.04.2010Хохломская роспись как вид декоративно-прикладного искусства. Технология изготовления хохломских изделий. Особенности росписи. Методика организации и проведения занятий со школьниками в кружковой работе. Психологические особенности развития школьников.
контрольная работа, добавлен 19.10.2015Формы, методы, приемы дифференцированного изучения материала с учетом индивидуальных различий учащихся на уроках истории и обществознания. Основные цели дифференциации обучения и ее варианты. Применение тестов, составленных по принципу альтернативности.
курсовая работа, добавлен 25.06.2011Планирование учебного процесса при изучении темы программы производственного обучения. Методика проведения урока. Критерии оценивания по теме "Работа с большими документами". Карточки-задания: "Создание оглавлений, указателей, списков иллюстраций".
курсовая работа, добавлен 22.12.2013Структура методического анализа. Отбор учебного материала, его методическая редукция, цели, эффективные методы обучения. Анализ содержания учебного материала по теме "Языки программирования баз данных и СУБД". Разработка урока теоретического обучения.
курсовая работа, добавлен 19.06.2011Пирамида обучаемости учащихся. Нестандартные уроки как одно из важных средств обучения. Причины понижения эффективности урока, неэффективности контроля знаний учащихся. Ошибки в отборе вопросов и заданий на уроках, в процессе изложения материала.
презентация, добавлен 05.12.2014Введение понятия прямоугольного треугольника, его характеристика и отличительные свойства, признаки равенства и подобие. Теорема Пифагора. Методические основы изучения темы "Прямоугольный треугольник", примерные уроки, типы и формы контроля знаний.
дипломная работа, добавлен 24.06.2011Исследование психолого-педагогических основ использования игр на уроках. Характеристика влияния дидактических игр на закрепление и обобщение исторического материала. Анализ средств активизации учащихся на уроках, структуры организации и проведения игры.
дипломная работа, добавлен 24.06.2011Понятие о формах организации обучения и их историческом развитии. Уроки как структурная единица учебного процесса, их типология и строение. Психолого-педагогическая сущность познавательной деятельности, методы и условия ее развития на уроках биологии.
курсовая работа, добавлен 04.03.2015