Дисперсная система
Эмульсии. Условия их образования, классификация и свойства. Примеры эмульсий среди продуктов питания. Коагуляция дисперсной системы. Скорость коагуляции. Причины, вызывающие процесс самопроизвольной коагуляции. Адсорбционная хроматография. Теплоты нейтрал
Подобные документы
Анализ химической связи как взаимодействия атомов. Свойства ковалентной связи. Механизм образования ионной связи, строение кристаллической решетки. Примеры межмолекулярной водородной связи. Схема образования металлической связи в металлах и сплавах.
презентация, добавлен 08.08.2015Микроэмульсии как гомогенные на макроскопическом уровне смеси масла, воды и ПАВ, их химические свойства и структура, отличие от эмульсии. Фазовое поведение и фазовые диаграммы систем масло-вода-ПАВ. Правила подбора ПАВ для получения микроэмульсии.
контрольная работа, добавлен 04.09.2009Физические и химические свойства диацетила, его влияние на организм человека, причины образования в продуктах питания. Химический состав вина, анализ его качества. Метрологическая оценка показателей качества разработанной методики определение диацетила.
дипломная работа, добавлен 25.04.2014Частички газообразной, жидкой или твердой фазы в жидкости. Классификация различных дисперсных систем по размеру частиц дисперсной фазы, распределенной в дисперсионной среде. Удельная поверхность раздела фаз. Поверхностные процессы, адсорбция и адгезия.
презентация, добавлен 30.04.2014История развития науки о полимерах - высокомолекулярных соединений, веществ с большой молекулярной массой. Классификация и свойства органических пластических материалов. Примеры использования полимеров в медицине, сельском хозяйстве, машиностроении, быту.
презентация, добавлен 09.12.2013Горение как мощный процесс окисления. Типы горения: тление и горение с пламенем. Взрыв как частный случай горения. Электрические свойства пламени. Многообразие продуктов горения как следствие неполного сгорания топлива. Фильтрация дыма через воду.
научная работа, добавлен 29.07.2009Уникальные свойства хитина и хитозана. Метод монодисперсной технологии получения гранул хитозана. Осуществление сушки отделенных гранул методом сублимации. Способ получения модифицированной хитозановой эмульсии. Характеристика образцов хитозана.
отчет по практике, добавлен 24.02.2009Основы метода обращенной газовой хроматографии. Газовая хроматография - универсальный метод качественного и количественного анализа сложных смесей и способ получения отдельных компонентов в чистом виде. Применение обращенной газовой хроматографии.
курсовая работа, добавлен 09.01.2010Бутадиен-стирольные каучуки, получаемые полимеризацией в растворе и в эмульсии, их отличительные характеристики, описание основных физических и химических свойств, значение в современной индустрии. Механизм выделения и сушки эмульсионных каучуков.
курсовая работа, добавлен 13.12.2010Назначение лигандообменной хроматографии, принцип и этапы ее реализации, задействованные элементы. Определение микропримесей в жидкостной хроматографии, рекомендации по его проведению. Методика анализа сложных примесей и инструментарий для него.
реферат, добавлен 07.01.2010Сущность и принцип реализации ионообменной хроматографии, ее назначение и сферы применения. Варианты и типы протекания механизма ионного обмена, их отличия. Характеристика наиболее распространенных анионитов, имеющих четвертичные аммонийные группы.
реферат, добавлен 07.01.2010Скорость химической реакции. Понятие про энергию активации. Факторы, влияющие на скорость химической реакции. Законы Бойля-Мариотта, Гей-Люссака, Шарля. Влияние температуры, давления и объема, природы реагирующих веществ на скорость химической реакции.
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Практическое проведение эмульсионной полимеризации и сополимеризации акриловых мономеров, скорость и кинетика реакции, влияющие факторы. Способ предварительного создания концентрированной эмульсии, образование микроэмульсии и анализ ее дисперсности.
статья, добавлен 22.02.2010Структура гидратов, скорость их образования. Свойства жидких поглотителей. Технологическая схема установки абсорбционной осушки углеводородной газовой смеси в барботажных аппаратах. Принципы обезвреживания водного конденсата десорбера ректификацией.
дипломная работа, добавлен 13.12.2011- 65. Хроматография
Физико-химический метод разделения компонентов сложных смесей газов, паров, жидкостей и растворенных веществ, основанный на использовании сорбционных процессов в динамических условиях. Хроматографический метод. Виды хроматографии. Параметры хроматограммы.
реферат, добавлен 15.02.2009 Колориметрические методы измерения теплоты фазового перехода. Общий вид уравнения Клапейрона-Менделеева. Определение молярной теплоты фазового перехода. Устройство прибора, значения углового коэффициента. Показания вакууметра, давление в сосуде.
лабораторная работа, добавлен 06.05.2015Понятие и основные этапы протекания метода эксклюзионной хроматографии, его принципиальная особенность и сферы применения, разновидности и их отличительные признаки. Характеристика оборудования, используемого в процессе эксклюзионной хроматографии.
реферат, добавлен 07.01.2010Сущность высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) как метода анализа и разделения сложных примесей. Сорбенты, координационно-насыщенные хелаты; закономерности влияния строения лиганда на поведение хелатов в условиях обращенофазной хроматографии.
реферат, добавлен 11.10.2011Источники и физико-химические свойства диоксинов, их взаимодействие с биологическими системами. Медицинские аспекты интоксикации диоксинами. Определение диоксинов в объектах окружающей среды и контроль за их содержанием в продукции растениеводства.
курсовая работа, добавлен 16.09.2015Структура и состав гидратов. Скорость образования гидратов и методы борьбы с ними. Свойства жидких поглотителей. Аппаратура установок абсорбционной осушки. Осушка в барботажных абсорберах. Осушка газов на установках низкотемпературной сепарации.
курсовая работа, добавлен 26.07.2011Место гель-фильтрации среди методов колоночной хроматографии. Основные материалы гранул ("матриц") для нее. Гели на основе целлюлозы. Использование детекторов вещества и коллектора фракций. Аппаратура для жидкостной хроматографии высокого давления.
реферат, добавлен 11.12.2009Понятие и сравнительная характеристика гомогенной и гетерогенной системы. Фаза как гомогенная часть равновесной гетерогенной системы. Закон действия масс. Три условия теории соударений. Каталитические реакции, их значение в человеческом организме.
презентация, добавлен 17.04.2014Зависимость химической реакции от концентрации реагирующих веществ при постоянной температуре. Скорость химических реакций в гетерогенных системах. Влияние концентрации исходных веществ и продуктов реакции на химическое равновесие в гомогенной системе.
контрольная работа, добавлен 04.04.2009Основные и побочные реакции образования углеводородов, их механизм и главные этапы. Факторы, влияющие на данный процесс, и особенности применения различных катализаторов. Классификация и разновидности технологических схем, современные производства.
реферат, добавлен 16.05.2015Сведения об углероде, восходящие к древности и распространение его в природе. Наличие углерода в земной коре. Физические и химические свойства углерода. Получение и применение углерода и его соединений. Адсорбционная способность активированного угля.
реферат, добавлен 03.05.2009