Экономика общественного питания
Состав оборотных средств предприятия, материально-вещественные ценности. Основные и оборотные производственные фонды и фонды обращения. Плановые запасы товарно-материальных ценностей. Анализ финансового состояния, оценка бухгалтерского баланса.
Подобные документы
Теоретические и экономические аспекты управления в энергетике: методы, основы декомпозиции, функции, области деятельности. Основные и оборотные фонды тепловых электростанций: производственные мощности; организация и планирование кадров, оплата труда.
курсовая работа, добавлен 25.02.2011Методы учета и оценки основных фондов. Оборотные средства, их определение, состав и структура, значение рационального использования. Особенности расчета коэффициентов использования целосменного и внутрисменного времени работы оборудования предприятия.
контрольная работа, добавлен 15.11.2009Особенности рыночной экономики в России. Цели и задачи финансового состояния предприятия, основные методики его экспресс оценки. Порядок составления аналитического бухгалтерского баланса. Анализ и оценка финансового состояния ОАО "Удмуртнефтепродукт".
дипломная работа, добавлен 12.07.2010Характеристика предприятия и организация управления им. Анализ основных и оборотных средств. Состав и структура персонала предприятия, применяемые формы и системы оплаты труда. Структура товарной продукции. Анализ финансового состояния предприятия.
отчет по практике, добавлен 30.05.2012Классификация, структура и оценка основных фондов предприятия. Трудовой договор как основной документ, регламентирующий права и обязанности работника и работодателя. Рассмотрение и анализ способов улучшения использования оборотных фондов в производстве.
курсовая работа, добавлен 23.10.2012Экономическая сущность, классификация оборотных средств. Планирование потребности торгового предприятия в оборотных средствах, мероприятия по ускорению их оборачиваемости. Анализ эффективности использования оборотных средств в деятельности ООО "Фаст Ойл".
курсовая работа, добавлен 16.11.2010Понятие и основные характеристики оборотных средств фирмы. Источники пополнения оборотных средств хозяйствующего субъекта. Краткая характеристика компании ООО "Темп". Значение и эффективность использования оборотных средств компании ООО "Темп".
курсовая работа, добавлен 14.09.2008Сущность и классификация основных фондов, их состав и структура. Оценка основных фондов, понятие и формы износа. Методы начисления амортизации. Характеристика процесса обновления и показатели эффективности использования основных производственных фондов.
курсовая работа, добавлен 18.05.2014Расчет капитальных вложений (инвестиций) в основные производственные фонды. Расчет себестоимости единицы продукции. Определение численности работающих (основных и вспомогательных рабочих) и фонда заработной платы. Определение розничной цены изделия.
курсовая работа, добавлен 24.09.2008Структура оборотных средств предприятия. Значение их лучшего использования в условиях рыночной экономики. Система показателей и пути ускорения оборачиваемости оборотных средств. Кругооборот фондов предприятия. Источники формирования оборотных средств.
контрольная работа, добавлен 23.03.2010Сущность и назначение анализа финансового состояния предприятия. Информационная база для анализа. Методика анализа финансового состояния ОАО "Крафтвэй". Общая оценка структуры и динамики бухгалтерского баланса. Анализ ликвидности предприятия.
курсовая работа, добавлен 09.04.2004Сущность оборотных средств, их состав, структура и показатели эффективности использования. Нормирование и виды запасов, определение потребности в оборотных средствах. Анализ оборачиваемости оборотных средств предприятия и влияния их на рентабельность.
дипломная работа, добавлен 11.11.2010Понятие, состав и структура оборотных активов предприятия, их нормативно-правовое регулирование. Оценка финансового состояния и оборотных активов предприятия ООО "Минимаркет". Пути оптимизации эффективности использования оборотных активов предприятия.
дипломная работа, добавлен 30.09.2011Основные и оборотные производственные фонды и средства предприятия. Проектирование трудового процесса; определение потребности в кадрах и фондов заработной платы. Расчёт себестоимости и цены изделий, составление смет затрат на производство продукции.
курсовая работа, добавлен 25.04.2016Определение состава и изучение структуры основных фондов предприятия. Порядок оценки и ведения учета основных фондов. Правила определения износа и раскрытие сущности амортизации основных фондов. Процедура обновления и показатели использования фондов.
контрольная работа, добавлен 08.07.2011Понятие и классификация основных производственных фондов, оценка их роли и значения в экономике предприятия, направления и механизм проведения анализа. Принципы и этапы учета и оценки фондов как их денежного выражения, а также износа и амортизации.
презентация, добавлен 20.04.2016Значение экономической деятельности предприятия общественного питания. Расчёт продажных цен на продукцию. Порядок приёмки материально-технического оснащения. Планирование снабжения кафе. Издержки производства и обращения. Сущность заработной платы.
курсовая работа, добавлен 06.05.2019Понятие и состав оборотных средств, их роль на предприятии, нормирование. Анализ деятельности ООО "Восточная межрегиональная газовая компания": характеристика, состав и структура оборотных средств: предложения по улучшению эффективности их использования.
курсовая работа, добавлен 16.02.2012Анализ финансового состояния предприятия на примере ОАО "Строй". Предварительная оценка финансового состояния предприятия, система показателей, характеризующих его финансовое состояние. Составление аналитического баланса. Оценка вероятности банкротства.
курсовая работа, добавлен 28.07.2010Понятие и структура основных фондов промышленного предприятия как совокупности материально-вещественных ценностей, созданных общественным трудом, участвующих в процессе производства. Их типы и характеристика, определение стоимости: активные и пассивные.
реферат, добавлен 17.12.2015Производственно-экономические показатели работы предприятия. Состояние оборотных средств и пути повышения эффективности их использования. Оценка состава и структуры оборотных средств. Анализ оборачиваемости и эффективности использования оборотных средств.
курсовая работа, добавлен 18.11.2010Определение методики и осуществление экономического анализа финансового состояния производственного предприятия. Оценка и анализ основных средств предприятия, использования материальных и трудовых ресурсов, объемов производства и финансовых результатов.
курсовая работа, добавлен 16.02.2011Понятие и состав оборотных средств. Основные направления по ускорению их оборачиваемости. Анализ структуры и динамики оборотных средств Ромодановского районного потребительского общества. Расчет экономических показателей эффективности их использования.
курсовая работа, добавлен 28.11.2010Анализ оптимального соотношения между затратами и результатами, главные факторы ресурсного обеспечения производства. Коммерческая эффективность производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Состав и структура основных производственных фондов.
курсовая работа, добавлен 20.10.2010Сущность, состав и структура оборотных средств гостиничных предприятий. Анализ оборотных средств РУП "Отель "Минск", оценка эффективности их использования. Повышение эффективности использования оборотных средств – основа роста экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 14.11.2012