Формирование качества сервиса на предприятии
Понятие, сущность, характеристика и составляющие категории "качество". Специфика качества в сервисной деятельности. Основные проблемы формирования качества в сфере услуг. Четыре эволюционных этапа при рассмотрении подходов к управлению качеством.
Подобные документы
Коммерческая деятельность в туристической сфере. Общая характеристика предприятия ООО "Дальстам". Финансово-хозяйственная деятельность организации. Анализ комплекса маркетинга на предприятии и рекомендации по совершенствованию маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 19.11.2009Знакомство с особенностями организации обслуживания в гостиницах сектора "Пять звезд" с учетом предоставления основных и дополнительных услуг. Рассмотрение способов выявления технологии обслуживания и влияние качества предоставления услуг на клиентов.
дипломная работа, добавлен 19.05.2014Рекреация как одна из функций досуга. Необходимые профессиональные навыки специалиста по оздоровлению и его личностные качества. Виды и формы физической рекреации. Понятие и сущность досуга. Характеристика сферы деятельности специалиста по рекреации.
реферат, добавлен 17.11.2011Сущность техники прыжка в высоту способом "Фосбери-флоп" и основные требования к его реализации, его особенности. Физические качества необходимые прыгуну в высоту: задачи силовой, скоростно-силовой подготовки, воспитание быстроты, гибкости, выносливости.
курсовая работа, добавлен 23.10.2013Понятие и сущность гостиничных услуг в индустрии гостеприимства. Основные и дополнительные услуги гостиницы, их классификация и характеристика. Тенденции в сфере дополнительных услуг. Услуги интерактивного и платного телевидения в гостинице "Аванта".
курсовая работа, добавлен 19.02.2014Лицензирование туристской деятельности. Сертификация как гарантия качества туристских услуг. В настоящее время в России туризм признан одним из приоритетных направлений развития экономики.
курсовая работа, добавлен 18.07.2004Понятие и структура услуг, входящих в категорию "гостиничных сервис", права и принципы их организации и оказания. Обязанности различных служб и сфера их ответственности. Характеристика исследуемого гостиничного предприятия, анализ сервиса в нем.
курсовая работа, добавлен 16.11.2016Понятия о конфликтах в сфере сервиса и туризма. Структура конфликта, его типы и виды, основные стороны, методы решения. Управление конфликтами на примере детского тематического парка профессий "Мастерславль". Примеры работы персонала с клиентами.
курсовая работа, добавлен 18.05.2015Категории "воля" и "эмоциональные состояния" в спорте. Эмоциональные и волевые качества как основы физической, тактической и психологической подготовки борцов к соревновательной деятельности. Самовоспитание волевых и эмоциональных качеств подростков.
дипломная работа, добавлен 13.01.2018Психологические особенности подросткового возраста, воспитание волевых качеств в процессе занятий физической культурой. Характеристика пауэрлифтинга как вида спортивной деятельности. Эффективное воздействие пауэрлифтинга на формирование волевых качеств.
дипломная работа, добавлен 18.12.2017Суть и принципы сертификации качества туристских услуг - подтверждения органом по сертификации соответствия реализуемых потребителю услуг требованиям законодательных и нормативных документов по обслуживанию путешественников, принятых в стране пребывания.
курсовая работа, добавлен 21.04.2011Понятие услуг и их характеристика. Основные и дополнительные услуги. Факторы стандартизации и сертификации услуг. Создание пакета экскурсионных услуг. Разработка туристской услуги на основе экскурсии "По следам древних культур. Дворец Ли-Лина".
курсовая работа, добавлен 15.12.2007Исследование терминологических несоответствий и неточностей в названиях номеров гостиниц города. Терминология гостиничных номеров в странах и регионах мира. Основы индустрии гостеприимства. Повышение качества обслуживания и расширение перечня услуг.
дипломная работа, добавлен 22.10.2015Предоставление услуг размещения, питания, организация досуга на примере Курортного комплекса "Аквамарин". Проведение сертификационной проверки. Проверка фактического соответствия услуги требованиям нормативных документов. Сертификация мест проживания.
контрольная работа, добавлен 15.04.2015Цель, функции и структура бизнес-плана. Разработка бизнес-плана предприятия гостиничной сферы. Краткая характеристика рынка гостиничных услуг Большой Ялты. Пути повышения эффективности управления гостиницей. Повышение качества гостиничных услуг.
дипломная работа, добавлен 03.05.2005Особенности организации обслуживания в индустрии гостеприимства и туризма. Принципы предоставления гостиничных услуг и параметры их качества. Функциональное устройство гостиничного предприятия: основные службы и их назначение. Этапы гостиничного цикла.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Основы теории услуг. Сервисная деятельность как способ удовлетворения потребностей. Место и роль сервисной деятельности в жизнедеятельности человека. Обслуживание на предприятиях общественного туризма. Профессиональная деятельность в сфере туризма.
курс лекций, добавлен 20.04.2015Понятие туристического продукта, его определяющие свойства и качества. Алгоритм разработки туристических предложений, оценка спроса и формирование программ обслуживания. Принципы и технологии туризма. Методический аспект оценки потребительских качеств.
курсовая работа, добавлен 16.03.2015Концепции развития туристской отрасли, обеспечивающие соответствующий уровень качества туристских услуг. Значение и роль туризма, состав и структура мирового и российского рынков туристических услуг. Прогнозы развития внутреннего и внешнего туризма.
курсовая работа, добавлен 10.03.2012Основные методы исследования и оценки удовлетворенности клиентов туристическим сервисом. Имидж фирмы как индикатор удовлетворенности клиентов. Разработка предложений по улучшению качества предоставления туристических услуг на примере ООО "Саквояж".
курсовая работа, добавлен 22.03.2011Психологическая, физиологическая характеристика и разновидности физических качеств, формы, условия и факторы их проявления. Средства и методы развития силы, быстроты движений, выносливости, гибкости и ловкости. Особенности проявления скоростных качеств.
реферат, добавлен 25.01.2011Природно-климатическая характеристика Южного Урала. Характеристика рынка загородного отдыха. Распределение баз отдыха по озерам Челябинской области. Зависимость спроса от качества оказываемых услуг, цен предложений, конкуренции на данном сегменте рынка.
курсовая работа, добавлен 05.12.2014Анализ рекламной деятельности туристской фирмы "Альфа-Тур". Маркетинговые исследования туристского рынка. Процесс создания и реализации туристского продукта организации. Психологические аспекты управления и система качества на туристском предприятии.
отчет по практике, добавлен 25.02.2014Организационная форма гостиницы "Восток". Анализ качества услуг отеля. Процесс обслуживания гостей. Методы управления предприятием. Требования к подготовке персонала. Система взаимных связей функций и подразделений. Оперативность в принятии решений.
отчет по практике, добавлен 10.03.2014Актуальность проблемы разработки ценовой стратегии в деятельности туристских фирм. Стратегическое маркетинговое планирование ОДО "Лентяй". Партнеры и контактные аудитории. Структура турпродукта по номенклатуре и по ассортименту. Ценовая политика фирмы.
курсовая работа, добавлен 02.02.2013