Проектирование кафе русской кухни на 50 мест
Технико-экономическое обоснование проекта кафе "Акватория" на базе маркетинговых исследований. Определение источников продовольственного снабжения сырьем и товарами реализуемыми без переработки. Составление плана меню и разработка фирменного блюда.
Подобные документы
Разработка технико-экономического обоснования производственного участка по выпуску шестерен на машиностроительном предприятии. Определение типа производства, расчет потребности в оборудовании. Экономические расчеты, состав и численность персонала участка.
курсовая работа, добавлен 18.12.2011- 52. Оборот общественного питания: состояние, прогноз развития (на материалах ООО ПКФ ЗАВАМ кафе "МаТЭ"
Показатели оценки состояния оборота общественного питания. Понятие, виды, значение и прогнозирование оборота общественного питания. Среда функционирования кафе и ее характеристика. Многовариантные подходы к обоснованию оборота общественного питания.
дипломная работа, добавлен 21.06.2012 Принципы финансового обеспечения компании. Особенность вертикальной интеграции. "Модель пяти сил" М. Портера. Разработка и экономическое обоснование проекта на примере административно-офисного здания с подземным паркингом в городе Усть-Каменогорск.
курсовая работа, добавлен 11.04.2014Сущность, назначение, цели и основные этапы процесса планирования в организации; формы и виды планов. Организация системы планирования на предприятии на примере кафе "Версаль": анализ внутренней и внешней среды; разработка и выбор стратегии деятельности.
курсовая работа, добавлен 12.06.2013Расчет и обоснование технико-экономических показателей состава и содержания технико-экономического решения по созданию нового производства. Потребность в материалах, полуфабрикатах, комплектующих изделиях, энергоносителях. Фонд заработной платы персонала.
курсовая работа, добавлен 31.05.2010Технико-экономические показатели инвестиционного проекта, включающие расчет производственной мощности предприятия, затрат на приобретение земельного участка и на строительство зданий и сооружений. Амортизационные отчисления и расходы на оплату труда.
курсовая работа, добавлен 27.01.2011Обоснование состава и содержания решения по созданию нового производства. Расчет потребности в материалах, полуфабрикатах, комплектующих и энергоносителях. Определение размера первоначальных инвестиционных издержек и суммы амортизационных отчислений.
курсовая работа, добавлен 10.11.2014Разделы технико-экономического обоснования проекта, содержание и принципы данного процесса, анализ полученных данных. Механизм и основные этапы расчета соответствующих показателей деятельности предприятия, их нормирование и значение, управление.
курсовая работа, добавлен 08.05.2016Разработка проекта бизнес-плана по создание и организации деятельности ночного клуба в Москве. Анализ спектра услуг заведения, исследование рынка их сбыта. Стратегия маркетинга и рекламной кампании проекта. Составление операционного и финансового плана.
контрольная работа, добавлен 16.12.2013Анализ инновационного потенциала ОАО "Тамбовский завода "Комсомолец" им. Н.С. Артемова. Календарный план реализации проекта по разработке конструкции кипятильника. Определение объема необходимых инвестиций. Оценка эффективности инновационного проекта.
дипломная работа, добавлен 21.02.2016Показатели экономической эффективности при технико-экономическом обосновании инженерных решений. Графическое определение дисконтированного срока окупаемости инвестиций. Расчет внутренней нормы доходности. Технико-экономическое обоснование проекта.
курсовая работа, добавлен 30.11.2015Расчет сметной стоимости цеха по производству лакокрасочных изделий. Определение стоимости зданий и сооружений. Составление баланса рабочего времени, расчет производительности труда и фонда заработной платы персонала. Проектная себестоимость продукции.
курсовая работа, добавлен 11.11.2014Первоначальные инвестиционные издержки и суммы амортизационных отчислений для предпринимательского проекта: расчет основных и оборотных средств; потребность в трудовых ресурсах и ФОТ; издержки производства и реализации; технико-экономические показатели.
курсовая работа, добавлен 25.09.2011Определение годовой трудоемкости ремонта и расчет производственной программы. Определение численности оборудования, расчет площади автосервисного участка. Составление плана материально-технического снабжения. Планирование финансов и рентабельности.
отчет по практике, добавлен 12.01.2014Особенности и перспективы развития станкостроения в Российской Федерации. Плановый баланс производства и распределения токарно-винторезных станков. Выбор вариантов размещения новых промышленных предприятий. Расчет плановой себестоимости единицы продукции.
курсовая работа, добавлен 04.04.2014Понятие организационной структуры управления. Централизация и децентрализация управления. Система товародвижения готовой продукции на предприятии. Повышение и оценка конкурентоспособности продукции. Выбор сегмента рынка. Продвижение продукции на рынок.
курсовая работа, добавлен 18.01.2015Сущность и технико-экономическое обоснование инвестиционного проекта. Затраты, необходимые для начала производства. Оценка эффективности предлагаемого инвестиционного проекта. Расчет точки безубыточности. Дисконтированный срок окупаемости инвестиций.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014Методика и порядок технико-экономического обоснования предприятия. Определение количества необходимого оборудования и работников, расчет фонда заработной платы и накладных расходов. Определение плановой себестоимости объема реализуемой продукции.
курсовая работа, добавлен 13.05.2009Технико-экономическое исследование, оценка и принятие решения об инвестировании проекта по производству нового изделия. Расчет капитальных вложений в долгосрочные активы. Нормирование величины оборотных средств. Расчет цены на производимую продукцию.
курсовая работа, добавлен 10.01.2015Обоснование состава и содержания технико-экономического обоснования решения по созданию нового производства. Расчет потребности в материальных ресурсах, основных средствах и сумм амортизационных отчислений. Издержки на производство и реализацию продукции.
курсовая работа, добавлен 30.11.2010Характеристика деятельности кафе. Планируемый ассортимент блюд. Анализ конкуренции на рынке сбыта товаров. Сильные и слабые стороны предприятия, его организационная структура, маркетинговая и инвестиционная политика, финансово-экономические риски.
бизнес-план, добавлен 25.11.2014Значение технико-экономического обоснования при принятии решения о создании нового производства. Определение экономической эффективности проектирования цеха по производству активированного гранулированного угля. Организация производственного процесса.
курсовая работа, добавлен 01.05.2015Описание и технико-экономическое обоснование необходимости внедрения тепло-технологического оборудования. Капитальные затраты на внедрение энергосберегающего оборудования. Калькуляция себестоимости выпускаемой теплоэнергии, эффективность инвестиций.
курсовая работа, добавлен 20.06.2010Общая ситуация в сфере издательского бизнеса. Анализ рынка, описание товара, план маркетинга. Формирование системы продвижения товара на рынке. Определение плана производства и обоснование производственной мощности. Эффективность капитальных вложений.
курсовая работа, добавлен 11.01.2012Общее описание и технические характеристики автомобиля МАЗ-5429. Обоснование реализации новой транспортной услуги – перевозки крупногабаритного строительного пиломатериала, расчет соответствующих экономических показателей. Составление плана маркетинга.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014