Анализ влияния внешней среды предприятия общественного питания на результат его деятельности
Понятие, элементы и факторы внешней среды предприятий общественного питания. Понятие, необходимость и цель анализа внешней среды предприятия и управления ею. SWОT и PEST-анализ микро- и макроокружения ресторана. Методы воздействия на внешнюю среду.
Подобные документы
Анализ факторов внешней среды организации, классификация по группам, методы исследования - сканирование, мониторинг, предвидение, оценка. Факторы влияния внешней среды в деятельности администрации Кировского района - процесс взаимодействия с окружением.
дипломная работа, добавлен 03.02.2009Воздействие факторов внешней среды на результаты производственно-коммерческой и финансовой деятельности. Исследование существующих проблем и механизмов адаптации предприятий к условиям внешней среды. Современный менеджмент. Организационная культура.
реферат, добавлен 04.06.2010Организационно-управленческая структура предприятия. Анализ его внутренней и внешней среды, экономических показателей деятельности и рынка общественного питания. Сущность и элементы имиджа. Мероприятия по его повышению и расчет затрат на их реализацию.
дипломная работа, добавлен 14.03.2015Внешняя среда организации и ее характеристики. Составляющие анализа макроокружения и непосредственного окружения. Анализ финансового состояния и оценка внешней среды ОАО "ЛЗПМ". Совершенствование имиджа предприятия на основе внедрения "Мастер-плана".
курсовая работа, добавлен 17.08.2011Анализ элементов внутренней и внешней среды организации на примере ООО "ОЕС". Методы исследования среды в стратегическом менеджменте, проведение SWОT-анализа. Профиль среды и разработка стратегии для организации. Составление листа анализа конкуренции.
курсовая работа, добавлен 24.02.2015Рассмотрение элементов внутренней и внешней среды организации. Проведение анализа маркетинговой среды компании "Нестле". Определение целей предприятия. Горизонтальное и вертикальное разделение труда. Проведение swot-анализа деятельности организации.
курсовая работа, добавлен 25.12.2014Понятие организации с управленческой точки зрения. Характеристика факторов внутренней среды организации. Сущность и факторы внешней среды. Факторы прямого и косвенного воздействия. Степень воздействия отдельных факторов на различные организации.
контрольная работа, добавлен 11.11.2013Характеристики внешней и внутренней среды предприятия. Основные факторы микро- (поставщики, клиенты, конкуренты) и макросреды (экология, демография, культура) предприятия. Влияние факторов внешней среды на деятельность фирмы на примере ОАО "Татнефть".
курсовая работа, добавлен 06.12.2010Характеристики внешней среды организации. Анализ среды ее прямого и косвенного воздействия. Обзор модели влияния внешней среды на организацию. Цели, задачи, структура и технологии внутренней среды организации. Роль кадров в формировании ее культуры.
презентация, добавлен 22.11.2011Сущность внешней среды для организации. Механизм управления внутренней и внешней среды на примере организации ЗАО "Обувная фирма "Юничел". Оценка и поиск конкурентных преимуществ. SWOT-анализ предприятия. Методика эффективности предлагаемых мероприятий.
курсовая работа, добавлен 16.04.2014Понятие и структура внешней среды. Анализ неопределенности организационной среды. Повышение конкурентоспособности экспорта белорусских предприятий, торговли, импортозамещающих производств. Кластерная политика как элемент повышения конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 04.06.2016- 37. SWOT-анализ
Понятие и основные цели стратегического анализа внешней среды, ресурсов и конкурентных возможностей компании. Методология проведения SWOT-анализа - определения сильных и слабых сторон предприятия, а также возможностей и угроз, исходящих из внешней среды.
презентация, добавлен 24.01.2012 Общая характеристика ключевых элементов внешней среды. Инновации как обновление основного капитала или производимой продукции на основе внедрения достижений науки, техники, технологии. Рассмотрение основных способов оценки внешней среды предприятия.
курсовая работа, добавлен 14.02.2014Основные факторы, влияющие на деятельность организации. Организационно-правовая характеристика ООО "Ирклиевский коопторг". Перспективы развития предприятия с учетом влияния факторов внешней среды. Примеры социально-культурного влияния на деловую практику.
дипломная работа, добавлен 02.05.2015Методы оценки влияния внешней среды на деятельность предприятия. Организационно-экономическая характеристика ОАО "Махачкалинский хлебозавод №2". Построение карты стратегических групп. Исследование основных направлений укрепления конкурентных позиций.
курсовая работа, добавлен 23.02.2015Сущность и виды среды организации, их взаимодействие, внешней и внутренней. Факторы прямого и косвенного воздействия внешней среды. Характеристика деятельности организации ОАО "Газпром", разработка путей улучшения взаимодействия с внешней средой.
курсовая работа, добавлен 01.12.2012Характеристика предприятия ОАО "Электроисточник", анализ его внешней и внутренней среды. Организационная структура предприятия и место службы закупок в ней. Факторы, влияющие на качество, модернизация продукции. Закупочные позиции и анализ поставщиков.
отчет по практике, добавлен 17.12.2009Понятие и основные составляющие внешней среды современного предприятия, направления и этапы анализа его макро- и микросреды. Ситуационный анализ и выбор стратегии организации. Менеджмент в условиях неопределенности внешней среды, принципы управления.
курсовая работа, добавлен 27.06.2014Понятие и методика проведения анализа хозяйственно-экономической деятельности предприятия, его структура и элементы, значение в деятельности предприятия на рынке. Анализ влияния факторов внешней среды. Определение миссии, целей и стратегии предприятия.
курсовая работа, добавлен 10.02.2009Анализ рынка и конкурентов как основных факторов внешней среды компании "Уралтранс". Оценка факторов внутренней среды предприятия, SWOT-анализ (сильные и слабые стороны филиала). Основные направления для поддержания эффективности управления предприятием.
курсовая работа, добавлен 02.02.2012Рассмотрение понятия и сущности внешней среды организации. Проведение классификации основных факторов прямого и непрямого влияния на ее перспективы и стратегию. Характеристика внешней среды организации как условия ее функционирования и выживания.
курсовая работа, добавлен 24.05.2015Главные факторы внутренней и внешней среды муниципального образования, их характеристики. SWOT и PEST-анализ в муниципальном образовании. Использование исследований внутренней и внешней среды в стратегическом управлении муниципальным образованием.
курсовая работа, добавлен 29.10.2011Сущность, методы анализа и специфика внешней среды организации. Факторы дальнего и ближнего окружения. Влияние факторов внешней среды на деятельность организации. Анализ факторов макросреды и микросреды. Выявление потенциальных угроз и возможностей.
курсовая работа, добавлен 07.04.2014Общая характеристика предприятия общественного питания. Экономическая эффективность менеджмента в организации. Изучение внутренней среды, конкурентоспособности и рентабельности. Оценка организации рекламной деятельности на исследуемом предприятии.
отчет по практике, добавлен 25.05.2015Теоретические аспекты оценки и анализа финансовой среды. Анализ факторов внешней финансовой среды непрямого и непосредственного влияния. Оценка финансовой среды фирмы ОАО "Интернефть". Комплексная оценка стратегической финансовой позиции предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.10.2011