Овощной цех столовой воинской части на 500 человек

Организация питания и общие требования к устройству и оборудованию столовой воинской части. Устройство и оборудование овощного цеха: выбор технологического и немеханического оборудования, расчет площади цеха, расчет штата поваров и суточного наряда.

Подобные документы

  • Планировка постоянных парков, требования к ним. Анализ существующих планировок постоянных парков, оценка преимуществ и недостатков. Технологический расчет отдельных элементов. Расчет типового участка ремонта электроспецоборудования и радиооборудования.

    курсовая работа, добавлен 20.03.2014

  • Общие и специальные требования к обучающей программе по эксплуатации зенитно-ракетного комплекса. Контроль токов и мощности генераторов. Рабочая частота магнетрона. Проверка функционирования системы стабилизации и привода, точности горизонтирования.

    дипломная работа, добавлен 22.11.2013

  • Общие сведения о ракете 3М-14. Численный и экспериментальный расчет динамики выхода ракеты из шахтной пусковой установки. Использование компьютерных пакетов для численного решения задач газовой динамики. Определение и расчет аэродинамических нагрузок.

    дипломная работа, добавлен 01.06.2010

  • Защитные сооружения, устройство и оборудование. Укрытие персонала объектов экономики и населения в чрезвычайных ситуациях. Использование подземных и подвальных сооружений для защиты населения. Организация обслуживания убежищ открытого и закрытого типа.

    реферат, добавлен 17.06.2014

  • Расчет активного участка траектории запуска баллистической ракеты дальнего действия. Расчет баллистического (эллиптического) и конечного (атмосферного) участка траектории. Коэффициенты перегрузок, действующих на ракету в полете. Расчет участка снижения.

    курсовая работа, добавлен 26.11.2012

  • Способы защиты от оружия массового поражения. Требования к оборудованию убежища и противорадиационного укрытия. Средства индивидуальной защиты органов дыхания. Режимы радиационной защиты. Правила поведения в очаге химического поражения и при пожарах.

    реферат, добавлен 01.12.2009

  • Определение возможных поражающих факторов ядерных взрывов и их максимальных значений на территории судоремонтного завода (СРЗ). Оценка инженерной защиты производственного персонала (СРЗ). Режим ядерной защиты и производственной деятельности цеха.

    курсовая работа, добавлен 29.01.2010

  • Оценка обстановки и возможные потери людей, оказавшихся в очаге химического поражения. Предел устойчивости сборочного цеха машиностроительного завода к воздействию ударной волны ядерного взрыва. Скорость переноса зараженного облака к населенному пункту.

    контрольная работа, добавлен 28.11.2014

  • Характеристика здания аммиачно-холодильной установки. Расчет зоны заражения при аварии на объекте. Определение времени подхода зараженного воздуха к жилому сектору. Выбор осаждающего вещества, применяемого в подразделениях Хойникского гарнизона.

    дипломная работа, добавлен 23.09.2013

  • Анализ существующих оперативно-тактических ракет. Выбор ракеты-аналога. Описание элементов конструктивно-компоновочной схемы. Выбор формы заряда и топлива, материалов отсеков корпуса. Расчет оптимального облика твердотопливной баллистической ракеты.

    курсовая работа, добавлен 07.03.2012

  • Взгляды командования армии "синих" на инженерное обеспечение наступления. Задачи и последовательность их выполнения при фортификационном оборудовании. Оборонительное оборудование огневых позиций артиллерии. Инженерное оборудование опорного пункта.

    курсовая работа, добавлен 19.04.2012

  • Структура военно-воздушных сил РФ, их предназначение. Основные направления развития дальней авиации. Современные российские зенитные ракетные комплексы. Части и подразделения разведки, поиска и спасания. История ВВС России, установление памятного дня.

    реферат, добавлен 24.03.2013

  • Максимальные значения параметров поражающих факторов ядерного взрыва, ожидаемых на объекте. Максимальное значение избыточного давления во фронте ударной волны и максимальное значение светового импульса. Максимальное значение дозы проникающей радиации.

    контрольная работа, добавлен 27.11.2010

  • Государственная программа реформирования Вооруженных сил Российской Федерации. Значительные изменения в структуре Вооруженных сил. Первая медицинская помощь при травмах опорно-двигательного аппарата. Расчет глубины и площади зоны заражения СДЯВ.

    курсовая работа, добавлен 24.07.2011

  • Сведения о генеральном конструкторе Ильюшине С.В. История создания турбореактивного самолёта Ил-76, его модификации, лётно-технические характеристики. Устройство фюзеляжа, шасси, топливной системы, силовой установки. Бортовые системы и оборудование.

    реферат, добавлен 16.02.2011

  • Исторический аспект создания водолазной службы во внутренних войсках МВД России. Понятие и структура охраны ВГО в акваториях. Служба на водных акваториях. Войсковые наряды на катерах. Действие состава войскового наряда при резком изменении обстановки.

    курсовая работа, добавлен 05.08.2008

  • Векторная схема и уравнение задачи прицеливания. Составление скалярных уравнений задачи прицеливания. Вычисляемые величины. Расчет дополнительных параметров условий стрельбы. Расчет и анализ прицельных поправок. Функциональная схема прицельной системы.

    курсовая работа, добавлен 21.06.2011

  • Составление технологии работы и технологического графика действий экипажа в заданной ситуации. Определение временных характеристик составленных алгоритмов. Расчет интенсивности деятельности командира и 2-го пилота при выполнении заданного алгоритма.

    курсовая работа, добавлен 20.05.2009

  • Отечественная артиллерия, история ее развития в годы Великой Отечественной войны, совершенствование материальной части и способов ее боевого применения. Руководство артиллерией Советской Армии. Боевые действия артиллерии. Ратные подвиги артиллеристов.

    курсовая работа, добавлен 04.04.2011

  • Исследование истории образования и развития Северного флота - составной части Военно-Морского Флота СССР, созданной в 1933 г. для обороны Советского Заполярья. Традиции моряков северного флота. Реорганизация флота, который стал атомным и ракетоносным.

    реферат, добавлен 03.11.2014

  • Организация охраны, обороны и производственной деятельности арсенала. Ознакомление с общими требованиями безопасности при погрузочно-разгрузочных работах и транспортировании боеприпасов. Схема оборудования охранного периметра технической территории базы.

    презентация, добавлен 22.10.2013

  • Появление артиллерии на Руси. Части и подразделения артиллерийских войск России. Конструктивная схема гаубицы. Виды артиллерийских боеприпасов. Современная система вооружения ствольной войсковой артиллерии. Схема применения управляемого снаряда.

    презентация, добавлен 16.09.2013

  • Радиоэлектронная борьба. Применение радиоволн в космической связи. Измерение радиальных скоростей движения цели относительно радиолокации с помощью эффекта Доплер. Радиоэлектронное подавление противника. Электромагнитное поражение силового оборудования.

    презентация, добавлен 11.01.2014

  • Современные требования к проектированию крылатых ракет. Выбор аэродинамической схемы летательного аппарата. Выбор типа расчетной траектории. Обоснование типа рулевого привода. Несущие поверхности ракеты. Общая методика расчета устойчивости и балансировки.

    дипломная работа, добавлен 11.09.2014

  • Понятие и функциональные особенности тактической авиации как части военно-воздушных сил государства, предназначенной для решения оперативно-тактических задач, главная ударная сила. Задачи и значение данной авиации в странах НАТО, Китая и России.

    презентация, добавлен 25.11.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.