Экономическая эффективность проектирования ресторана корейской кухни "Чосон"
Технико-экономические показатели ресторана корейской кухни "Чосон". Разработка меню: основного, напитков, десертов и винной карты. Характеристика выпускаемой продукции. Составление маркетингового, производственного и финансового плана предприятия.
Подобные документы
Основные технико-экономические показатели развития ОАО "БАТЭ". Организационная структура предприятия. Характеристика выпускаемой продукции. Анализ объемов производства и себестоимости продукции. Рентабельность и финансовая устойчивость предприятия.
реферат, добавлен 11.11.2009Роль анализа ассортимента и структуры продукции в финансовой деятельности предприятия. Анализ номенклатуры и ассортимента выпускаемой продукции на примере ОАО "Сыктывкархлеб". Технико-экономические показатели предприятия и оценка качества продукции.
курсовая работа, добавлен 18.01.2015Понятие бизнес-плана, его основные задачи и этапы составления. Экономическое обоснование хозяйственной деятельности предприятия. Разработка бизнес-плана организации на примере ООО "Компас", составление маркетингового и финансового планов производства.
курсовая работа, добавлен 29.09.2010Организационно-экономическая характеристика организации ОАО "Минский маргариновый завод". Рынки сбыта и конкурентоспособность продукции. Эффективность производства выпускаемой продукции. Эффективность капитальных вложений. Выбытие основных фондов.
курсовая работа, добавлен 17.08.2014Организация производственного процесса. Технико-экономические показатели и определение экономической эффективности проектируемого производства. Составление баланса рабочего времени одного среднесписочного рабочего. Расчет себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 16.12.2013Характеристика предприятия и характеристика выпускаемой продукции СП "Гуд Найт". Анализ основных технико-экономических показателей деятельности предприятия (с 2005 по 2007 года). Анализ изменения объема выпускаемой продукции, прибыли, рентабельности.
реферат, добавлен 21.12.2008Составление производственного плана с перечнем блюд, расчётом затрат на необходимое сырьё, стоимости оборудования и инвентаря, расходов на транспорт, рекламу и аренду. Затраты по кафе за месяц и за год, себестоимость блюд. Составление финансового плана.
бизнес-план, добавлен 08.02.2013Обоснование типа производства. Определение величины производственной площади и трудоемкости приведенного объема по видам работ. Расчет заработной платы рабочих и расходов на оборудования. Технико-экономические показатели производственного участка.
курсовая работа, добавлен 04.04.2011Этапы и особенности разработки текущего плана предприятия на примере Московского ювелирного завода. Организация основного производства или основных видов деятельности. План маркетинга. Расчет распределения прибыли. Финансово-экономические показатели.
реферат, добавлен 14.05.2011Разработка бизнес-плана выпуска продукции для оборудования пожарной безопасности: извещатель, огнетушитель, пожарный рукав, пожарная каска. Расчет точки безубыточности для каждого ресурса. Разработка финансового, производственного, маркетингового плана.
курсовая работа, добавлен 04.12.2012Экономическая оценка влияния мероприятия по повышению конкурентоспособности на технико-экономические показатели предприятия. Организационно-правовая форма современной компании. Форма организации производственного процесса. Проведение сегментации рынка.
курсовая работа, добавлен 06.09.2014Общая характеристика производственного республиканского унитарного предприятия "Минский электротехнический завод им. В.И. Козлова", история создания и его развития. Характеристика выпускаемой продукции и ее рынков сбыта. Поставщики материальных ресурсов.
реферат, добавлен 07.02.2009Анализ рынка торговли и общественного питания и перспективы его развития. Характеристика ресторана и его бизнес-процессы. Анализ показателей, характеризующих эффективность деятельности, использование прикладных программных продуктов в деятельности.
дипломная работа, добавлен 10.12.2012Организационно-правовая характеристика ООО "Керуен", анализ внешней и внутренней среды. Оценка функции менеджмента ресторана, этапы стратегического планирования. Управление персоналом предприятия, организация работы по обеспечению конкурентоспособности.
отчет по практике, добавлен 07.04.2017Принципы построения и экономические основы деятельности ресторанов быстрого питания. Методы планирования и прогнозирования предприятия общественного питания. Составление продуктового баланса, планирование фонда заработной платы и издержек производства.
курсовая работа, добавлен 12.01.2013Экономические показатели деятельности предприятия КУП "Минскхлебпром". Функции производственных и вспомогательных служб. Система оплаты труда и материального поощрения. Функции экономических и маркетинговых служб. Характеристика выпускаемой продукции.
отчет по практике, добавлен 29.04.2014Характеристика факторов производства: основные и оборотные фонды предприятия, обеспеченность трудовыми ресурсами. Анализ формирования себестоимости продукции, определение эффективность внедрения автоматических устройств. Классификация основных фондов.
курсовая работа, добавлен 03.04.2010Понятие и состав имущества предприятия, основные и оборотные средства в его составе. Характеристика ресторана "Дом татарской кулинарии". Анализ состояния имущества, источников его финансирования. Пути и резервы улучшения использования имущества ресторана.
курсовая работа, добавлен 21.11.2012Разработка конкурентной карты пивных заведений и пабов г. Владивостока. Описание основного меню, ценового сегмента, ассортимента, концепции и стратегических планов конкурирующих предприятий. Характеристика оформления интерьера, шоу-программы и сервиса.
презентация, добавлен 02.02.2011Бизнес-идея натуральных продуктов ресторана "Здоровье". Обзор ресторанного рынка в Калининграде. Конкурентные преимущества ресторана. Краткосрочные планы компании. Объем рынка и перспективы его роста. Финансовый план, оценка рисков и путей их сокращения.
курсовая работа, добавлен 28.06.2013Экономико-организационная характеристика ресторана "Иль Патио" ИООО "БелРосИнтер". Анализ товарооборота, запасов сырья и товаров. Анализ показателей по труду и заработной плате. Финансовое состояние ресторана. Перспективы его дальнейшего развития.
отчет по практике, добавлен 03.09.2010Краткая характеристика ОАО "Пинский мясокомбинат". Планирование хозяйственной деятельности организации. Оборотные средства и эффективность их использования. Финансовое состояние предприятия. Анализ технико–экономического уровня выпускаемой продукции.
отчет по практике, добавлен 22.11.2013Описание предприятия и выпускаемой продукции. Характеристика внутренней и внешней среды. Отчетные финансовые документы ЗАО "Промышленное оборудование". Эффективность использования основного и оборотного капитала. Использование трудовых ресурсов.
курсовая работа, добавлен 14.01.2016Характеристика проектируемого технологического процесса. Расчет капитальных затрат и амортизационных отчислений. Эффективность фондов рабочего времени, численности персонала и оплаты труда. Калькуляция себестоимость продукции и экономические показатели.
курсовая работа, добавлен 12.02.2011Общая характеристика хостес ресторана "DOR". Анализ содержания труда на рабочем месте. Должностная инструкция хостес. Оценка нормирования, оплаты и стимулирования труда на данном предприятии. Эффективность системы контроля и оценки результатов труда.
курсовая работа, добавлен 05.08.2013