Требования к технологии уборки помещений в гостиницах по типам помещений и условиям эксплуатации
Понятие и разновидности уборок, технология и основные этапы их реализации, правила проведения в гостиницах различных категорий. Общая характеристика гостиницы, анализ удовлетворенности потребителя и системы управления, рекомендации по совершенствованию.
Подобные документы
Исследование объектов внешней среды проектируемой гостиницы. Службы гостиницы и их характеристика. Определение миссии и стратегии гостиницы. Проектирование организационной структуры управления. Показатели, характеризующие эффективность системы управления.
курсовая работа, добавлен 30.01.2011Понятие информации как средства коммуникации. Ее важность для принятия управленческих решений. Общая характеристика ОАО "Синар". Анализ информационных потоков на предприятии. Рекомендации по совершенствованию процесса передачи и обработки информации.
курсовая работа, добавлен 15.07.2011Система управления: роль и значение, планирование и формирование состава и структуры кадров, принципы. Кадровый потенциал: понятие, состав, структура и цели. Анализ системы управления персоналом ОАО "ТГК-14" и рекомендации по ее совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 09.11.2013Понятие, сущность и цели системы управления персоналом. Ее организационная структура. Исследование системы управления персоналом в ООО "Уралвентстрой". Рекомендации по повышению ее эффективности. Процесс эффективного управления и его основные этапы.
курсовая работа, добавлен 18.02.2010Управление социально-экономическими объектами и направления его совершенствования. Анализ функционирования и управления в ООО "Дом плюс" - гостиница "Званица". Разработка рекомендаций по совершенствованию системы управления персоналом гостиницы.
дипломная работа, добавлен 18.05.2013Дифференциация гостиничных услуг как вида экономической деятельности. Формирование услуг в гостиничном бизнесе. Сравнительный анализ предоставления услуг гостиницами Хабаровска. Разработка технико-экономического обоснования кафе в гостинице "Юность".
дипломная работа, добавлен 21.03.2012Виды банкетов и главные обязанности банкетного менеджера. Порядок оформления заказа и проведения разнообразных банкетов. Принципы организации обслуживания. Проведение конференций в гостиницах, требования к данному процессу, оценка его эффективности.
курсовая работа, добавлен 05.06.2014Подбор и расстановка персонала на примере гостиничного предприятия. Анализ системы подбора персонала гостиницы ООО "Экоотель Снегирёк", предложения и рекомендации по ее совершенствованию. Разработка профессиограммы и общая схема профессионального отбора.
курсовая работа, добавлен 04.06.2011Анализ системы управления предприятием: методология, процесс, структура, техника и технология управления. Характеристика гостиницы "Максима Ирбис", ее основные службы. Организационная структура гостиничного предприятия, главные принципы ее построения.
курсовая работа, добавлен 04.12.2014Задачи и этапы маркетинговых исследований. Изучение конъюнктуры и емкости рынка. Анализ потребительской базы и конкурентоспособности товара, его продвижение. Исследование кадрового состава гостиницы, особенности управления персоналом и пути его развития.
курсовая работа, добавлен 22.11.2013Основные типы организационных структур управления в индустрии гостеприимства, их характеристика. Требования к менеджеру, роль обслуживающего персонала в гостиничном бизнесе. Совершенствование системы управления персоналом для гостиницы "RimarHotel".
дипломная работа, добавлен 27.03.2015Характеристика гостиницы "Селена". Оформление документов по приемке гостя. Оказание персональных и дополнительных услуг. Организация питания проживающих в гостинице. Туристическо-экскурсионное обслуживание. Уборка номеров и вспомогательных помещений.
отчет по практике, добавлен 22.10.2015Сущность организации и ее особенности. Основные типы моделей управления предприятием и ключевые принципы их реализации. Анализ деятельности ЗАО "Эльвест" и рекомендации по его совершенствованию. Основные механизмы обеспечения устойчивого развития.
курсовая работа, добавлен 25.06.2015Понятие и сущность системного подхода. Специфика профессиональной системы обучения и повышения квалификации персонала. Стимулы и мотивы как механизм управления коллективом. Анализ деятельности гостиницы "Север", повышение эффективности управления в ней.
дипломная работа, добавлен 23.11.2012Краткая характеристика организации. Миссия и цели организации. Анализ факторов внутренней и внешней среды. Структура управления организацией. Позиция основных видов продукции на рынке. Рекомендации по совершенствованию системы управления ООО "Газпром".
курсовая работа, добавлен 24.11.2009Понятие риска, его классификация и основные разновидности, методы объективной оценки. Анализ путей организации управления рисками на предприятии, методика их минимизации. Разработка мероприятий по совершенствованию управления рисками в ООО "Рада".
курсовая работа, добавлен 01.08.2009Понятие контроля и регулирования как функций менеджмента. Основные виды и этапы проведения контроля на предприятии. Анализ системы регулирования и контроля на предприятии ЗАО "ТДК", разработка мероприятий и рекомендаций по их совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 19.03.2012Технология проведения замеров и мониторинга удовлетворенности потребителей качеством товара. Обзор существующих исследований и методов оценок. Исследование удовлетворенности потребителей на примере ЗАО "Синемаменеджмент", затраты на их проведение.
курсовая работа, добавлен 25.02.2011Предмет менеджмента как система отношений с подчиненными. Понятие и структура стилей управления. Стиль руководства применительно к практике управления. Характеристика концептуальных подходов к стилю руководства. Специфика психического склада руководителя.
курсовая работа, добавлен 30.08.2012Понятие и задачи системы текущего управления информационными технологиями (ИТ). Оценка работоспособности и эффективности системы текущего управления ИТ. Требования к планированию на различных этапах внедрения ИТ. Стратегическое влияние ИТ на предприятие.
контрольная работа, добавлен 10.10.2010Социально-экономическая сущность оплаты труда, общая характеристика основных форм ее реализации для различных категорий персонала. Анализ эффективности и разработка предложений по развитию форм и систем оплаты труда ООО "Торговый дом Мехинструмент".
дипломная работа, добавлен 10.06.2013Сущность системы управления персоналом в гостинице. Анализ деятельности гостиницы на основе технико-экономических показателей. Мероприятия по усовершенствованию системы управления персоналом. Экономическая эффективность внедрения проектных мероприятий.
курсовая работа, добавлен 19.06.2011Организация как объект управления. Понятие управленческой структуры. Ее взаимосвязь с организационной структурой. Миссия и основные цели ООО "Газпром". Анализ факторов внутренней и внешней среды. Рекомендации по совершенствованию системы управления.
курсовая работа, добавлен 28.08.2012Изучение структуры управления организацией, ее состава и взаимосвязи в работе основных структурных подразделений. Правила формирования клиентской базы. Общая характеристика переговоров, их основные стадии. Этапы технологии продаж и заключения договоров.
отчет по практике, добавлен 06.02.2011Понятие и сущность антикризисного управления, его технология и эффективность. Анализ организационной структуры, системы управления персоналом и кадровой политики учреждения среднего образования. Проблемы развития и управления в российских школах.
дипломная работа, добавлен 14.11.2013