Физиология питания
Строение ротовой полости. Состав и функция слюны, её роль в пищеварении. Нормы физиологических потребностей в основных пищевых веществах и энергии населения России. Жирорастворимые и водорастворимые витамины: характеристика основных функций в организме.
Подобные документы
Описание строения клетки, а также некоторых органических соединений, использующихся в живых организмах. Физиология и анатомия человека, особенности функционирования ряда важнейших органов. Взаимодействие и обмен веществ в организме. Водная среда жизни.
реферат, добавлен 02.12.2010Общие понятия об обмене веществ и энергии. Анализ потребностей прокариот в питательных веществах. Типы метаболизма микроорганизмов. Сравнительная характеристика энергетического метаболизма фототрофов, хемотрофов, хемоорганотрофов и хемолитоавтотрофов.
курсовая работа, добавлен 04.02.2010Минеральные соли, соединения углерода, азота, кислорода, водорода, серы, фосфора, как источники основных биогенных химических элементов, необходимых для построения, функционирования и метаболизма прокариотической клетки. Факторы роста микроорганизма.
курсовая работа, добавлен 23.01.2015Ферменты (энзимы) – каталитические белки. Характеристика, функция и принципы строения ферментов. Условия максимальной активности, кофакторы и коферменты. Распределение ферментов в организме. Диагностическое значение маркерных, секреторных и изоферментов.
презентация, добавлен 28.11.2015Описание фауны почвы, функциональная характеристика комплексов почвенных беспозвоночных. Анализ питания, биогеоценотическая роль сапрофагов и особенности детритных пищевых цепей в почве. Строение простейших почвенных саркодовых: амёб и раковинных амёб.
реферат, добавлен 24.01.2013Органы пищеварительной системы. Питательные вещества. Расположение слюнных желез. Строение желудка. Процесс пищеварения в ротовой полости, тонком и толстом кишечнике. Функции глотки, пищевода, печени и поджелудочной железы. Методы изучения пищеварения.
презентация, добавлен 18.11.2015Обмен белков, липидов и углеводов. Типы питания человека: всеядность, раздельное и низкоуглеводное питание, вегетарианство, сыроедение. Роль белков в обмене веществ. Недостаток жиров в организме. Изменения в организме в результате изменения типа питания.
курсовая работа, добавлен 02.02.2014Особенности структуры кровеносной системы человека. Характеристика строения и основных видов клеток крови (эритроциты, тромбоциты, лейкоциты). Исследование этапов образования тромбов. Обзор главных функций крови: транспортная, защитная, соединительная.
презентация, добавлен 19.05.2010Строение пищеварительной системы. Ротовая полость. Пищевод. Желудок. Тонкий кишечник. Функции желудочно-кишечного тракта. Пищеварение в полости рта, жевание. Функции слюны. Глотание. Пищеварение в желудке. Принципы регуляции процессов пищеварения.
реферат, добавлен 31.10.2008Характеристика анатомии мозжечка, переднего мозга и их физиологических параметров. Расположение, строение и нейрофизиология мозжечка и переднего мозга. Проводящие пути, филогенетические отделы и функции мозжечка. Распределение серого и белого вещества.
презентация, добавлен 13.12.2013Нервная система: анатомическое строение, отделы и виды, нервные связи, формирование энергии передачи информации. Переработка информации в центральной нервной системе. Понятие "сенсорная система". Локализация, особенности, свойства терморегуляторов.
реферат, добавлен 15.08.2014Изучение основных требований и правил питания. Характеристика основных составляющих элементов продуктов питания: жиры, углеводы (моносахариды и полисахариды), минеральные вещества. Влияние ожирения на здоровье. Принципы поддержания оптимального веса тела.
реферат, добавлен 09.02.2011Физиология как наука о функциях и процессах, протекающих в организме, ее разновидности и предметы изучения. Возбудимые ткани, общие свойства и электрические явления. Этапы исследования физиологии возбуждения. Происхождение и роль мембранного потенциала.
контрольная работа, добавлен 12.09.2009Механизм преобразования химической энергии АТФ непосредственно в механическую энергию сокращения и движения. Типы мыщц, их химическое строение. Роль миоцита, цитоплазмы, миофибриллов, рибосомов, лизосомов. Гликоген как основной углевод мышечной ткани.
реферат, добавлен 06.09.2009Характеристика вітамінів: будова, властивості, поширення. Фізіологічна роль вітамінів у життєдіяльності рослин. Хімічні формули вітамінів. Роль аскорбінової кислоти і її участь в окисно-відновних процесах. Стероли.
реферат, добавлен 02.07.2007Особенности строения, физиологии и химического состава клетки. Типы и свойства тканей. Характеристика системы органов - частей организма, имеющих только их свойственные форму и строение и выполняющих определенную функцию. Регуляция функций в организме.
реферат, добавлен 03.07.2010Строение и биологическая роль липидов (жиров). Роль витаминов для организма и причины гиповитаминозов. Биохимические сдвиги в крови и в моче при мышечной работе. Биохимические основы питания и особенности питания спортсменов-силовиков, атлетов и бегунов.
реферат, добавлен 20.06.2012Организм как биологическая система, его основные структурные единицы. Источники энергии жизнедеятельности, строение белков и их роль в организме. Нуклеиновые кислоты и сущность синтеза белков. Взаимоотношения организма со средой и механизмы теплоотдачи.
реферат, добавлен 20.09.2009Роль и значение белков, жиров и углеводов для нормального протекания всех жизненно важных процессов. Состав, структура и ключевые свойства белков, жиров и углеводов, их важнейшие задачи и функции в организме. Основные источники данных пищевых веществ.
презентация, добавлен 11.04.2013Функции зубов, их активное участие в основных жизненных функциях организма: питании, дыхании и формировании звуков. Правила ухода за зубами, чистка, комплекс гигиенических и профилактических мероприятий, направленных на поддержание здоровья полости рта.
презентация, добавлен 28.05.2010Иерархический принцип управления функциями организма. Характеристика общего строения головного мозга человека. Особенности функций среднего мозга, его структура, роль в регуляции мышечного тонуса, осуществлении установочных и выпрямительных рефлексов.
контрольная работа, добавлен 13.03.2009Рассмотрение основных функций тканей высших растений. Изучение места обитания, строения, питания и способов размножения водорослей, их роль в природе и в жизни человека. Ознакомление с разнообразием растений тундры и их адаптивными особенностями.
контрольная работа, добавлен 26.10.2011Строение и типография желудков лошади и собаки. Микроскопическое строение кардинальной, донной и пилорической частей. Анатомическое и гистологическое строение лимфатических узлов, их функции. Строение семенника и придатка, стадии сперматогенеза.
контрольная работа, добавлен 06.10.2013Обзор способов размножения бактерий, актиномицетов, дрожжей, плесневых грибов. Влияние лучистой энергии и антисептиков на развитие микроорганизмов. Роль пищевых продуктов в возникновении пищевых заболеваний, источники инфицирования, меры профилактики.
контрольная работа, добавлен 24.01.2012Классификация липидов по строению, физиологическому значению и способности к гидролизу. Основные карбоновые кислоты, входящие в состав природных масел и жиров. Схема вероятной структуры фосфолипидов. Функции основных классов липидов в организме человека.
реферат, добавлен 14.01.2010