Бизнес-план предприятия общественного питания
Составление и обоснование бизнес-плана малого бизнеса сроком до двух лет, исходя из цен и рыночной ситуации на октябрь 2009 года. Составление проекта предприятия, относящегося к сектору общественного питания и разработка стратегии его выхода на рынок.
Подобные документы
Анализ производственно-хозяйственной деятельности ЗАО "ТюмБИТ"; разработка бизнес-плана инвестиционного проекта, определение экономической эффективности мероприятий по открытию нового розничного магазина; структура, организационный и финансовый план.
курсовая работа, добавлен 19.10.2011Теоретическая сущность бизнес-планирования. Составление бизнес-плана и обоснование финансово-экономической целесообразности организации. План товарооборота, маркетинга, по труду и заработной плате, издержек обращения. Расчет амортизации основных средств.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Методика разработки и содержание бизнес-плана, его элементы. Виды деятельности предприятия, его организационная структура и экономические показатели. Организация и система оплаты труда. Разработка бизнес-плана по созданию свинофермы и реализации свиней.
дипломная работа, добавлен 03.10.2013Характеристика предприятия как субъекта рынка общественного питания. Анализ его конкурентоспособности, финансовых показателей деятельности. Расчет доходности и рентабельности инвестиций, товарооборота, планируемой прибыли от внедрения новой услуги.
дипломная работа, добавлен 22.12.2015Значение лекарственных растений в предупреждении и лечении заболеваний человека и животных. Разработка бизнес-плана для медицинского учреждения, реализующего биологически активные добавки: анализ отрасли; составление маркетингового и финансового планов.
курсовая работа, добавлен 25.06.2013Сущность, функции и формы общественного питания, их характеристика. Прогнозный оборот предприятия массового питания. Сумма собственных оборотных средств, обслуживающих оборот по покупным изделиям. Точки безубыточности и минимальной рентабельности.
контрольная работа, добавлен 01.12.2010Теоретические основы разработки бизнес-плана по расширению ассортимента продукции. Анализ эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятия ООО "Ваш автомобиль". Оценка предпринимательской деятельности фирмы. Рекомендации по снижению рисков.
реферат, добавлен 15.04.2015Сущность, функции малого бизнеса и его роль в экономике. Проблемы и перспективы его развития в России. Направления выхода малого предприятия на внешний рынок. Анализ финансово-хозяйственного состояния и внешнеэкономической деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 19.10.2013Понятие конкуренции и виды конкуренции. Описание отрасли общественного питания СПб. Формирование маркетинговой политики должно быть направлено не только на рынок, но и внутрь предприятия для удовлетворения требований рынка.
курсовая работа, добавлен 21.05.2006Структура бизнес-плана. Оценка рынка сбыта и конкурентов. Анализ маркетинга и маркетинговой стратегии. Расчет прибыли. Стратегия финансирования. Составление финансового отчета: балансовый отчет, счет прибылей и убытков, отчет о потоке наличности.
курсовая работа, добавлен 12.07.2008Сильные и слабые стороны ресторана, возможности его внедрения на рынок общественного питания региона. Анализ рисков, которые могут возникнуть при ведении бизнеса по договору франчайзинга, пути к их минимизации. Финансово-экономическая оценка проекта.
дипломная работа, добавлен 20.06.2014Составление бизнес-плана международной конференции "Инвестиции 2012: новые реальности – новые возможности Северо-Запада России". Расчет затрат и прибыли, связанных с формированием тура. Разработка инвестиционного плана и потенциальных рисков по проекту.
курсовая работа, добавлен 17.11.2012Составление бизнес-плана парикмахерской "Виола": местонахождение, цель и описание вида деятельности. Деловое расписание салона и оценка рынка его сбыта. Финансовый план предприятия: себестоимость, оборотные фонды и расчет заработной платы персонала.
курсовая работа, добавлен 21.07.2011Значение экономической деятельности предприятия общественного питания. Расчёт продажных цен на продукцию. Порядок приёмки материально-технического оснащения. Планирование снабжения кафе. Издержки производства и обращения. Сущность заработной платы.
курсовая работа, добавлен 06.05.2019Составление бизнес-плана по созданию магазина ОАО "Молочко" по продаже молочных товаров. Описание вида деятельности предприятия и реализуемого товара. Анализ конкурентов и маркетинговая стратегия фирмы. Издержки обращения и финансовый план магазина.
бизнес-план, добавлен 17.01.2013Основы планирования на предприятии малого бизнеса. Понятие бизнес-плана, методика его составления. Общая характеристика лесного комплекса. Внешние факторы рынка лесной отрасли, перспективы развития. Бизнес-план ООО "Крона", прогноз объемов производства.
дипломная работа, добавлен 25.06.2013Предприятия общественного питания: понятие, виды. Особенности и тенденции развития рынка общественного питания. Значительные колебания посещаемости ресторанов в течение дня в г. Иваново. Тенденция увеличения количества проданных блюд за пределами города.
реферат, добавлен 09.12.2013Роль малого бизнеса в формировании антимонопольной структуры рынка. Экономическая эффективность малого бизнеса в ряде отраслей народного хозяйства. Государственная поддержка малого бизнеса в России, странах Западной Европы, США, Канаде и Японии.
курсовая работа, добавлен 04.06.2015Бизнес-планирование как основа финансового оздоровления предприятия, его содержание, цель и задачи, структура и основные элементы. Порядок разработки бизнес-плана, методы и этапы реализации данного процесса. Пример разработки бизнес-плана предприятия.
курсовая работа, добавлен 20.04.2011Разработка бизнес-плана производства чехлов для автомобилей. Доказательства коммерческой эффективности проекта на основании показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Чистая прибыль, срок окупаемости инвестиций, точка безубыточности.
курсовая работа, добавлен 18.07.2009Изучение сущности, основных функций и форм общественного питания. Методы составления продуктового баланса столовой по основным продуктам. Расчет уровня рентабельности, суммы и уровня валового дохода и прибыли по предприятию питания на предстоящий год.
контрольная работа, добавлен 28.09.2010Понятие бизнес-плана, его назначение, особенности организации процесса разработки и содержание. Общая характеристика страхового предпринимательства. Составление бизнес-плана открытия представительства страховой компании "Югория" в городе Асбесте.
дипломная работа, добавлен 20.03.2011Товарооборот общественного питания: сущность, состав, значение. Классификация, типы товарооборота в данной сфере, методика его расчета, цели, принципы и этапы планирования. Технико-экономические показатели работы предприятия, улучшение его товарооборота.
курсовая работа, добавлен 18.01.2013Оценка затрат и результатов при определении эффективности инвестиционного проекта. Необходимость планирования в условиях рыночной экономики. Разработка бизнес-плана ОАО "Красное Знамя". Цели, стратегия маркетинга. Планируемый бюджет, прибыли и убытки.
курсовая работа, добавлен 30.10.2013Разработка концепции бизнес-проекта, плана маркетинга и организационно-производственного плана гостиничного центра в г. Сочи. Разработка финансового плана с учетом оценки предпринимательских рисков. Оценка инвестиционной привлекательности проекта.
курсовая работа, добавлен 17.07.2014