Франчайзинг в ресторанном бизнесе - теория и практика
Теоретические основы организации ресторанного бизнеса, эволюция, основные тенденции развития и особенности формирования российского рынка общественного питания. История, сущность и основные направления развития франчайзинга как новой концепции бизнеса.
Подобные документы
Особенности использования связей с общественностью в ресторанном бизнесе. Разработка медиа-плана кафе "Остров сокровищ". Написание базовых документов по взаимодействию с целевыми группами. Создание коммуникационной стратегии выхода кафе из кризиса.
контрольная работа, добавлен 26.12.2010Основные принципы менеджмента. Функции менеджмента по А. Файолю. Стратегии современного маркетинга. Значение маркетинга на уровне рынка услуг современности. Условия и факторы развития предпринимательства. Анализ развития предпринимательства в Украине.
контрольная работа, добавлен 31.05.2012Сущность, методологические основы, методы и виды маркетинговой деятельности, а также особенности применения ее мирового опыта в российских условиях. Структура, объем, основные тенденции и региональная детализации российского рынка платежных терминалов.
курсовая работа, добавлен 13.09.2010Понятие, сущность и виды рекламной деятельности. Реклама как метод управления людьми. Рекламные средства и их применение. Общая характеристика и основные тенденции развития мирового рынка рекламы. Факторы, влияющие на доход от рекламной деятельности.
дипломная работа, добавлен 16.01.2011Понятие и закономерности маркетинга в ресторанном бизнесе, классификация и типы стратегий, направления взаимосвязи с корпоративной стратегией. Характеристика исследуемого ресторанного комплекса, рекомендации по совершенствованию маркетинговой стратегии.
дипломная работа, добавлен 14.01.2015Сущность PR и рекламы, виды и формы. Способы эффективной продажи гостиничных услуг. Анализ рынка гостиничного бизнеса город Волхов и города Санкт-Петербурга. Разработка стратегии PR и рекламы для гостиничного бизнеса с учетом специфики города Волхова.
дипломная работа, добавлен 15.12.2010Определение понятия маркетинга, его основные принципы, функции, виды и концепции управления. Особенности и порядок разработки бизнес-плана предприятия. Составление резюме, сущность концепции бизнеса, формирование плана маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 01.04.2012Выявление различий концепций электронного бизнеса и бизнеса, представленного в Интернете, на примере трех этапов развития (разработка продукта, операционная деятельность, масштабирование). Совокупные средние издержки, возможность международной экспансии.
статья, добавлен 05.10.2017Роль маркетинговых стратегий в развитии международного бизнеса, их влияние на внешнеэкономическую деятельность компании. Влияние современных тенденций развития международных компаний на использование маркетинговых стратегий на примере российского рынка.
дипломная работа, добавлен 11.12.2015История развития маркетинга, как науки. История возникновения и развития маркетинга за рубежом. Эры развития маркетинга. История возникновения и развития маркетинга в России. Эволюция маркетинга и эволюция развития управленческой концепции. Эра продаж.
реферат, добавлен 02.04.2009Понятие и сущность маркетинга в современном бизнесе, исследование проблем ценообразования и стимулирования сбыта товаров. Анализ состояния и тенденций развития рынка детских принадлежностей в России, практические рекомендации по его совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 04.06.2011Понятие идеи и факторов, являющихся определяющими при ее разработке в ресторанном бизнесе. Сущность концепции ресторана, ее значение. Обоснование выбора того или иного концептуального решения. Специфика плана и рекомендаций по написанию концепции.
курсовая работа, добавлен 01.12.2010Сущность международного маркетинга. История его развития и особенности. Разработка международной маркетинговой стратегии. Привлекательность страны в качестве экспортного рынка. Содержание международной маркетинговой концепции и направления ее развития.
реферат, добавлен 28.03.2015Роль и значение маркетинга в рыночной экономике. Особенности применения концепций маркетинга в ресторанном бизнесе. Характеристика предприятия общественного питания ООО "ДиКафе". Анализ основных клиентов предприятия, товарной и ассортиментной политики.
дипломная работа, добавлен 25.03.2013Основные принципы организации общественного питания и тенденции его развития. Характеристика ресторанов и продвижение ресторанных услуг. Анализ внутренней и внешней среды предприятия. Предложения по совершенствованию работы ресторана "Биг Бен".
дипломная работа, добавлен 16.12.2011Особенности организации питания на предприятиях туристской индустрии. Определение качества труда обслуживающего персонала. Понятие ресторанного сервиса и его задачи в сфере гостиничного бизнеса. Специальные правила обслуживания гостей в номерах.
курсовая работа, добавлен 22.07.2015Полная юридическая характеристика франчайзинга в его британской интерпретации. Основополагающие нормы общего права в отношении франшизной торговли. Особенности регулирования франчайзинга в Великобритании. Описание закона "О защите потребителя 1987 г."
контрольная работа, добавлен 20.09.2009История зарождения рекламы. Современные особенности развития рекламного бизнеса. Телевизионная реклама как оптимальное средство для продвижения товаров, бренда и имиджа компании. Ее основные виды, эффективность и преимущества. Этапы ее организации.
презентация, добавлен 18.11.2014- 94. Франчайзинг
Особенности франчайзинга как стратегии выхода на внешний рынок. Оценка осуществления выхода на рынок в Республике Беларусь. Анализ эффективности и результативности осуществления франчайзинга на примере ООО "Валанга" (сеть магазинов детской одежды).
реферат, добавлен 20.01.2013 Анализ рынка цветов, преимущества и недостатки цветочного бизнеса. Сегментация потребителей и определение спроса на товар. Выбор стратегии позиционирования товара. Внедрение на рынок новой бумажной упаковки для букетов, оценка ее конкурентоспособности.
дипломная работа, добавлен 21.09.2015- 96. PR в шоу-бизнесе
Особенности PR в шоу-бизнесе. Имидж в PR шоу-бизнеса. Быть, а не казаться. Казаться, чтобы быть. Позиционирование и коррекция имиджа. Драматургия образа. Продюсерство в шоу-бизнесе. Скандалы и слухи в шоу-бизнесе.
курсовая работа, добавлен 07.08.2005 Особенности, сущность и содержание стратегического маркетинга как науки. Характеристика стратегии бизнеса М. Портера и модель Ансоффа. Особенности маркетинг-микса, матрицы МакКинси и Бостонской консультативной группы. Теоретические основы проекта PIMS.
курсовая работа, добавлен 06.12.2012Сущность и задачи логистической деятельности. Основные проблемы развития логистики в России. Формирование рынка логистических услуг, пути совершенствования управления цепями поставок. Приоритетные направления государственной транспортной политики.
реферат, добавлен 08.01.2014Конкуренция как борьба экономических агентов за лучшие условия купли-продажи, ее зарождение в процессе формирования рынка. Особенность и значение современного отношения российского правительства к развитию малого товарного отечественного производства.
статья, добавлен 18.05.2014Социальная реклама как социальный институт, основные направления и тенденции ее развития. История социальной рекламы на примере российского и зарубежного опыта. Особенности информационно-коммуникативной модели связей с общественностью в социальной работе.
курсовая работа, добавлен 08.04.2015