Винный бар класса "Люкс"
Высокий класс архитектурно-художественного оформления торговых помещений и технического оснащения винного бара класса "Люкс". Обслуживание банкетов и приемов. Система кондиционирования воздуха. Требования к мебели, столовым приборам, посуде, белью.
Подобные документы
Экономический и социальный смысл понятия, мотивы поведения человека, которые осознаются как задачи статусного потребления престижных товаров, не являющихся необходимыми. Маркетинг товаров класса "люкс" и их скрытые (латентные) свойства, степень важности.
реферат, добавлен 11.04.2010Определение понятия товар класса люкс. Мировой косметический рынок: текущее состояние, основные игроки, тренды и тенденции. Психология потребления люксовых товаров. Брендинг на рынке косметики: общие и отличительные черты для предметов роскоши в России.
дипломная работа, добавлен 11.08.2017- 3. Организация банкета типа фуршет на 100 чел по поводу презентации торговых фирм в ресторане "Париж"
Основные виды приемов и банкетов. Прием заказа и выбор банкетного зала. Подготовка к проведению банкета. Обслуживание участников банкета. Роль метрдотеля в организации и обслуживании различных приемов и банкетов. Организация развлечений и отдыха гостей.
курсовая работа, добавлен 14.07.2016 Исследование ассортимента кондитерских изделий ресторана в соответствии со спецификой предприятия. Разработка калькуляционных карт на изделия. Анализ товароведных характеристик сырья с соответствие с ГОСТом. Требования к реализации и условиям хранения.
курсовая работа, добавлен 25.09.2019Стереотипность в рекламе женских сумок. Возраст товарной категории, ее товарная и ценовая структуры. Формирование цели рекламной кампании, определение ее бюджета. Тестирование отношения у целевой аудитории к женским сумкам премиум и люкс класса.
курсовая работа, добавлен 23.02.2016Основные признаки и структура среднего класса, теоретические аспекты его исследования как потребителей на рынке товаров и услуг. Рассмотрение потребительского поведения среднего класса в России. Изучение предпочтений людей в условиях кризиса, санкций.
курсовая работа, добавлен 14.09.2015Требования к стилю, характеру и функциям дизайна ресторанных помещений. Расположение и внешний вид ресторана как важнейшие факторы в успехе или провале ресторанного бизнеса. Наружные вывески, маркетинговые требования к оборудованию торговых помещений.
курсовая работа, добавлен 31.01.2011Поведение потребителей товаров класса "люкс" и факторы, оказывающие влияние на принятие решения о покупке. Анализ особенностей восприятия респондентами визуальных образов печатной рекламы на примере изображений с рекламными кампаниями брендов сумок.
дипломная работа, добавлен 23.12.2015Особенности рекламной деятельности в ресторанном сервисе. Организация и планирование рекламной кампании в ресторанах. Анализ целевой аудитории и конкурентов ресторана "ДаПино". Разработка сметы расходов и организационных аспектов предложенных мероприятий.
дипломная работа, добавлен 13.11.2015Значение маркетинга для функционирования предприятия. Стратегический маркетинг в деятельности предприятия. Функции современной службы маркетинга. История и характеристика компании "Rolls-Royce". Описание товара и применяемых маркетинговых стимулов.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014Порядок приема и оформление заказа на обслуживание. Меню банкета. Расчет потребности в посуде и приборах для подачи. Расчет потребности в посуде и приборах для обслуживания. Составление заявок. Подготовка к банкету. Обслуживание гостей на банкете.
курсовая работа, добавлен 26.02.2009Основные виды приемов и банкетов. Прием заказа, выбор банкетного зала. Подготовка к проведению банкета, особенности обслуживания его участников. Роль метрдотеля в организации и обслуживании приемов и банкетов. Организация развлечений и отдыха гостей.
курсовая работа, добавлен 24.09.2016Характеристика ресторана "Рыбак". Банкеты с полным и частичным обслуживанием официантами. Порядок приема заказа и оформления заказа на обслуживание. Расчет потребности в посуде и приборах для подачи. Подготовка к проведению банкета и обслуживание гостей.
курсовая работа, добавлен 23.11.2011Содержание процесса управления торговым ассортиментом в розничных торговых объектах. Организационно-экономическая характеристика ОАО "Аэлита-Люкс" г. Волковыска, состояние коммерческой деятельности по формированию ассортимента и ее совершенствование.
дипломная работа, добавлен 20.06.2013Классификация и основные характеристики грузовых фронтов. Постановка задачи оптимизации технического оснащения и функционирования грузовых фронтов и методы ее решения. Алгоритм поиска оптимальных параметров технического оснащения грузовых фронтов.
контрольная работа, добавлен 13.09.2015Изучение сущности, предназначения и основных видов формирования материально-технического оснащения предприятия. Планирование, организация и управление материально-техническим оснащением. Роль материально-технического оснащения в привлечении клиентов.
курсовая работа, добавлен 07.06.2017Планирование работы спорт-бара "Чемпион", сегмент его потребителей. Цель и миссия предприятия, его тип, класс обслуживания, специализация, стиль. Ассортимент, ценовая политика. Составление меню, организация работы и технологическое оснащение производства.
курсовая работа, добавлен 25.05.2015Требования, предъявляемые бармену. Правила работы с посетителями. Структура управления и производства. Оперативное планирование производства в баре. Организация складских и производственных помещений. Стимулирование сбыта продукции и услуг бара.
курсовая работа, добавлен 25.06.2011Классификация торговых зданий, предъявляемые к ним требования. Состав помещений магазина. Общая характеристика и материально-техническая база предприятия, анализ экономической деятельности, пути совершенствования устройства и планировки помещений.
курсовая работа, добавлен 17.10.2014Практический пример для определения однородности и идентичности товаров. Автомобили Opel и Mercedes: общее и различное, производитель, качество и репутация на авторынке. Автомобили Mercedes-Benz А-Класса как товар одного и того же класса и вида.
презентация, добавлен 10.06.2014Характеристика производства мебели, применение новых материалов, создание единой системы типовых конструкций, размеров, узлов и деталей. Классификация мебели, виды изделий, средства технического контроля. Экспертиза и товароведная оценка качества мебели.
курсовая работа, добавлен 17.12.2009Классификация розничной торговой сети по стационарности и товарно-ассортиментному профилю. Классификация торговых зданий и сооружений и требования, предъявляемые к ним. Линейная, боксовая, смешанная, выставочная технологические планировки магазина.
презентация, добавлен 19.02.2017Виды мебели, их назначение и требования. Торговая мебель как интерьер для покупателя. Классификация торговой мебели, комбинирование оргстекла в ней. Мебель магазинов: горки, кабины, прилавки, поддоны, тара, витрины. Требования эргономики и безопасности.
дипломная работа, добавлен 22.06.2012Дизайн торгового предприятии в современных условиях. Требования к дизайну торговых предприятий: цветовое решение и оформление торгового зала. Характеристика торгового предприятия ОАО "Фабрика мягкой мебели" - анализ основных элементов его дизайна.
курсовая работа, добавлен 12.09.2008Состояние производства мебели в России, ее классификация и видовой ассортимент. Дефекты внешнего вида мебели, экспертиза ее качества. Требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению мебели. Краткая характеристика ООО "Фабрика диванов".
курсовая работа, добавлен 27.03.2014