Торговое холодильное оборудование
Классификация и индексация, характеристика, правила эксплуатации холодильного оборудования и техника безопасности. Техническое обслуживание, работы по планово-предупредительному ремонту холодильного оборудования, технический осмотр и текущий ремонт.
Подобные документы
- 101. Торты и пирожные
Пищевая ценность, химический состав тортов и пирожных. Классификация изделий в соответствии с типом выпеченного полуфабриката. Технология продажи: правила приемки, рекламная выкладка товара, оборудование, используемое для продажи, требования к продавцу.
реферат, добавлен 05.09.2010 Создание службы сервиса для клиентов как обязательное маркетинговое условие организации товарного предложения. Выявление степени влияния послепродажного сервиса на уровень конкурентоспособности товара. Стандарты и правила обслуживания персоналом.
курсовая работа, добавлен 23.05.2009Теоретические основы организации обслуживания выездных мероприятий. Организация кейтеринга рестораном "Зеленая Горчица" по случаю празднования Дня Победы. Прием заказа на обслуживание мероприятия. Разработка меню, правила подачи блюд официантами.
курсовая работа, добавлен 10.01.2014- 104. Разработка мероприятий по внедрению обслуживания в формате "Шведский стол" в ресторане "Дом гостей"
Анализ деятельности ресторана при гостинице "Дом гостей". Организационная структура и характеристика потребителей услуг. Разработка мероприятий по организации обслуживания в формате шведский стол. Меню и правила организации, подбор оборудования.
курсовая работа, добавлен 08.10.2012 Public Relations – мероприятия, направленные на повышение узнаваемости образа для участника рынка и его престижа. Базовые правила технологии PR. Основные пункты разработки информационного повода для СМИ. Раскрутка японского медицинского оборудования.
реферат, добавлен 31.01.2011Бизнес-план создания салона. Расчет стоимости оборудования и фонда заработной платы работников для эффективной работы парикмахерской "Шарм". Планирование себестоимости и прибыли. Лицензии и сертификаты, необходимые для организации работы парикмахерской.
бизнес-план, добавлен 18.01.2010Деятельность планово-экономического отдела. Отдел организации труда и заработной платы. Функции отдела бухгалтерии и отчётности. Управление материально-техническим обеспечением и транспортом. Основные критерии выбора поставщиков. Сбыт прицепной техники.
отчет по практике, добавлен 31.10.2012Рассмотрение правил продажи товаров в случае разносной торговли. Описание основных видов торгового обслуживания потребителей: по образцам и в кредит. Определение порядка работы розничных коммерческих предприятий любой организационно-правовой формы.
курсовая работа, добавлен 18.03.2011- 109. Шерстяные ткани
Применение шерстяных тканей. Классификация и кодирование шерстяных тканей. Влияние технологии производства или способа производства на качество шерстяных тканей. Стандарты на правила приемки, испытания, эксплуатации, маркировки, хранения шерстяных тканей.
курсовая работа, добавлен 13.12.2013 Весоизмерительное оборудование как один из важнейших элементов технической оснащенности магазина, его назначение и классификация, требования, предъявляемые к торговым весам. Совершенствование технической оснащенности предприятия ООО "Наш магазин".
курсовая работа, добавлен 27.01.2012Основы организации обслуживания в частных гостиницах на примере "Дон-Плаза": приема гостей, регистрации и размещения, оказания услуг, отправки клиентов домой и бронирования номеров. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 14.04.2014Классификация систем поиска информации в интернете, их разновидности и характеристика, преимущества и недостатки. Сущность языка поисковых запросов, особенности и правила. Порядок регистрации сайта в каталогах. Правила пользования интернет-магазинами.
реферат, добавлен 01.04.2009Разработка производственной программы и расчетного меню ресторана и коктейль-бара на 60 мест. Определение числа потребителей. Расчет горячего цеха. График реализации блюд. Режим работы и численность работы цеха. Расчет оборудования и площади цеха.
курсовая работа, добавлен 02.06.2015Определение целей и исследование процесса оценки оборудования. Анализ показателей рынка продаж сотовых телефонов в России. Расчет стоимости и проведение рыночной оценки сотового телефона "Samsung GT-B5702" затратным, доходным и сравнительным способом.
курсовая работа, добавлен 04.08.2012Характеристика компании и потенциала рынка, описание бизнес-плана. Производство: помещения и оборудование, затраты на подготовку, суть процесса оказания услуг. Контроль качества реализуемой продукции. Стратегия маркетинга и финансовый план проекта.
бизнес-план, добавлен 07.05.2009- 116. Бытовое обслуживание
Определение понятия бытового обслуживания как оказания населению непроизводственных и производственных услуг. Необходимость организации бытового обслуживания населения на территории муниципального образования. Организация работы с населением ООО "Фуджи".
контрольная работа, добавлен 16.02.2012 Характеристика ресторана "Рыбак". Банкеты с полным и частичным обслуживанием официантами. Порядок приема заказа и оформления заказа на обслуживание. Расчет потребности в посуде и приборах для подачи. Подготовка к проведению банкета и обслуживание гостей.
курсовая работа, добавлен 23.11.2011Организационная характеристика торгового предприятия "Мамины блинчики". Функции, права и обязанности товароведа. Анализ торгового персонала. Правила приемки товара на хранение. Основные правила техники безопасности при работе торгового предприятия.
отчет по практике, добавлен 22.06.2012Выбор помещения для размещения сауны, оборудования и меблировки, их стоимость. Предоставление услуг для полноценного отдыха клиентов. Требования, предъявляемые к персоналу. Режим работы сауны, получаемая прибыль. Привлекательность данного бизнеса.
бизнес-план, добавлен 31.03.2010Выполнение работ по ремонту головки двигателя ЗМЗ, автомобилей Волга и Газель. Уникальность услуги, рынки ее сбыта. Сравнительная карта конкурентов, партнерские связи. Производственный и маркетинговый планы. Главные проблемы перед предпринимателем.
реферат, добавлен 21.04.2012- 121. Торговое дело
Задачи и основные направления в торговле: понятие, содержание, основные этапы, перспективы развития. Влияние организационно-экономических факторов на эффективность работы непродовольственного магазина. Расчет торгово-финансовых показателей магазина.
курсовая работа, добавлен 12.10.2013 - 122. Штриховый код
Штриховой код как последовательность черных и белых полос, представляющая некоторую информацию в удобном для считывания техническими средствами виде. История создания данного кода, принципы его формирования, используемое оборудование для чтения.
реферат, добавлен 22.05.2012 Современное определение комплекса услуг предприятий питания. Услуги предприятий питания как составная часть туристской индустрии. Классификация ресторанов, рейтинг наиболее популярных из них в Америке. Рестораны быстрого обслуживания McDonald's.
курсовая работа, добавлен 21.01.2011Общая характеристика ООО "Камины", характеристика торговых площадей и оборудования. Маркетинговые исследования безалкогольных напитков в городе Владивостоке. Органолептическая оценка минеральных вод. Выявление потребностей граждан при выборе воды.
отчет по практике, добавлен 23.05.2014Организация работы ресторана. Составление организационной характеристики предприятия и плана-меню. Оперативное планирование работы производства. Организация работы складских помещений и труда работников обслуживания. Санитарно-гигиенические условия.
курсовая работа, добавлен 31.05.2015