Экономическая эффективность производства сыров "Российский" и "Голландский"
Виды и технология производства сыра. Характеристика ЗАО "Сибирь", занимающегося молочным скотоводством. Анализ состава молока, поступающего на ОАО "Чарышский МСЗ". Оценка качества сыров, расчет их себестоимости и экономической эффективности производства.
Подобные документы
Организационно - экономическая характеристика обследованного предприятия. Обзор предпосылок создания и поддержания почвенного плодородия. Анализ экономической эффективности внутрихозяйственного производства и использование биогумуса в садоводстве.
дипломная работа, добавлен 17.06.2008Теоретические основы экономико-статистического анализа эффективности производства зерна. Проблемы регионального рынка зерна. Показатели эффективности производства зерна. Методы экономико-статистического анализа эффективности производства зерна.
курсовая работа, добавлен 22.11.2008Изучение юридического статуса и правового положения предприятия. Характеристика целей и предмета его деятельности, анализ структуры органов управления. Особенности экономической эффективности производства и реализации молочной продукции, закупки сырья.
курсовая работа, добавлен 21.01.2010Организационная и управленческая структура, специализация хозяйства. Интенсивность и эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства. Значение молочного скотоводства в экономике хозяйства. Организация производства и реализации молока.
курсовая работа, добавлен 15.02.2011Природные и экономические условия ФХ "Садовое". Оценка уровня интенсивности земледелия. Технология возделывания зерна (на примере ячменя). Динамика производства валовой и товарной продукции зерна, перспективы повышения ее экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 28.10.2015Оценка роли и значения круп в питании человека, особенности их химического состава, содержание витаминов различных групп и микроэлементов. Характеристика сырья, используемого для производства определенного вида продукции, технология производства.
курсовая работа, добавлен 11.11.2014Критическая оценка и разработка мероприятий по совершенствованию организации производства в молочном скотоводстве хозяйства. Обоснование изменения технологии производства молока. Организация труда и материального стимулирования в СПК "Пустынский".
курсовая работа, добавлен 30.09.2014Анализ состояния производства и реализации сахарной свеклы, состава и структуры посевных площадей хозяйства, динамики валового сбора продукции растениеводства. Резервы повышения урожайности сельскохозяйственной культуры и эффективности ее возделывания.
курсовая работа, добавлен 03.11.2014Природная и экономическая характеристика предприятия. Анализ динамики и выполнения плана валового производства продукции. Урожайность зерна и влияющие на неё факторы. Выявление, подсчёт и обобщение резервов повышения эффективности производства зерна.
курсовая работа, добавлен 17.11.2012Состояние производства зерна в хозяйствах Российской Федерации. Природные условия деятельности предприятия, его специализация. Ресурсный потенциал ЗАО АПК "Юность". Анализ урожайности и себестоимости. Эффективность производства продукции растениеводства.
дипломная работа, добавлен 10.06.2013Роль, значение продукции птицеводства в продовольственной базе населения и экономике. Состояние и перспективы развития птицеводства в Республике Беларусь. Экономическая эффективность производства продукции птицеводства в ОАО "Барановичская птицефабрика".
курсовая работа, добавлен 16.09.2010Виды новшеств и нововведений. Управление техническим развитием предприятия. Внедрение инноваций как способ повышения конкурентоспособности производимых товаров. Анализ процесса модернизации производства молока и оценка его экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 17.05.2016Критерии оценки производства и реализации продукции животноводства в ГУСП ОПХ "Элитное". Анализ производства и реализации продукции животноводства в хозяйстве, оценка резервов. Экономическая эффективность деятельности животноводческого хозяйства.
курсовая работа, добавлен 08.12.2010Анализ динамики производства молока и валового надоя коров, структуры стада, обеспеченности трудовыми ресурсами, производительности труда, себестоимости продукции и финансовых результатов от его реализации. Планирование продуктивности молочного стада.
курсовая работа, добавлен 17.12.2013Оценка современного состояния экономической эффективности производства картофеля. Удельный вес картофелеводства в структуре СХПК "Звезда" Батыревского района. Технология выращивания картофеля. Применение новой технологии для повышения его урожайности.
дипломная работа, добавлен 18.11.2011Теоретические основы производства овощей, типы овощеводческих хозяйств и организация труда на них. Организация овощеводства открытого и закрытого типа и экономическая эффективность выращивания растений. Окупаемость производства и пути снижения затрат.
курсовая работа, добавлен 25.08.2010Анализ состояния зернового производства в СПК "Шанс" и определение факторов, издерживающих его развитие. Совершенствование организации производства зерна в хозяйстве и на этой основе повышение его экономической эффективности. Системы оплаты труда.
дипломная работа, добавлен 07.12.2010Теоретические основы организации производства и реализации продукции животноводства. Характеристика отрасли. Организационно-экономическая характеристика СПК "Прилив". Оценка финансового состояния хозяйства. Организация оплаты труда в животноводстве.
дипломная работа, добавлен 27.02.2011Показатели, характеризующие размеры предприятия. Размер и структура товарной продукции. Оценка состава, размера и структуры земельных угодий. Структура стада птицы, факторы продуктивности. Уровень производительности труда и трудоемкость производства яиц.
курсовая работа, добавлен 21.01.2015Факторы увеличения прибыли и повышения рентабельности производства молока. Общая природно-экономическая характеристика, изучение условий и факторов производства Галичского района, экономическое обоснование реконструкции животноводческого комплекса.
курсовая работа, добавлен 07.12.2010Народнохозяйственное значение производства и реализации мяса крупного рогатого скота. Организационно-экономическая характеристика ТНВ "Дружба". Структура земельного фонда и сельскохозяйственных угодий. Экономическая эффективность производства мяса КРС.
курсовая работа, добавлен 16.07.2010Разведение крупного рогатого скота по линиям и семействам. Основные линии симментальской породы. План осеменений и отелов коров и телок, выращивания молодняка. Расчет реализации говядины в живой массе. Планирование производства и реализации молока.
курсовая работа, добавлен 01.12.2011Организационно-экономическая характеристика ООО "Победа". Современное состояние организации производства зерновых, экономическая эффективность данного производства. Перспективы развития комплексной механизации возделывания озимой пшеницы в ООО "Победа".
курсовая работа, добавлен 15.08.2011Народнохозяйственное значение, развитие и размещение скотоводства. Эффективность производства молока, выращивания и откорма крупного рогатого скота. Специализация и концентрация производства. Пути повышения эффективности использования скотоводства.
курсовая работа, добавлен 28.10.2011Биологическая ценность, история развития производства и классификация кисломолочных продуктов. Краткая характеристика и финансовое состояние перерабатывающего предприятия ООО "СП-Переработка". Экономическая эффективность производства кефира и ряженки.
дипломная работа, добавлен 28.07.2013