Экономическая эффективность производства сыров "Российский" и "Голландский"
Виды и технология производства сыра. Характеристика ЗАО "Сибирь", занимающегося молочным скотоводством. Анализ состава молока, поступающего на ОАО "Чарышский МСЗ". Оценка качества сыров, расчет их себестоимости и экономической эффективности производства.
Подобные документы
Теоретическое понятие издержек производства и себестоимости продукции. Состав и группировка затрат на виды сельскохозяйственной продукции. Пути снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции. Планирование и исчисление себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 20.01.2010Структура стада и почвенно-климатические условия. Распорядок обслуживания дойного стада при трёхразовом доении по филиалу "Фалько - Агро" ОАО "Агрокомбинат Дзержинский". Экономическая эффективность ветеринарных мероприятий. Расчёт производства молока.
курсовая работа, добавлен 18.01.2014Организационно-экономическая характеристика деятельности "Колхоза им. С.М. Кирова" Богородского района Нижегородской области. Анализ организации и эффективности производства молока. Особенности организации труда на скотоводческих фермах и комплексах.
отчет по практике, добавлен 22.03.2015Основы статистики себестоимости продукции сельского хозяйства. Себестоимость как экономическая категория и способы ее определения. Анализ, структура и динамика себестоимости производства прироста крупного рогатого скота в хозяйстве ООО "УПХ Брюховецкое".
курсовая работа, добавлен 03.03.2009Стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) затрат на производство и реализацию. Функции себестоимости как экономической категории в возмещении потребляемых факторов производства. Взаимосвязь стоимости и себестоимости
реферат, добавлен 20.02.2009Динамика показателей развития и особенности состояния молочного скотоводства республики Беларусь и его экономическая эффективность. Ряд факторов, влияющих на эффективность производства молока. Схема движения молока от производителя к потребителю.
реферат, добавлен 02.03.2011Современное состояние отрасли по производству молока в России. Анализ вариации основных статистических показателей продуктивности коров в сельскохозяйственных организациях по группе районов Самарской области. Анализ динамики производства молока.
курсовая работа, добавлен 11.03.2014Понятие и виды себестоимости производства сельскохозяйственной продукции, методы ее исчисления. Анализ основных экономических показателей предприятия. Факторный анализ себестоимости производства продукции коневодства, методы и резервы ее снижения.
дипломная работа, добавлен 11.03.2012Описание предприятия ООО "Млечный путь". Анализ рынка и конкурентов фирмы. Формирование цены, оценка себестоимости и технология производства козьего молока. Смета затрат на корм. Организационный план, расчет уровня общей рентабельности и возможных рисков.
бизнес-план, добавлен 15.12.2010Изучение путей повышения эффективности производства молока на предприятии ООО "Родник" Кезского района Удмуртской Республики. Продуктивность животных и постатейный анализ себестоимости молока. Планирование поголовья крупного рогатого скота, оборот стада.
курсовая работа, добавлен 13.05.2012Зоологическая характеристика лошадей, используемых в молочном коневодстве. Конюшенное и табунное содержание кобыл на кумысных фермах. Особенности кормления лошадей. Технология получения кобыльего молока и производства кумыса; себестоимость продукции.
курсовая работа, добавлен 28.11.2015Изучение основ сущности овощеводства, форм организации производства овощей. Общий анализ хозяйственной деятельности, а также эффективности производства овощной продукции СПК "Им. Кремко". Предложение направлений по повышению эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 27.02.2015Общая характеристика картофелепродуктового подкомплекса и его место в сфере АПК. Изучение производства картофеля в сельском хозяйстве на примере колхоза-племзавода им. Ленина и определение путей повышения экономической эффективности его производства.
курсовая работа, добавлен 09.05.2011Интенсивность и эффективность сельскохозяйственного производства. Анализ использования земельных и трудовых ресурсов, состав и структура основных фондов. Анализ производства продукции растениеводства и животноводства. Расчет себестоимости продукции.
отчет по практике, добавлен 26.09.2010Теоретические и методологические основы экономической эффективности овощеводства в защищенном грунте. Показатели урожайности, площади посева и валовой сбор овощей. Внутрихозяйственные резервы увеличения производства продукции в ЗАО "Шаломинское".
дипломная работа, добавлен 02.11.2011Организационно-экономическая характеристика обследованного предприятия. Предпосылки создания и поддержания почвенного плодородия. Экономическая эффективность производства и использования концентрированного органического удобрения в растениеводстве.
дипломная работа, добавлен 17.06.2008Характеристика и финансовое состояние ФГУП учхозА "Пригородное" АГАУ и молочной кухни МУЗ "Детская городская поликлиника № 9". Изучение влияния разных заквасок для "Наринэ" на качество кисломолочного продукта. Экономическая эффективность производства.
дипломная работа, добавлен 28.07.2013Производственно-экономическая деятельность и организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "РусАгро-Покровка". Анализ состояния развития отрасли. Технология, организация и пути совершенствования производства подсолнечника предприятием АПК.
курсовая работа, добавлен 04.05.2008Характеристика черно-пестрой породы крупного рогатого скота. Составление оборота стада. Расчет потребности в кормах, рационы кормления животных. Температурно-влажностный режим содержания скота в животноводческих помещениях. Технология переработки молока.
курсовая работа, добавлен 07.11.2009Состояние кормовой базы молочного скотоводства. Воспроизводство стада, качественный состав стада, материально-техническая база. Расчет показателей производительности труда при производстве молока, финансовые результаты его реализации и основные затраты.
курсовая работа, добавлен 28.12.2013Характеристика почвенных, климатических условий, структуры земельных фондов, организации отраслей растениеводства и животноводства, себестоимости и экономической эффективности производства основных видов продукции на предприятии "Ильинское молоко".
курсовая работа, добавлен 15.05.2010Экономико-финансовая характеристика хозяйства. Анализ структуры посевов, динамики валового сбора сахарной свеклы, показателей ее производства и реализации. Выявление резервов повышения урожайности и эффективности возделывания продукции растениеводства.
курсовая работа, добавлен 03.11.2014Народнохозяйственное значение производства зерна, особенности его производства в Амурской области. Современное состояние развития зернового хозяйства. Динамика урожайности и валовых сборов зерновых культур. Эффективность новых сортов зерновых культур.
курсовая работа, добавлен 11.12.2012- 99. Совершенствование организации производства зерна на основе внедрения оплаты труда от валового дохода
Организационно-экономические факторы повышения эффективного производства зерна. Организационно – экономическая характеристика СПК "Языковский". Организация основных трудовых процессов, оплата труда. Экономическая эффективность производства зерна.
дипломная работа, добавлен 14.09.2008 Рост производительности труда как условие увеличения объемов производства сахарной свеклы. Сокращение затрат труда на формирование густоты насаждений. Актуальность снижения себестоимости сельскохозяйственного производства. Производство подсолнечника.
реферат, добавлен 20.02.2009