Обработка сырья для производства круп
Оценка роли и значения круп в питании человека, особенности их химического состава, содержание витаминов различных групп и микроэлементов. Характеристика сырья, используемого для производства определенного вида продукции, технология производства.
Подобные документы
Организационно-экономическая и правовая характеристика СПК колхоза "Восход" Можгинского района. Анализ эффективности производства и себестоимости продукции зерновых культур. Анализ безубыточности производства и реализации продукции колхоза "Восход".
курсовая работа, добавлен 13.09.2009Состояние производства зерна в хозяйствах Российской Федерации. Природные условия деятельности предприятия, его специализация. Ресурсный потенциал ЗАО АПК "Юность". Анализ урожайности и себестоимости. Эффективность производства продукции растениеводства.
дипломная работа, добавлен 10.06.2013Понятие и виды себестоимости производства сельскохозяйственной продукции, методы ее исчисления. Анализ основных экономических показателей предприятия. Факторный анализ себестоимости производства продукции коневодства, методы и резервы ее снижения.
дипломная работа, добавлен 11.03.2012Специализация и сочетание отраслей в картофелеводческом хозяйстве, ресурсный потенциал предприятия. Современное состояние производства и реализации картофеля. Технология возделывания картофеля. Факторы, влияющие на уровень рентабельности производства.
курсовая работа, добавлен 13.04.2014Описание технологической схемы производства сухих животных кормов и технического жира. Выбор и обоснование главных параметров контроля, сигнализации и регулирования. Описание функциональной схемы и выбор средств автоматизации. Снижение потерь сырья.
контрольная работа, добавлен 25.07.2013Ознакомление с основами производства яиц на птицефабрике. Краткая природно-экономическая характеристика ОАО "Птицефабрика "Боровская". Особенности реализации данной продукции. Рассмотрение современного состояния отрасли и пути ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 07.11.2014Племенное животноводство как фактор развития сельскохозяйственного производства. Характеристика деятельности СПК "Победа". Структура поголовья стада. Динамика валового производства продукции скотоводства. Эффективность производства отрасли животноводства.
доклад, добавлен 01.05.2012Природная и экономическая характеристика предприятия. Анализ динамики и выполнения плана валового производства продукции. Урожайность зерна и влияющие на неё факторы. Выявление, подсчёт и обобщение резервов повышения эффективности производства зерна.
курсовая работа, добавлен 17.11.2012Народнохозяйственное значение сахара, современное состояние его производства. Пути возрождения и дальнейшего развития свеклосахарного производства. Формы сотрудничества свекловичных хозяйств с сахарными заводами. Система сбыта продукции и цены на сахар.
реферат, добавлен 21.06.2014Структура и качественная оценка породного состава стада овец. Состояние кормовой базы, обеспеченность овец кормами. Экономические показатели производства продукции овцеводства. Экономическая эффективность разведения эдильбаевских овец различных возрастов.
дипломная работа, добавлен 26.06.2013- 86. Технология производства и хранения кормов с элементами расчёта кормовой базы животноводческой фермы
Определение потребности в корме и необходимой площади для его производства. Составление травосмесей и расчёт нормы высева семян. Характеристика кормового угодья и особенности его эксплуатации. Организация и правильное использование культурных пастбищ.
курсовая работа, добавлен 08.03.2015 Система организации племенных и промышленных хозяйств. Особенность автоматизирования кормления птиц и механизации сборки яиц. Проведение исследования производства мяса бройлеров, уток, индеек и гусей. Технологические процессы производства мяса птицы.
реферат, добавлен 15.04.2019Анализ состояния производства и реализации сахарной свеклы, состава и структуры посевных площадей хозяйства, динамики валового сбора продукции растениеводства. Резервы повышения урожайности сельскохозяйственной культуры и эффективности ее возделывания.
курсовая работа, добавлен 03.11.2014Природно-климатические условия. Биологические особенности и технология возделывания кукурузы. Обработка почвы и меры борьбы с сорняками. Технологическая схема возделывания кукурузы. Потребность в материалах. Технология послеуборочной обработки урожая.
курсовая работа, добавлен 09.01.2008Животноводство - отрасль сельского хозяйства, представляет самостоятельный объект изучения. Животноводство - отрасль, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных с целью производства продуктов и сырья для перерабатывающей промышленности.
курсовая работа, добавлен 18.06.2008Порядок посева зерновых культур, обработка почвы. Условия увеличения производства зерна. Уборка зерна прямым или раздельным комбайнированием. Основные показатели производства зерновых культур КФХ "Гранит". Расчет экономического обоснования мельницы.
курсовая работа, добавлен 21.05.2014Обзор существующих технологий производства молока. Расчет структуры стада и обоснование содержания животных в ООО "Росток". Расчет линии кормоприготовления. Механизация получения молока и его первичная обработка. Определение прибыли от реализации молока.
дипломная работа, добавлен 26.05.2015Значение ветсанэкспертизы в колбасном производстве. Гигиенические нормативы качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарно-микробиологический контроль производства колбасы, оценка ее свежести, органолептических свойств.
контрольная работа, добавлен 27.04.2009Биоэкологические особенности и агротехника кукурузы. Технология производства кормового белка из кукурузы. Характеристика одноклеточных микроорганизмов. Оборудование, используемое для производства кормовых дрожжей. Автоматизация производственных процессов.
дипломная работа, добавлен 14.06.2015Характеристика и основные экономические показатели сельскохозяйственного предприятия ЗАО ПП "Первый". Организация учета производства продукции молочного скотоводства в организации. Анализ ликвидности, платежеспособности и финансовой устойчивости ЗАО.
дипломная работа, добавлен 04.08.2008Климатические условия предприятия, его экономическая характеристика. Оценка финансового состояния предприятия. Анализ влияния основных факторов на показатели анализа и управления объемом производства. Пути и резервы увеличения производства продукции.
курсовая работа, добавлен 06.02.2014Теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Современное развитие молочного скотоводства в Алтайском крае. Организация производства молока в СПК "Фрунзенский". Породный состав стада, его содержание, кормовая база.
курсовая работа, добавлен 31.10.2009Анализ эффективности производства молока при разведении черно-пестрой породы приобского типа, молочная продуктивность коров. Технология производства и первичной обработки молока. Качественные показатели молока, поставляемого из учхоза "Пригородное".
дипломная работа, добавлен 05.11.2012Закономерности и формы организации сельскохозяйственного производства. Специализация хозяйства по процентному соотношению себестоимости продукции. Современное состояние отрасли животноводства и перспектива её развития. Показатели производства молока.
курсовая работа, добавлен 26.08.2009Краткая характеристика ПСК "Луч". Динамика показателей размеров кооператива. Состав и структура земельных угодий и товарной продукции. Показатели эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства. Состояние развития свиноводства в хозяйстве.
контрольная работа, добавлен 14.02.2012