Методика составления рациона питания
Понятие рациона питания туристского путешествия, его разнообразие и суть. Критерии выбора походных пищевых продуктов, их качество и ассортимент. Методика составления рациона походного питания (продуктовой раскладки похода).
Подобные документы
- 101. Турпродукт
Структура туристского продукта и стимулирование сбыта в организациях индустрии туризма. Концепция жизненного цикла туристического продукта. Формирование продуктовой стратегии. Проблемы эффективного планирования туристического бизнеса и пути их решения.
курсовая работа, добавлен 16.12.2008 Содержание и особенности безопасности велотуризма. Стили езды на велосипеде. Влияние на организм пониженного атмосферного давления, климата среднегорья и высокогорья. Разработка многодневной велоэкспедиции. Расчет затрат на питание участников похода.
дипломная работа, добавлен 03.02.2015Характеристика туристского продукта, комплекса услуг по перевозке, размещению и организации путешествий. Исследование порядка заключения, изменения и расторжения договора туристского продукта между потребителем и исполнителем, прав и обязанностей сторон.
контрольная работа, добавлен 23.06.2011Формирование комплекса знаний о понятии, составе, компонентов общей и специфической инфраструктуры в сфере современного туризма. Оценка транспортной инфраструктуры дестинации и инфраструктуры предприятий питания, организаций культуры, искусства, спорта.
презентация, добавлен 07.12.2015Внедрение новых туристских продуктов с целью повышения имиджа Алматы как туристского центра страны. Уровень развития инфраструктуры города. Развитие его экономической системы как финансового, сервисно-технологического центра регионального значения.
дипломная работа, добавлен 26.07.2015Изучение основных понятий организации и управления в сфере туризма. Правовые проблемы туристского бизнеса в Российской Федерации. Обеспечение качества туристского продукта. Анализ передового опыта работы менеджеров предприятий туристического обслуживания.
курсовая работа, добавлен 25.03.2015Общая характеристика потребителей туристского продукта. Цели и задачи маркетинговых исследований потребителей туристского продукта. Методы маркетинговых исследований потребителей туристского продукта. Обзор туристского рынка Санкт-Петербурга.
дипломная работа, добавлен 23.11.2006Особенности подготовки футболистов в зависимости от возрастного периода. Анализ необходимости введения новой методики. Главные особенности развития скоростных и силовых качеств футболистов. Проблема выбора методики построения тренировочного процесса.
курсовая работа, добавлен 26.07.2011Определение и характеристика туристского предприятия как необходимого элемента рынка туристских услуг. Роль дополнительного туристского продукта как средства повышения конкурентоспособности туристского предприятия, анализ основных тенденций его рынка.
контрольная работа, добавлен 01.06.2010Понятие безопасности туристической деятельности. Факторы риска в туризме. Роль информации в обеспечение безопасности путешествия. Схемы страхования в сфере туризма. Методы обеспечения безопасности туристов. Правила соблюдение туристских формальностей.
реферат, добавлен 16.12.2010- 111. Гиревой спорт
Гигиенические требования к местам тренировки и соревнований, к одежде и обуви. Характеристика двигательного и энергетического режима работы. Особенности питания. Вредные факторы, влияющие на здоровье спортсмена. Заболевания и травмы. Методы профилактики.
реферат, добавлен 17.12.2008 Предоставление питания в номер. Учет оборудования и инвентаря гостиницы. Спрос на гостиничные услуги. Формирование и стимулирование сбыта. Оценка конкурентоспособности и разработка комплекса маркетинга. Контроль за деятельностью подчиненных сотрудников.
отчет по практике, добавлен 21.03.2015Изучение понятия туристского продукта. Исследование требований к качеству туристских услуг и условиям обслуживания. Характеристика основных способов подтверждения качества туристических услуг. Анализ задач стандартизации и сертификации в сфере туризма.
контрольная работа, добавлен 02.12.2016Понятие, особенности и структура туристского продукта. Тур как основной элемент туристского продукта. Сущность дополнительного туристского продукта и туристских товаров, их экономические особенности для качественного удовлетворения потребностей туриста.
контрольная работа, добавлен 01.06.2010Характеристика и анализ новых туристических продуктов фирмы. Калькуляция стоимости туристического продукта. Анализ технологической документации для тура. Технологическая карта туристического путешествия. Договор с клиентом о реализации турпродукта.
отчет по практике, добавлен 09.10.2011Географические предпосылки и история развития экстремального туризма на Урале. Организация и особенности планирования снегоходных маршрутов на Урале. Материально-техническое обеспечение снегоходного похода. Основные правила туристского обслуживания.
курсовая работа, добавлен 28.01.2011Устройство, принцип работы и преимущества использования охлаждающего прибора Articube - инновационного аксессуара для индустрии гостеприимства и общественного питания. Ознакомление с наиболее дорогими напитками и самыми необычными барами в мире.
доклад, добавлен 04.01.2011- 118. Здоровый образ жизни
Определение термина "здоровье" в уставе Всемирной организации здравоохранения как состояния полного физического, душевного, духовного и социального благополучия. Основные принципы занятий физической культурой, рационального питания и закаливания.
презентация, добавлен 17.05.2012 Значение железных дорог в развитии туристского движения, их влияние на междугородние и международные путешествия. Основные этапы развития путешествий по железной дороге, современные условия железнодорожных путешествий. Популярные туристские маршруты.
контрольная работа, добавлен 23.10.2010Изучение истории гандбола. Методика обучения технике и тактике гандбола. Содержание, задачи изучения дисциплины. Самостоятельная работа. Требования к студентам по выполнению практических нормативов. Учебная практика. Зачетные и экзаменационные требования.
лекция, добавлен 27.02.2009Понятие гостеприимства и его составляющие. Общая характеристика гостиничного предприятия. Анализ работы отдела по организации и проведению мероприятий, его роль и значение для гостиницы. Совершенствование деятельности event отдела службы питания.
дипломная работа, добавлен 13.12.2012Кадровый состав, организация и основные виды деятельности гостиничных служб: административно-управленческой, приёма и размещения, обслуживания номерного фонда, общественного питания, коммерческой, инженерно-технической, вспомогательных и дополнительных.
презентация, добавлен 13.03.2014Методы обеспечения гигиены спортсмена, рационального питания, наблюдения и оценки текущего функционального состояния и здоровья спортсмена. Характеристика углубленных медицинских обследований и этапных комплексных. Профилактика спортивного травматизма.
реферат, добавлен 09.04.2015Особенности функционирования гостиничного комплекса. Классификация и типы предприятий общественного питания. Договорные отношения между туристскими фирмами и гостиницами. Проблемы функционирования национальной индустрии туризма в пореформенный период.
контрольная работа, добавлен 01.07.2010Описание внешнего вида, расположения и инфраструктуры прославленных гостиниц столицы Кубы - Гаваны. Характеристика сервиса и гостиничных услуг, предоставляемых постояльцам на платной и бесплатной основе. Типы имеющихся номеров и питания в отелях.
презентация, добавлен 07.12.2014