Сравнительная эффективность производства сметаны и кефира на ООО "Экспериментальный сыродельный завод"
Способы производства кисломолочных продуктов. Технологические процессы производства сметаны и кефира на предприятии "Экспериментальный сыродельный завод". Определение расхода молочного и немолочного сырья на производство данной кисломолочной продукции.
Подобные документы
Понятие экономической эффективности производства молочной продукции. Определение резервов роста организации и экономической эффективности производства молока СПК "Рассветовский", планирование продуктивности коров и расчет оптимального рациона кормления.
дипломная работа, добавлен 18.11.2011Характеристика производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия. Производство продукции растениеводства и животноводства. Кормопроизводство и кормление сельскохозяйственных животных. Механизация и электрификация производства продукции.
отчет по практике, добавлен 15.09.2014История развития организации, правовое обеспечение деятельности. Краткий анализ внутренней среды ФГУП "Григорьевское". Характеристика технологии производства. Показатели реализации товара. Экономическая эффективность интенсификации производства молока.
отчет по практике, добавлен 25.11.2014Определение концентрации производства на сельскохозяйственных предприятиях. Анализ показателей рентабельности, доходности капитала, ресурсов и продукции. Расчет численности руководящих работников, уровня оплаты труда, обеспечения средствами производства.
контрольная работа, добавлен 19.06.2011Место и роль молочной промышленности на продовольственном рынке. Показатели деятельности Минского молочного завода, выпускаемая продукция, маркетинговая стратегия. Резервы снижения себестоимости молокопродуктов, оптимизация отношений с поставщиками сырья.
курсовая работа, добавлен 13.10.2010Характеристика хозяйства УОХ "Кокино": структура сельскохозяйственных угодий, специализация, основные конкуренты, стратегия предприятия, состав товарной продукции. Организация и эффективность производства зерна в хозяйстве, урожайность зерновых культур.
курсовая работа, добавлен 03.02.2010Состояние комбикормовой отрасли и перспективы ее развития. Рецептуры комбикормов для дойных коров, требования к качеству сырья, технологическая схема производства. Аспирационная система в комбикормовом производстве. Хранение сырья и готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 09.05.2018Закономерности и формы организации сельскохозяйственного производства. Специализация хозяйства по процентному соотношению себестоимости продукции. Современное состояние отрасли животноводства и перспектива её развития. Показатели производства молока.
курсовая работа, добавлен 26.08.2009Краткая природно-экономическая характеристика ООО "Сельхозинвест". Анализ валового сбора продукции растениеводства. Оценка резервов роста продукции растениеводства и разработка мероприятий по их освоению. Оценка рентабельности производства культур.
курсовая работа, добавлен 19.02.2013Процесс производства зерна, выявление резервов увеличения валового сбора зерновой продукции в КСУП "Заветы Ильича": финансово-экономическая характеристика хозяйства; оценка показателей эффективности производства и конъюнктуры регионального рынка зерна.
курсовая работа, добавлен 05.12.2012Теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Современное развитие молочного скотоводства в Алтайском крае. Организация производства молока в СПК "Фрунзенский". Породный состав стада, его содержание, кормовая база.
курсовая работа, добавлен 31.10.2009Основы организации и экономической эффективности производства молока. Характеристика природных и экономических условий деятельности, оплата труда работников молочного скотоводства. Внедрение инновационных технологий и оптимизация рациона кормления коров.
дипломная работа, добавлен 18.11.2011Значение крестьянских хозяйств в экономике страны. Организация производства в фермерском хозяйстве (зерново-свекловично-молочного типа). Обоснование производственной программы по животноводству и растениеводству. Расчет выручки от реализации продукции.
курсовая работа, добавлен 27.10.2009Стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) затрат на производство и реализацию. Функции себестоимости как экономической категории в возмещении потребляемых факторов производства. Взаимосвязь стоимости и себестоимости
реферат, добавлен 20.02.2009Народно-хозяйственное значение повышения эффективности производства рапса и характеристика системы показателей ее измерения. Анализ современного состояния экономики производства рапса в Республике Беларусь. Совершенствование технологии производства рапса.
курсовая работа, добавлен 10.01.2015Народнохозяйственное значение производства и реализации мяса крупного рогатого скота. Организационно-экономическая характеристика ТНВ "Дружба". Структура земельного фонда и сельскохозяйственных угодий. Экономическая эффективность производства мяса КРС.
курсовая работа, добавлен 16.07.2010Племенное животноводство как фактор развития сельскохозяйственного производства. Характеристика деятельности СПК "Победа". Структура поголовья стада. Динамика валового производства продукции скотоводства. Эффективность производства отрасли животноводства.
доклад, добавлен 01.05.2012Планирование себестоимости продукции и управление издержками. Местоположение, характеристика природных условий, специализация сельскохозяйственного производства. Динамика посевных площадей, урожайности и производства основной продукции растениеводства.
курсовая работа, добавлен 23.11.2011Экономическая эффективность отрасли картофелеводства и пути ее повышения. Анализ реализации продукции и финансового результата СПК "Кушлики". Предложения по повышению экономической эффективности производства и снижению себестоимости картофеля в хозяйстве.
курсовая работа, добавлен 25.12.2014Теоретические аспекты себестоимости и рентабельности животноводства. Экономические условия и результаты хозяйственной деятельности предприятия. Способы снижения себестоимости и повышения рентабельности. Эффективность сельскохозяйственного производства.
курсовая работа, добавлен 23.09.2014Народнохозяйственное значение производства зерна, особенности его производства в Амурской области. Современное состояние развития зернового хозяйства. Динамика урожайности и валовых сборов зерновых культур. Эффективность новых сортов зерновых культур.
курсовая работа, добавлен 11.12.2012Народнохозяйственное значение и особенности льноводства. Краткая характеристика природно-экономических условий МУП "Аграрник" Демидовского района. Финансовый результат деятельности предприятия. Эффективность использования производства продукции льна.
курсовая работа, добавлен 18.01.2012Анализ рынков сбыта продукции, закупок сырья, конкурентов. Условия предоставления кредита. План производства зерновых и оказания услуг по уборке урожая. План производства и реализации продукции животноводства. Оценка экономической эффективности проекта.
бизнес-план, добавлен 13.06.2010Характеристика почвенных, климатических условий, структуры земельных фондов, организации отраслей растениеводства и животноводства, себестоимости и экономической эффективности производства основных видов продукции на предприятии "Ильинское молоко".
курсовая работа, добавлен 15.05.2010Местоположение, почвенные и климатические условия СПК Кожильский. Оценка использования средств производства. Размеры, специализация сельскохозяйственного производства, уровень интенсификации, организации труда, эффективности затрат на производство.
курсовая работа, добавлен 17.05.2010