Фізичні властивості товарів
Вивчення фізичного складу харчових продуктів для оцінки якості продовольчих товарів. Основні види фізичних властивостей, які відіграють важливу роль у визначенні проби товарів: густина, структурно-механічні, оптичні, теплофізичні, сорбційні властивості.
Подобные документы
Характеристика та основні функції Інспекції з питань захисту прав споживачів. Характеристика підприємства "Таврія В" та його функції. Асортимент окремих груп товарів та їх нормативні документи. Інформація щодо маркування та умов зберігання товарів.
курсовая работа, добавлен 24.08.2013Загальна характеристика форм та методів торгівлі. Основні критерії обрання форм та методів продажу товарів. Специфіка продажів в мережі Інтернет. Рекомендації з подальшого вдосконалення торговельного обслуговування, розширення асортименту продукції.
курсовая работа, добавлен 29.07.2015Сутність товару та роль інновацій на сучасному етапі діяльності підприємства. Основні етапи життєвого циклу товару. Етапи та особливості розроблення концепції нового товару, формування його маркетингової стратегії. Огляд ринку дитячих товарів в Україні.
дипломная работа, добавлен 19.11.2012- 54. Цiнова полiтика
Аналіз вартості канцелярських товарів в десяти магазинах. Асортимент товарів. Коливання, сумарна різниця і співвідношення цін на них за перші п'ять тижнів і за останній тиждень. Виявлення торгових підприємств з найвищими і найнижчими цінами на канцелярію.
презентация, добавлен 18.05.2016 Процедури випробування продукції, атестації виробництва, перевірки та оцінки системи якості, технічного нагляду. Аналіз зарубіжного досвіду управління якістю продукції. Система сертифікації УкрСЕПРО, національний орган з сертифікації - Держстандарт.
реферат, добавлен 20.09.2010Поняття системи управління збутом і розподілом товарів на підприємстві. Механізм розробки та реалізації збутової стратегії у виробничо-торгівельній діяльності ТМ "Ідекс"; основні засади організації процесу представлення товарів в системі мерчандайзингу.
дипломная работа, добавлен 22.12.2011Вивчення сутності, цілей, завдань і форм попиту споживачів на товари в роздрібному торгівельному підприємстві. Фактори, що впливають на формування попиту споживчих товарів. Методи удосконалення попиту споживання на роздрібному торгівельному підприємстві.
курсовая работа, добавлен 15.09.2010Вдосконалення комплексу маркетингових комунікацій та просування товарів на основі аналізу фінансово-господарської діяльності ПАТ "Луганський м’ясокомбінат"; застосування інформаційних інструментів: реклами, персональних продаж, стимулювання збуту.
курсовая работа, добавлен 26.05.2013Структура та послідовність операцій торговельно-технологічного процесу в магазинах. Оцінка ефективності використання різних моделей роздрібного продажу товарів. Організація виставок, ярмарок та аукціонів як активних методів реалізації продукції.
контрольная работа, добавлен 27.01.2011Точка мінімальної рентабельності. Обсяг товарообігу роздрібного торговця. Широта асортименту. Стандарт мерчендайзингу магазину. Продаж товарів за телефоном. Функціональний рівень оптового формування і зона його діяльності. Форми продажу товарів.
контрольная работа, добавлен 03.06.2015Проблеми насичення українського ринку кисломолочними сирами на сучасному етапі. Асортимент та споживні властивості кисломолочних сирів, вимоги до нормативних документів та якості, види дефектів та особливості проведення експертизи даного продукту.
курсовая работа, добавлен 21.09.2010- 62. Дослідження формування споживних властивостей живої товарної риби, що реалізується на ринку України
Стан виробництва та споживання рибних товарів в Україні. Хімічний склад та харчова цінність живої товарної риби. Вплив технології вирощування на якість сировини. Етапи та вивчення та оцінка якості живої товарної риби, що реалізується на ринку України.
курсовая работа, добавлен 21.11.2014 Стан ринку ювелірних виробів в Україні. Значення ювелірних товарів у сучасному житті. Методи оцінки якості ювелірних виробів (перевірка на колір, метод пробірного аналізу). Асортимент каблучок Львівського, Київського, Краматорського ювелірних заводів.
научная работа, добавлен 29.10.2014Дослідження органолептичних властивостей соку до замороження та після розмороження. Шкала п'ятибальної оцінки якості купажованого соку із м’якоттю. Залежність в’язкості соку від вмісту камедей. Головні особливості оцінки консистенції купажованого соку.
реферат, добавлен 05.03.2013Сутність асортименту товарів підприємства. Сутність асортиментної політики. Динамічний набір номенклатурних позицій. Формування перспективного асортименту товарів на торговельному підприємстві. Критична оцінка власних виробів та аналогічної продукції.
курсовая работа, добавлен 10.12.2011Потреба в наявності розвинутої логістичної інфраструктури. Прийом, комплектація замовлень та відвантаження грузу. Зберігання товарів і вантажів. Обробка бракованої продукції. Аналіз витрат обігу за рік. Аналіз витрат, пов'язаних із закупівлею товарів.
реферат, добавлен 09.10.2011Молодь як суб’єкт ринку. Особливості економічної характеристики роздрібного підприємства ТОВ "Молодіжна мода". Організація торгово-технологічного процесу реалізації товарів для молоді. Обслуговування покупців в магазині, шляхи удосконалення продажу.
курсовая работа, добавлен 24.09.2013Розгляд повної товарознавчої характеристики кисломолочних продуктів. Основні відомості про засоби для догляду за порожниною рота, до і після гоління. Розкрити поняття "акцептна форма розрахунків", "акредитив" та "розрахунки за особовими рахунками".
курсовая работа, добавлен 06.07.2014- 69. Відмінність маркетингу товарів промислового призначення від маркетингу товарів кінцевого споживання
Дослідження ідей та основних завдань маркетингу. Визнання сутності споживчих послуг - дій, які забезпечують певний корисний ефект для споживача. Управління якістю продукції в товарній політиці. Узагальнення функцій матеріально-технічного постачання.
контрольная работа, добавлен 19.10.2012 Історія розвитку споживчого руху та його вплив на політичне життя держави. Діяльність Державного Комітету України з питань технічного регулювання і споживчої політики. Характеристика розподілу товарів і послуг та суть договірної маркетингової системи.
контрольная работа, добавлен 23.08.2009Споживчі властивості і особливості організації продажу маргарину, фото і кінотоварів: класифікація, пакування і продаж товарів. Виготовлення ксерокопій довідок, угод, анкет, форм. Техніка механізації розрахункових операцій. Вимоги охорони праці продавця.
дипломная работа, добавлен 28.09.2011Визначення найменування та номеру позиції товару. Принцип його ідентифікації по найменуванню за Списком товару. Точний опис (характеристики) вибраного товару. Проведення порівняльного аналізу товарів по їх ідентифікації, ілюстративного матеріалу.
контрольная работа, добавлен 05.04.2016Стимулювання збуту продукції за допомогою мерчендайзингу, його вплив на ефективність діяльності підприємства. Методи спонукання покупця вибрати рекламований товар при першій купівлі. Шляхи поліпшення процесу управління продажу товарів на ТОВ "Watsons".
курсовая работа, добавлен 17.06.2014Експериментальне дослідження процентного відношення чоловіків та жінок, що вживають пиво. Об’єми продаж пива в роздріб та в мережах ресторанного бізнесу. Доля його товарообороту серед інших продовольчих товарів. Основні гравці на ринку пива в Україні.
презентация, добавлен 11.08.2015Вивчення основоположних характеристик товару, складових його споживну вартість, а також їх змін на всіх етапах рухи товару. Товарознавча характеристика конкретних товарів. Асортимент харчової (продуктів) та непродовольчої груп товару. Товарні втрати.
курс лекций, добавлен 13.05.2008