Теоретический аспект управления гостиничным предприятием на примере бутик-отеля "Дон Кихот"
Административные, экономические, социально-психологические методы управления, используемые в сфере гостиничного бизнеса. Совмещение этих методов для достижения эффективного результата и для предпринимателя, и для потребителей услуг на примере бутик-отеля.
Подобные документы
Функционирование и развитие организации управления гостиничным предприятием. Организационно-экономические мероприятия в гостинице "Аэропорт "Сыктывкар". Ассортимент предоставляемых гостиничных услуг. Управление организационно-экономическим развитием.
дипломная работа, добавлен 10.05.2014Характеристика социально-психологических методов управления. Современные теории мотивации. Групповая динамика и психология малой группы. Роль руководства в системе управления предприятием, стили управления. Негативные последствия психологического влияния.
курсовая работа, добавлен 23.03.2016Основные виды управления и особенности социального управления. Понятие методов управления, их классификация. Формы проявления организационно-административных методов. Экономические, правовые, организационные и социально-психологические методы управления.
презентация, добавлен 25.12.2013- 29. Рекомендации по использованию социально-психологических методов управления на примере ОАО "Автоваз"
Социально-психологические аспекты и методы управления персоналом на предприятии. Анализ производственно-хозяйственной деятельности и персонала предприятия ОАО "АВТОВАЗ". Рекомендации по использованию социально-психологических методов управления.
курсовая работа, добавлен 05.10.2008 Управление коллективом является искусством, которым должен владеть руководитель. Характеристика руководителя: биографическая, способности, черты личности. Стили управления. Методы управления: административные, экономические, социально-психологические.
курсовая работа, добавлен 09.02.2008Виды и определение ресторанного предприятия. Экономические факторы, влияющие на его прибыль и рентабельность. Организационные, экономические, социально-психологические, инновационные методы управления. Уровни обслуживания, качество услуг, атмосфера.
курсовая работа, добавлен 20.06.2013Факторы качества услуг на предприятиях гостиничного хозяйства. Исследование деятельности и методология оценки качества услуг гостиницы "Хаял". Организационная структура и принципы управления персоналом; правила и стандарты общения с клиентами отеля.
дипломная работа, добавлен 08.06.2014Персонал как объект управления. Принципы механизма управления персоналом. Административные, экономические и социально-психологические методы управления. Краткая экономическая характеристика деятельности гостиницы "Журавушка", управление персоналом.
контрольная работа, добавлен 17.02.2012Методы управления организацией: организационно-распорядительные, административно-распорядительные, экономико-математические и социально-психологические. Тенденции в развитии методов управления организациями. Схема предпринимательской организации.
курсовая работа, добавлен 22.10.2010Анализ системы управления предприятием: методология, процесс, структура, техника и технология управления. Характеристика гостиницы "Максима Ирбис", ее основные службы. Организационная структура гостиничного предприятия, главные принципы ее построения.
курсовая работа, добавлен 04.12.2014Процесс социального управления. Общая характеристика методов управления. Понятие и классификация методов управления. Совершенствование методов управления конфликтами. Развитие системы социального и психологического планирования. Методы гуманизации труда.
курсовая работа, добавлен 18.10.2011Содержание функций менеджмента. Организационно-административные, экономические, социально-психологические методы управления, самоуправление. Взаимоотношения организационных полномочий. Преграды на пути к их эффективному делегированию и их преодолению.
курсовая работа, добавлен 22.12.2014Предприятие как основная хозяйственная единица макроэкономики. Социально-экономические и организационные формы предприятия, его трудовой коллектив. Проблемы управления предприятием в современных условиях. Анализ управления на примере ООО "Продукт плюс".
курсовая работа, добавлен 11.09.2008Основные принципы процесса управления численностью и составом персонала предприятия. Административные, экономические и социально-психологические методы менеджмента. Рассмотрение организационно-правовой характеристики деятельности магазина "Stern".
курсовая работа, добавлен 13.12.2012Методы, формы и виды контроля в системе управления гостиничным предприятием. Механизм его осуществления на предприятии и условия повышения его эффективности на примере гостиницы СООО "Минский международный образовательный центра им. Йоханнеса Рау".
курсовая работа, добавлен 31.03.2010Зарубежный опыт использования социально-психологических методов управления (на примере японских предприятий). Эволюция категории качества. Слабые стороны форм власти. Рекомендации по проведению тренинга, ориентированного на сплоченность коллектива.
курсовая работа, добавлен 13.02.2015Сущность управленческих решений и требования к ним. Понятие и классификация методов управления персоналом организации, особенности административных, экономических и социально-психологических методов. Анализ структуры управления и численности персонала.
курсовая работа, добавлен 17.11.2011Содержательные и процессуальные теории мотивации. Экономические, административные и социально-психологические факторы мотивации труда. Система методов управления. Зарубежный и отечественный опыт создания материальных и моральных стимулов к труду.
курсовая работа, добавлен 27.03.2011Определение и виды стиля руководства. Экономические, организационно-административные и социально-психологические методы управления. Анализ теорий "Х" и "Y" МакГрегора, модели Лайкерта, управленческой решетки Блейка и Мутона, трехосевой таблицы Реддина.
курсовая работа, добавлен 10.12.2010Стандарты обслуживания в сфере гостеприимства. Место расположения Службы приема и размещения. Стойка администратора клиентская зона. Порядок и условия осуществления бронирования. Правила регистрации гостей. Анализ гостиничного рынка г. Екатеринбурга.
отчет по практике, добавлен 29.07.2019Социально-психологические аспекты управления персоналом. Способы психологического воздействия на персонал. Мероприятия и рекомендации по адаптации методов управления коллективом в существующей ситуации БОУ "СКОШ №12", достижение взаимопонимания.
курсовая работа, добавлен 28.09.2011Социальные и психологические аспекты управления в индустрии гостеприимства. Мотивация как важный аспект работы с персоналом. Общая характеристика гостиницы. Предложения по улучшению социально-психологического климата на примере гостиницы "Alberta House".
курсовая работа, добавлен 18.05.2015Рассмотрение общественных отношений, возникающих при реализации функций управления современным предприятием. Сущность элементов, форм и методов управления. Обоснование и формулировка задачи усовершенствования системы управления современной компанией.
курсовая работа, добавлен 11.06.2019Проблемы исследования социально-психологических аспектов управления персоналом в современных организациях. Психологические основы менеджмента ЗАО "Тепломагистраль". Методы совершенствования системы мотивации и стимулирования труда работников компании.
дипломная работа, добавлен 26.12.2012Методы управления как система способов и приемов воздействия субъекта управления на объект управления для достижения определенного результата, выбор и обоснование форм их разработки. Типы методов: организационные, распорядительные и дисциплинарные.
презентация, добавлен 05.10.2013