Проект кулинарного цеха, перерабатывающего 800 кг сырья в смену
Расчёт производственной программы, экспедиции, овощного и кулинарного цехов. Подбор оборудования для производственных помещений. Расчет численности работников и затрат на производство. Генеральный план и объемно-планировочное решение предприятия.
Подобные документы
Анализ затрат на производство и реализацию услуг ОАО "Уралдомнаремонт". Расчёт затрат на оплату труда и взносов во внебюджетные фонды. Оценка работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости и оптимизации затрат на услуги.
курсовая работа, добавлен 07.02.2011Расчёт количества оборудования, рабочих мест и их загрузки на участке. Определение численности работающих на участке по категориям и их производительности труда. Расчёт затрат на содержание и эксплуатацию оборудования. Калькуляция себестоимости изделия.
курсовая работа, добавлен 29.01.2013Структура производственной программа предприятия. Показатели валовой, чистой, товарной и реализуемой продукции. Методы определения производственной мощности предприятия. Расчет коэффициента использования и баланса производственных мощностей завода.
реферат, добавлен 08.07.2011Анализ технического состояния технологического оборудования творожного цеха. Определение объема и направления распределения сырья, а также выхода готовой продукции. Расчет и подбор подъемно-транспортных устройств. Организация системы планового ремонта.
курсовая работа, добавлен 12.12.2013Расчет количества технологического оборудования и производственных площадей. Определение стоимости оборудования, численности работников участка, годового фонда заработной платы и уровня производительности труда. Расчет себестоимости текущего ремонта.
курсовая работа, добавлен 24.09.2012Сущность и система показателей производственной программы предприятия. Алгоритм разработки производственной программы. Роль производственной программы в эффективной экономической деятельности предприятия. Современные подходы к оптимизации производства.
курсовая работа, добавлен 02.05.2012Расчёт производственной программы по техническому обслуживанию и ремонту электрооборудования подвижного состава. Определение численности рабочих. Калькуляция себестоимости технического воздействия. Изучение накладных расчётов, составление сметы затрат.
курсовая работа, добавлен 08.01.2016Экономическая сущность затрат на производство и реализации продукции в условиях рынка. Организационно-экономическая характеристики предприятия ОАО "Армхлеб". Анализ производственных затрат и объема реализации. Расчет экономического эффекта от мероприятий.
дипломная работа, добавлен 31.05.2003Обоснование выбора места для размещения торгового предприятия, состав и расчет площадей помещений, разработка интерьера торгового зала и ассортимента. Расчёт потребности в торгово-технологическом оборудовании, его подбор и эффективность использования.
курсовая работа, добавлен 24.05.2014Выбор и обоснование режима работы проектируемого объекта. Расчет сметной стоимости зданий и сооружений, оборудования. Составление сводной сметы капитальных вложений в проектируемый объект. Расчет численности вспомогательных рабочих основных цехов.
курсовая работа, добавлен 11.01.2015Расчет производственной мощности предприятия закусочной общего типа на 50 мест. Определение количества блюд и напитков, подлежащих изготовлению. Разбивка блюд по ассортименту. Составление производственной программы и определение численности работников.
курсовая работа, добавлен 31.01.2012Общие положения организации технического обслуживания и ремонта электрооборудования промышленного предприятия. Расчет явочной, списочной численности рабочих. Определение затрат по отчислениям на социальные нужды, амортизации оборудования, электроэнергии.
курсовая работа, добавлен 15.09.2014Значение себестоимости и прибыли как качественных показателей работы предприятия. Расчет производственной программы, материальных затрат. Определение численности рабочих фонда заработной платы. Расчет себестоимости продукции, отпускной цены изделия.
курсовая работа, добавлен 06.03.2011Соответствие производственной программы производственным мощностям. Расчет: численности работающих; планового фонда зарплаты; издержек на производство и реализацию; планового процента рентабельности и суммы прибыли. Уровень свободных отпускных цен.
курсовая работа, добавлен 09.06.2010Техническое проектирование производственного процесса цеха по плавке нормального электрокорунда. Расчет сметной стоимости проекта, оборудования и фонда рабочего времени. Расчет численности производственных рабочих. Определение себестоимости проекта.
курсовая работа, добавлен 09.09.2014Расчет основных параметров проектируемого предприятия, определение количества технологического оборудования и численности работников. Определение площадей и объемов помещений. Выбор оптимальных программ выпуска продукции и стратегии производства.
курсовая работа, добавлен 13.12.2011Анализ производственной программы предприятия, ее понятие, структура, показатели. Методика формирования программы и мероприятия по ее совершенствованию. Анализ динамики и структуры выполнения плана производства, анализ потребности в продукции предприятия.
дипломная работа, добавлен 27.05.2012Расчет материальных затрат и основной заработной платы предприятия, размеров отчислений по социальному страхованию. Анализ производственной себестоимости единицы продукции. Определение объема продаж на внешнем и внутреннем рынках графическим методом.
курсовая работа, добавлен 29.10.2011Определение плана производства и обоснование производственной мощности. Расчет численности и фонд оплаты труда работающих. Расчет потребности в оборотном капитале и эффективности капитальных вложений. Определение прибыли и порядок ее распределения.
курсовая работа, добавлен 08.11.2022Экономическое обоснование производственной мощности как важнейший инструмент планирования промышленного производства. Определение фонда времени работы оборудования. Расчет производственной мощности агрегатов, участка и цеха завода "Пролетарский труд".
курсовая работа, добавлен 06.04.2015Описание услуг предприятия - грузовые перевозки автомобильным транспортом. Разработка производственной программы по эксплуатации подвижного состава на линии. Расчет амортизации и затрат. Определение точки безубыточности и срока окупаемости проекта.
курсовая работа, добавлен 17.06.2015История создания предприятия, структура производственных цехов. Должностная схема управления. Назначение и план агрегатного цеха. Описание прав и обязанностей мастера и бригадира. Порядок составления нарядов на работу и требований на запасные части.
отчет по практике, добавлен 12.09.2015Расчет проекта технико-экономического обоснования организации предприятия по выпуску продукции. Характеристика и расчет производственной программы, количества оборудования, основных средств, численности персонала, себестоимости, прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 05.04.2011Расчёт суммарного результата от реализации проекта. Расчёт затрат на проектирование и производство новой техники и затрат в сфере ее использования. Определение нижнего и верхнего пределов цен. Эффективность инвестиций в приобретение новой техники.
курсовая работа, добавлен 13.05.2010Основные задачи и этапы проектирования. Определение годовой производственной программы. Расчёт станкоемкости производства мясных полуфабрикатов, количества технологического оборудования. Проектирование гибких и автоматизированных цехов и участков.
курсовая работа, добавлен 07.01.2014