Товарная политика предприятий общественного питания
Товарная политика в системе маркетинга. Особенности товарной политики предприятий общественного питания на примере кафе "Гурман". Сущность товарной политики и понятие товара в предприятиях общественного питания. Организация службы маркетинга в кафе.
Подобные документы
Товарный ассортимент магазина, его характеристика. Характеристика ассортимента и номенклатуры выпускаемых товаров как важных элементов товарной политики. Предложения по совершенствованию товарной политики в части изменения ассортимента и номенклатуры.
контрольная работа, добавлен 14.11.2013Сущность, содержание товарной политики предприятия. Конкурентоспособность и качество товара. Сущность жизненного цикла товара, упаковка и маркировка. Основные направления деятельности ОАО "МЗАЛ им. П.М. Машерова". Анализ рынков сбыта, основные конкуренты.
курсовая работа, добавлен 01.11.2013Классификация предприятий общественного питания и предоставляемых ними услуг. Типы ресторанного обслуживания. Характеристика индустрии питания в европейских странах. Национальные особенности ресторанного обслуживания во Франции, Германии и Великобритании.
курсовая работа, добавлен 21.01.2011Услуги общественного питания и их классификация, принципы организации хозяйственной деятельности предприятий данной сферы. Меню и ассортимент ресторанных услуг, принципы его разработки, структура и основные компоненты, маркетинговые закономерности.
курсовая работа, добавлен 12.04.2016Товар в маркетинговой деятельности. Сущность и стратегия проведения товарной политики. Анализ деятельности предприятия ОАО "Калужский Турбинный завод". Оценка затрат на данные мероприятия и их эффективность в обеспечении устойчивой финансовой позиции.
курсовая работа, добавлен 20.02.2014- 106. Основы маркетинга
Сущность маркетинга, концепции управления, области и направления деятельности. Рассмотрение процедуры исследований и сбора информации. Понятие и виды товара; товарная политика. Виды цен и особенности их применения. Планирование деятельности организации.
лекция, добавлен 17.06.2015 - 107. Товарная политика
Инновационная политика фирмы, управление качеством и конкурентоспособностью товара. Создание и оптимизация товарного ассортимента, анализ жизненного цикла, разработка упаковки товара, товарной марки, имиджа. Защита интеллектуальной собственности.
контрольная работа, добавлен 15.06.2010 Рассмотрение систем, моделей и методов управления запасами. Экономическая сущность и классификация затрат, связанных с поддержанием. Общая характеристика предприятия общественного питания. Изучение мероприятий по улучшению управления товарными запасами.
курсовая работа, добавлен 29.04.2014Характеристика сущности обязательной и добровольной сертификации услуг общественного питания согласно целям, объектам, нормативной базе и содержанию процедур. Анализ отрицательных фактов качественной и количественной приемки конкретной партии продукции.
контрольная работа, добавлен 26.06.2010Экономическая сущность и основные понятия товарной политики. Процесс продвижения нового продукта. Анализ хозяйственной деятельности и финансового состояния предприятия ЗАО "ЖШФ "Финист". Мероприятия по совершенствованию товарной политики предприятия.
курсовая работа, добавлен 08.08.2011Особенности разработки комплекса маркетинга на основе проведения маркетингового исследования фирмы, действующей на рынке г. Челябинска по производству товара массового потребления. Анализ товарной, ценовой и сбытовой политики. Продвижение товара на рынке.
курсовая работа, добавлен 18.04.2011- 112. Разработка мероприятий по открытию предприятия общественного питания (ресторана) в г. Наро-Фоминске
Порядок создания, открытия предприятия общественного питания и нормативные документы, регулирующие ресторанную деятельность. Маркетинговые инструменты продвижения ресторана. Формирование плана-меню ресторана "Европа" и расчет оборотных средств.
дипломная работа, добавлен 02.06.2014 Сущность и содержание товарной политики. Основные виды классификации товаров и сегментирование рынка. Характеристика организационно-правовой формы и анализ технико-экономических показателей ОАО "Михайловский ГОК". Характеристика макро- и микросреды фирмы.
курсовая работа, добавлен 08.08.2011Роль товарооборота и его значение в экономике страны. Состав и структура товарооборота общественного питания. Анализ товарооборота и выпуска продукции предприятия. Товарное обеспечение и маркетинговые мероприятия - пути увеличения товарооборота.
дипломная работа, добавлен 31.07.2004Товарная политика. Описание жизненного цикла товара. Позиционирование товара и его торговая марка. Каналы товародвижения. Ценовая политика и стратегия. Стратегия определения цены для существующего товара. Маркетинговые коммуникации. Позиционирование.
контрольная работа, добавлен 27.01.2009Анализ отрасли общественного питания с точки зрения конкуренции. Финансово-экономическая деятельность, объем и состав товарооборота, маркетинговая концепция и целевая аудитория ресторана. Оценка уровня его конкурентоспособности и пути ее повышения.
дипломная работа, добавлен 04.12.2013- 117. Стратегический маркетинг в торговле. Политика собственных торговых марок на торговом предприятии
Теоретические аспекты "торговой марки", "товарной и торговой политики" предприятий. Особенности торговой политики предприятий на отечественном рынке России. Характеристика торговой сети "Пятерочка" и анализ ее основных экономических показателей.
курсовая работа, добавлен 02.02.2011 Показатели производственной деятельности предприятия общественного питания. Расчет потребности предприятия в сырье и покупных товарах, исходя из его производственной программы. Товарооборот предприятия, издержки предприятия. Расчет трудовых показателей.
реферат, добавлен 17.03.2017Организация и технологии реализации маркетинговой деятельности на предприятии. Зарубежный опыт организации маркетинга. Осуществление деятельности предприятия ООО "Ратипа" на рынке транспортных услуг, эффективность его маркетинговой деятельности.
дипломная работа, добавлен 01.09.2009Анализ комплекса маркетинга. Товарная политика. Коммуникационная политика. Сбытовая политика. Ценовая политика. Анализ факторов конкурентной среды предприятия. Маркетинговое исследование рынка методом опроса. Сегментация товарного рынка.
курсовая работа, добавлен 20.08.2007Исследование значения маркетинга в общественном питании, который является эффективным управлением производством и реализацией собственной продукции и услуг. Определение и анализ необходимости финансовой устойчивости в предприятиях данного сектора рынка.
контрольная работа, добавлен 10.07.2017Основы организации сервисной деятельности промышленных предприятий. Роль сервисного обслуживания в реализации товарной политики. Планирование и организация сервисного обслуживания. Анализ сферы маркетинга и показатели деятельности СООО "Смарт Эл–М".
отчет по практике, добавлен 02.09.2010Описание хозяйственной деятельности предприятия "Подорожник". Анализ внешней и внутренней среды организации. Построение матрицы swot-анализа силы/слабости и возможности/угрозы. Определение основных направлений развития сети общественного питания.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Понятие товара и уровни его восприятия. Классификация товара по различным критериям. Товарный знак и его применение. Значение упаковки для товаров (определение, три вида упаковки). Сервис в системе товарной политики (определение и виды сервиса).
контрольная работа, добавлен 19.04.2008- 125. Основы маркетинга
Современная концепция маркетинга, его комплекс и управление. Товарные рынки, условия и принципы их осуществления. Покупательское поведение потребителей. Комплексное исследование товарных рынков. Коммуникационная политика. Формирование товарной политики.
шпаргалка, добавлен 06.04.2012